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“哇,這麼多,二哥,我要吃幹炸的,還要吃酥鹽的,還有,還有,對,還有炒辣椒的。”吃過螞蟻卵的王冼一下就撲了上去,手忙腳亂的就開始攏白蟻卵:“真多,真大啊,都趕上米粒大了,比那黑螞蟻的可大多了。” 黑螞蟻的卵也就只有小米一般大小,直徑在一到二毫米左右,而且黑螞蟻的窩都不大,一窩裡面能找到一兩的卵就算是超級大窩了,眼前這個白蟻窩裡,白花花的全是,還有些是黃色的,應該是剛產下不久的,個個都有飽滿的糯米粒那般大小,比一般的米還大一點,粗略估計下,應該能有個三四斤,足夠做出各種花樣來了,難怪王冼手舞足蹈的。 見到白蟻卵,徐國緒的口水也下來了,任誰都知道,不管是雞蛋鴨蛋蛇蛋或是鳥蛋,全都是美味,而眼前這麼多晶瑩剔透的白蟻卵,光瞅著就覺得晃眼,對於吃過白蟻的徐國緒來說,並不是不知道蟻卵的美味,只不過以前掏白蟻為的是填肚子,所以並沒刻意去找蟻卵,有那力氣還不如留著多掏些白蟻。他看著王冼在攏蟻卵,便也去幫忙,一會兒,神神秘秘的攤了手送到程處默跟前:“小公爺嚐嚐這個,這可是大補哦。” 程處默被嚇了一跳,徐國緒手掌心正躺著個小指大小的,胖乎乎肉嘟嘟的蟲子,正在蠕動著,從頭上看來,和白蟻極像。看這著蠕動的蟲子,程處默一聽徐國緒讓他嚐嚐,混身雞皮疙瘩就起來了,徐國緒的手掌一遞過來,程處默趕緊就跳開了,連連擺手:“要吃你吃罷,某可吃不下。” “小公爺說笑了哦,某一個宦官,吃它管什麼用呢?”徐國緒嘆一口氣:“可惜啊,某吃了沒用,二郎還沒婚配,又是不愛去尋花問柳的,三郎年紀還小,小公爺你又不吃。只好便宜某自家肚腹了。” “等等,你是說?”程處默聽到這裡,哪裡還不明白這大補究竟是怎麼個大補法了,猶猶豫豫就想伸手去接,不料還有比他手快的,旁邊的尉遲保琳早就支起耳朵聽了個一清二楚,搶在程處默之前把那蟲子就接了過去,就想往嘴巴里丟。程處默哪裡能讓他得逞,劈手就要去奪,兩個人為了一條小蟲子就開搶了起來。 王況在一旁嘆氣道:“真是一條蟲子引起的血案啊。”他們爭奪的便是這一窩白蟻的蟻后,民間一直有蜂后蟻后大補的說法,又沒什麼確切的結論出來,但吃過的都說確實有效果,或許,這便是心理作用了,不過閩越一地自古就有但凡是泥地裡出的東西都有滋補作用的說法,比如說鱉也算是泥地裡的(淤泥中),鱔魚和泥鰍,蛇都算是,連穿山甲也都全歸到了滋補物中去了。這出處從哪裡來,王況也不知道,至於中醫上是不是有這個說法,他也不知道,想來想去,估計和閩越先民的圖騰是蛇有關係,只是沒想到連遠在長安的徐國緒竟然也是有這麼樣的想法。 瞧他們兩個你爭我奪的,王況說了聲:“想要就挖去啊,這塊地這麼大,總不至於只有這一窩罷,不管大窩小窩,每窩都有一隻的。”這倆傢伙這才罷手,終歸程處默算是老大,尉遲保琳也不大敢跟他真搶,被程處默得了去,丟嘴巴里,忍著噁心強嚥了下去,然後拔腿就跑,他可是記得先前王冼也找到一窩了的,得速度快些,莫要讓小黑碳搶先了。 程處默和尉遲保琳有了滋補物的激勵,挖起蟻穴來是十分的賣力,倆傢伙都挖的是汗如雨下,氣喘虛虛的,一個勁的後悔今天怎麼會貪圖自由不帶家丁出來。不到一個時辰的工夫,程處默已經挖了三處小的蟻穴,尉遲保琳也挖了兩個,有他倆的賣力,最後等到午前,一個多不到兩個時辰的工夫,王況一行人就收穫了足足有十多斤的白蟻和四五斤的蟻卵,這還是自知道王況說的極品美食是蟻卵後,他們就沒多大興趣收集白蟻的戰果,要是盡心的收集白蟻,將會更多,徐國緒笑呵呵的,儘管將他一葫蘆的酒都用完了,也沒覺得心疼,這更讓程處默期待起來,他是知道徐吃貨一般的酒是不大看得上眼的,能被他隨身帶著的必定是好酒,而且是那種藏著掖著的好酒。 回到林府,王況便丟下他們自己去忙了起來,白蟻王況是不吃的,程處默和尉遲保琳早就瞄上了白蟻卵,自然對白蟻也看不上眼,剛才生吃的感覺實在不好,再要讓他們吃,也吃不下。不過徐國緒喜歡吃,說是就著酒吃尤其美味,一臉陶醉的樣子,王況知道他定是借物思人,便將白蟻洗淨下了油鍋過一遍炸到金黃後撈起來板上辣椒粉、細鹽和胡椒粉,想了想又抓了把花椒用小火炒熟去掉大半的麻味,用蒜缽搗碎了也拌了進去,這十幾斤夠徐國緒吃上幾天了,要是用其他烹飪法子,可儲存不了那麼長時間。 白蟻卵就更好整治,用酒泡了一會去掉土腥味後,一部分和炸白蟻一般的炸,但油溫要更低,否則一炸就全爆開了,一部分用蒸熟了後,拌上辣椒醬,蒜泥,醬汁和麻油。剩下最