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目瞪口呆的看著歡天喜地的南宮雲淡，嘉崎連死的心都有了，心想，剛才自己沒事嘴犯什麼賤吶，這不，口都講幹了！“雲淡，能讓嘉崎大哥先喝口水不？”
“巴亞大哥——”
嘉崎一抽，連忙捂住南宮雲淡的口，說：“好，我講，我講。剛才講到哪裡了？”
“嗯，剛才說到釀酒的七個步驟，已經說完了。”見嘉崎又繼續講吓去，南宮雲淡也十分配合的回答道。
“哦，講到這裡了，嗯。接下來，我還要告訴你的是，這只是釀酒的一個部分。”
“一個部分？”
“嗯，對，只是一個部分。釀酒還有一部分就是品酒。如果說你連酒都不會品的話，那麼你一定釀不出好酒。品酒，可以作為一個單獨的事物來說，品酒的人可以不會釀酒，但釀酒的人一定不能不會品酒！這一點你一定到牢牢記住。要品酒就要一直注意你的飲食，注意你的生活習慣，否則你將品不出酒的真正味道！”
“真正的味道……”南宮雲淡的眸子閃了一下，似乎是知道了些什麼。
“是的，真正的味道，不同的人喝不同的酒會喝出不同的味道。就是我在一開始就講的那些。想要做到這一點，記住要不能刺激你的味覺，平時的飲品也以清水為主。休息一定要休息好，保持精神飽滿。”
南田站在一旁本來對侃侃而談的嘉崎感到滿意，這小子，才進來五年吧，就說的如此不錯了，卻不料最後幾句話錯得離譜。
“你小子瞎說什麼！品酒是門大學問，哪能像你這樣三言兩語就打發了的。”
“哪裡不對了？我不都說在點上了嗎？”嘉崎一臉怨念的看著南田。
“哼，我問你，怎樣品酒你說了麼？品酒的條件你說了嗎？什麼只要品酒師自己狀態好就能品出酒的味道，狗屁！”見嘉崎一副說不來的模樣，南田不屑的撇了撇嘴，“品酒，是要首先觀察酒色，看是否有懸浮、沉澱、雜物等；其次是聞酒氣，按照香氣淡或濃度低的酒樣先品，再品評香氣濃或濃度高的酒樣的順序，然後是口嘗酒味，包括鼻孔撥出的香氣、回味後味等；最後便是確定酒的風格、酒體和個性等。這些步驟合起來就是‘一看，二嗅，三嘗’。”
嘉崎一聽，就知道自己犯了面前這個愛酒成狂的人的忌諱了，但也的確是受教了一番，便低著頭一副懺悔樣。
“原來如此……”聽了南田的話，南宮雲淡也是一副若有所思的樣子，輕輕地點了點頭。
眼看南宮雲淡陷入了自己的思考和理解中，嘉崎也是一笑，心裡對南宮雲淡的理解力讚歎不已：“好了，釀酒的大概內容就這麼多了，其他的就是需要你的經驗，從明天開始你就跟著我釀酒吧，一步一步來。”
“好的，謝謝嘉崎大哥！”
天色也暗了下來，嘉崎第一次感到疲倦：“好了，我們先去吃飯吧。跟你講這麼多，我肚子都餓了。”邊說邊帶著南宮雲淡朝廚房走去。
第一卷 平淡生活 第四章 夜月冒險團
更新時間：2012…6…12 8：21：19 本章字數：5553
南宮雲淡每天就跟著看起來很靠譜實際上偶爾抽風的嘉崎學習，然後感受兩個大叔的關懷和兩位大哥的“虐待”。在兩年中，南宮雲淡也學會了沉著冷靜、細心謹慎，在心性的培養上，南宮雲淡遇事不慌的心態堪比經歷了大風大浪的老人，可同樣也因此讓巴亞和嘉崎二人頗為無語。
虐待的場面是每天必不可少的功課，例如今天——
“小云淡，來，幫我送一下酒，不能摔了啊。還有記得幫我要小費，多多的，不然今天晚上就歸你洗碗！”這是巴亞在院子裡曬太陽，拿著一壺酒甩向走路中的南宮雲淡。
南宮雲淡也不多話，穩穩當當的接了過來：“哦，好的。”對於丟過來的酒壺，南宮雲淡已經沒有了剛剛體會時的那種心驚肉跳了。
那一邊，嘉崎吃著葡萄，蠻有閒情逸致的將葡萄籽一個一個的投向遠處的籃筐：“雲淡，去把上面最裡面的那個馬奶酒拿出來，今天要蒸酒了，別又弄錯步驟了。”
“哦。”走到院門口的南宮雲淡頓了一下，回答道。心裡卻是暗暗想到：那個，每次弄錯步驟的人，不都是你麼？還有，這個好像是南田大叔交給你的任務吧，額，貌似你除了每次拿出來嘗一嘗以外，都是我再做吧。
似乎是知道了南宮雲淡心裡的迷惑，嘉崎“義憤填膺”的解釋道：“雲淡，做人不能沒良心，我是你師傅吧，徒弟孝敬師傅不
![[綜]灶門禰豆子參上](https://www.qmshu.tw/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZue_2Ba4XiiYKbZJoycb3kypGm7UvosipdrFEl44WCso)
