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的要走了他幾個金幣的事情,憤氣少了不少,“你的鹽下少了,口味過於清淡。”

葉石說完,劉光輝笑了,掌櫃的也笑了。原本以為能夠聽見什麼出乎意料的意見,沒想到只是這個,看來他們是看錯了,眼前這個葉老闆根本不懂菜。

“葉老闆,你說的是,鹽下少了卻是口味清淡。”劉光輝搖了搖頭,語氣有些失望,“但是如果鹽下多了,只會增添鹹味,卻把材料本身的味道給遮蓋了,這樣的菜出來後就失去了原來的意義。”

掌櫃的哪怕只做門面上的生意,對菜懂得不多,但劉光輝說的道理他也懂,因此也在一旁點頭,心裡暗笑葉石不懂裝懂。

哪知這時,聽見劉光輝答案的葉石也笑了,這時他才弄明白,原來不是劉光輝下鹽下少了,而是根本不肯下多。

破壞材料本身的味道?簡直就是歪理,哪怕是葉石對菜研究不深,也知道調味料的作用是為了勾出材料的味道,在配合調味料的滋味,做出一道美味的菜餚。可是現在居然有人說,為了不遮蓋住材料本身的味道,而少放了鹽。

葉石看見劉光輝和掌櫃的那搖頭暗笑的模樣,就知道如果不拿出事實來,他們是不會相信的,於是葉石拉起雙袖,走到灶臺前,今天說什麼也要露一手了。

不然被人看低事小,錢被坑了事大,不把事情交待清楚,今天這幾個金幣恐怕是掏定了。

而葉石抄手行動的模樣,被劉光輝和掌櫃的看在眼裡,同時也引起了廚房內其他人的注意,但所有人都在偷笑。

做菜,豈是隨便一個人就行的,不然廚士也不會是那麼掙錢的職業了,既然這葉老闆不服,那就讓他做吧,待會東西出來後,就知道什麼是看上去容易做上去難了。

第二十二章 有容乃大

葉石會做�

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