第64章 買車了 (第1/2頁)
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說起飯糰,還是她之前住在江雪家早上吃過一次。 江雪一個人吃飯,有的時候就是為了快,和省事。會做一些預製飯菜,凍在冰箱裡,于娟住在江雪家那幾天,江雪給於娟吃的就是她之前凍得飯糰。 一次性多做一些,早上微波爐叮一下,既省時又便捷。 想到飯糰,感覺沒有比這個東西還要合適,于娟憑藉著記憶,買了食材直接到江雪家,詢問江雪飯糰的做法。 並且和江雪說了想去售票點和火車站賣飯糰的想法。 江雪是表示支援的,飯糰她自己做的其實是家庭版本,但是商業版本的配方她也有印象。 後世經常可以刷到賣飯糰和三明治創業的影片,配方也都是公開透明的狀態。 江雪檢視著于娟買過來的東西,憑藉著記憶,讓于娟記下還差什麼。 所有東西買齊,江雪做,于娟一旁看,還拿出小本子記錄。 大米糯米和黑米6:6:1的比例。 黑米需要開水浸泡至少六個小時以上。 浸泡好後,把洗好的白米和黑米放置在一起浸泡個十五分鐘,為的是給白色米上色。 全部準備好開始蒸,蒸的時候放入些鹽巴和食用油。 飯蒸好後,把準備好海苔鋪平,包上配菜就行了。 屬於操作非常簡單的小吃。加上配菜後味道卻很豐富,飽腹感也強。 江雪做好兩個,一個裡脊肉一個香腸的,自己一個,遞給於娟一個。 一口下去,味道很豐富也很紮實。 紫菜紫米飯包裹裡脊肉,鹹菜蘿蔔丁,油條酥和生菜黃瓜,配合番茄和沙拉醬,是好吃的。 于娟那個裡脊肉換成了香腸。 她幾下把自己手裡的飯糰吃完,然後就試著自己包。 包飯糰對於一個本來就會做飯的人來說,沒啥難度。 “回頭你可以用木桶隔水去蒸,會比電飯鍋做出來的更好吃,也一次效能多蒸些。你如果打算包好再拿去賣,一定要做好保溫,涼了就不好吃了。”江雪把自己能想到的全部告知于娟。 于娟打從心底,心存感激。 兩個人把滿滿一鍋米飯全部包完, 看著十幾個包好的飯糰,江雪留下兩個做晚飯,其餘的全部被于娟用保溫箱帶到上班的地方給幾人試吃。 吃過的人一致好評。 于娟立馬停止了在劉青霖這邊打包的工作,開始採購更多的食材,大批次的去做。 外面冰天雪地,陳華覺得於娟一個女孩子做飯還好,出去售賣太過受罪,還不會騎摩托車,也和劉青霖請假,去幫她賣。 陳華騎著摩托帶著于娟,買了保溫桶,保溫袋,還準備了厚棉被。 幫著把大袋的米往家裡運。 需要的菜往家裡搬。 第一次他們也沒敢做太多,做了五六十個,陳華騎著劉青霖的摩托車去附近的代售票處。 不到半個小時,陳華打電話給於娟讓她繼續做,等會他回來拿,非常的好賣。 火車站售票地在室內還好,一些售票點在室外,排隊少的幾個小時,多的可能要頭天晚上過來先排著,一直排到第二天白天,佔著個位置不好離開太久,排隊途中又冷又餓,飯糰即是溫熱的,飽腹感也強,口味也不錯,所以才會那麼好賣。 “你讓我賣三元一個,我加了價格賣四元,15元四個。非常好賣,那五六十個只在一個代售票點,都沒夠賣。” 陳華一邊說,一邊把收到的錢都拿給於娟。 零零散散,兩百多塊錢,于娟在心裡核算這五六十個需要的成本,發現能賺一大半還要多。 壓下內心的火熱,讓陳華把她又包好的飯糰拿走,她繼續淘米煮飯,炸裡脊,炸香腸,炸油條碎等一切準備工作,炸好了不停的包,放在保溫箱裡。 再由陳華頂著寒風運往大大小小的代售點和火車站裡銷售。 當天晚上,陳華車子往返了兩三趟,一次保溫箱大概150多個,三趟就是400多個飯糰。 加上之前試的60個,賣了1800多元,核算下來利潤竟然有1100。 往後幾天更是,利潤比她當時做盒飯還要大的多。 就是得陳華多跑幾趟。 于娟看著陳華寒風中蕭瑟的樣子,提出她也可以騎電瓶車附近的代售點去賣,被陳華拒絕。 “太冷了,你別把你手凍爛了。不然到時候沾水做飯疼。” 他們錢還沒有分,每趟回來陳華都會把錢一股腦的全部交給她,她仔細的記好賬,從中間拿出一些,幫陳華購買了擋風的皮衣皮褲,保暖的羽絨服。 帽子圍脖手套,加絨加厚的靴子,靴子裡,放上她剪裁的正好縫製的加絨鞋墊。 陳華收下這些東西的時候,眼眶微紅。 他那麼咋咋乎乎的人,一次都沒有抱怨冷,說不想去。 反而為了多跑幾個地方,趁著過年期間多賺一些錢,忙的飯也來不及吃,覺也睡不好。 這些于娟都看在眼裡記在心裡。 對方是為了兩人的生意,她心存感激,卻不能幫他分擔,只能想辦法做好吃的投餵他。 * 話說江雪這邊,第二天,員工走了大半,第三天,所有訂單都處理完,江雪給所有人都放了假,檢查好門窗,關掉所有燈光,鎖上門。