揣著空間好修閒

第89部分 (第1/4頁)

是了！

“丫頭為什麼要加那麼多調料到水裡？”難道要把豬肉拿去在煮？

果然，“恩？等會兒把肉拿去熬煮啊，這樣肉就會很香啦！”

“你怎麼知道做肉乾？”莫大叔心裡疑惑了，這麼小的孩子，怎麼練做肉乾都知道，這村裡肉都不怎麼吃得上，怎麼還做得上肉乾，更別說文家還是那種情況！

“啊？我不會啊，我只是按照大叔說的做的，大叔吃肉乾的時候我問了，他說是這樣做的，難道不是這樣？”說著文欣疑惑的看著莫大叔，還一臉的忐忑與驚懼，擔心自己做錯了！

雖然心裡有疑惑但是莫大叔還是選擇相信，畢竟這孩子從小在這村子長大，連鎮上都少去，又怎麼可能會自己知道呢！聽又是那個大叔，嗎，莫大叔釋然了。再說他最看不得文欣那張小臉上露出忐忑、沮喪、擔憂這樣的表情，於是果斷的搖頭，“沒有，是這樣沒錯！”而且加那麼多調料熬煮那些肉，那些肉不好吃就奇怪了！他完全忽視了，這調料沒有加對的話，那也只是糟蹋東西的份。

文欣頓時喜笑顏開，“哈，我就說嘛，大叔教了我那麼多東西，怎麼會錯哩！”然後一臉驕傲，“再說，我肯定是不會記錯的，一定就是這樣做的沒錯！”說著就開始讓小夥伴們家晾涼的豬肉！

莫大叔看著文欣突然精神抖擻幹勁十足，無奈的搖搖頭，也上手幫忙！

第一批野豬肉在鍋裡面翻滾，濃郁的香味飄得到處都是，小夥伴們都已經挪不動腳了，無奈文欣只得替換了小黑去燒火，而莫大叔力氣大，自然負責偶爾翻攪那些豬肉。

香味從廚房蔓延開去，就連院子外面也能夠聞到弄弄的香味，可惜這裡是村尾，也就對面有兩家住戶，沒有人跑來莫大叔的屋子門前溜達，這味道自然也沒有外人聞到了，不然還不知道會不會腆著臉上門呢！

看著一眾小娃兒不斷的咽口水，眼巴巴的看著鍋裡，莫大叔也不是個吝嗇的，當下就取了碗筷，夾了五大塊的豬肉出來，放到餐桌上，讓孩子們自己夾了吃！沒一會兒就被孩子們搶光了，也不知道那麼燙他們是怎麼吞下去的！

“小丫頭你不要？”莫大叔見文欣居然一點都不饞，也不去吃那夾出來的肉，便好奇的問。沒想到這個孩子的剋制力那麼強，要不是自己已經是個大人，不想在孩子們面前丟臉，他自己就迫不及待的想要嚐嚐看了。

文欣一臉不屑，“切，那煮的那麼爛的有啥好吃，等會兒翻炒成肉乾，那才好吃！”嚶嚶嬰，煮爛的野豬肉也很好吃滴，她也想嚐嚐啊。不過她得矜持，是滴矜持！

莫大叔搖頭，“說的你好像吃過了一樣！”

文欣卻理所當然的點頭，“當然吃過啦，大叔又給我吃過的，不然我才不稀罕啥肉乾哩！”

湯水很快就要主幹了，文欣讓莫大叔不聽的翻動，直到把肉炒幹，這才出鍋。那啥白酒、咖哩粉啥的就沒有了，那東西拿出來就要嚇跑一群人了，低調啊低調！

肉乾出來了，文欣就讓裝篩子裡拿出去在太陽底下曬！肉乾香味雖然還有，但是已經內斂很多，但是你要吃，絕對比吃那煮爛的肉好吃，那是完全不同的兩種風味！

一群小夥伴之前已經吃過肉了，一個個從餐廳出來就滿臉通紅，嘴唇更嚴重，比塗了口紅還鮮豔，每個人的嘴巴都是又辣又麻，肚子也吃的圓滾滾，但是還是想吃。不過輕重還是知道的，所以雖然眼巴巴，卻沒有吵著還要！莫大叔也知道其實這些孩子肚子已經裝不下了，也就沒有在給他們夾，好東西吃多了甚至吃撐了，可不一定就是好！

可是一段時間過去，這個最終成果肉乾終於出來了，看著一條條散發這香味和色澤的肉乾，小夥伴們覺得他們又餓了！

接下來便是一輪又一輪的煮豬肉，香味濃了又淡了復又濃烈，卻一個下午都沒有停歇。可就是這樣的忙碌，到了天黑的時候，這豬肉也才堪堪只弄了一半不到！聞了一下午這樣濃烈的味道，孩子們也從最初的饞到後面臉色不變到最後的聞著都感覺刺鼻。而且也吃夠了煮爛的野豬肉，和製成的肉乾，對於這個也就不稀罕了！

天黑了孩子們都要回家，莫大叔給沒人一根肉乾讓帶回家去給爹孃嚐嚐，就送他們出了門，同時也把文欣送回了家，表示餘下的部分他自己晚上自己弄了，雖然不怎麼會廚房事宜，但看了一下午，流程也都熟悉了。文欣帶著屬於她的兩條，一條自己的、一條家裡的野豬肉乾，和三個表哥放心的回了家！

野豬肉乾之後，小夥伴們對於文欣的廚藝好像是越來越有信