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王況這邊將蟹起了鍋，幫廚連忙的接了過去，用筷子扒拉了幾下，將兩隻蟹又拼湊了起來，然後邊上擺上一圈綠菜心，蟹殼是已經煎得紅彤彤的，再邊上擺上綠色的菜心，綠中襯托下，紅得就更加的豔麗。 幫廚房又端起蒜泥，舀了一勺，用詢問的眼神看著王況，王況先前說過要蒜泥，但在煎的過程中一直到起鍋都沒用上，因此幫廚也就知道應該是起鍋後放的了，但不知道該怎麼放，是放邊上呢還是堆到蟹殼上去，因此就試探著將勺放在蟹的上方，用眼神詢問。 王況點了點頭，那幫廚就用在蟹殼上點了幾點，竟然被他點出一朵黃白的花出來，如是一來，整個的盤碟內，外圍是綠菜心，中間是紅紅的蟹，蟹殼上的那幾點的蒜泥，就成了花芯了，煞是好看，邊上圍觀的其他酒樓廚師就竊竊私語起來，難怪人家建安侯會開口讓他去建安學兩年的，確實是有悟性的，就只這個悟性，放到他們酒樓裡，不用幾年，那也能掌勺了。 既然到了這一步，這菜就是成了，再圍觀也不是個事，絕大部分人都是懂了的，有那麼一兩個沒懂的也沒好意思問，這麼簡單的步驟都學不會了，再問出來不是被人笑話死了？要問也得私下裡去找那要好的人問去，否則在這大庭廣眾之下問了出來，旁人一看，喲，連富來的一個幫廚都不如，那得了，以後不去你們酒樓吃了。如此一來，自己的飯碗不是被自己給砸了麼？因此就憋著，不問。 蒜泥點在蟹殼上和堆在一邊在吃法上並沒什麼區別，喜歡蒜泥的清香的，就沾點蒜泥吃，喜歡吃原味的，就不沾就是了，只是在美感上，當然是放在蟹殼上要好一些，而且每一半的蟹上都有蒜泥，吃的人拿了那一半，自然也就將蒜泥帶去了，不吃就撥掉，要吃的也撥到碗裡，吃一口蘸一下，或者吃一口原味的，再吃一口蘸蒜泥的都行，這樣也避免了有些人有潔僻的，見人將吃了一口的蟹又伸到蒜泥裡去蘸而反感。 不提眾廚師各自返回自己的灶臺去煎蟹，就說這些廚師一散開了，邊上有的沒被老頭子們攆到他處的兵士先是聞到香味，可惜就是不知道什麼東西，現在人一散去，他們就看到了那非常漂亮的煎蟹，這下一個個食指大動了起來，直嚷嚷著也要吃。 當然他們要吃還得他們自己解決食材問題，因此一堆一堆的就開始吆三喝五又行起了酒令來，這下輸的人就不是抓兩隻蟹了，而是要抓四隻，還都要半斤以上的，也有那機靈的，見眼前時間還早，大宴結束最起碼得要一個多時辰，就約了幾個弟兄，跑去跟自家火長嘀咕了幾句，要來了行船的令牌，鬼鬼祟祟的離了大營，踩了艨艟就往周圍的漁村裡去了。 這東治港附近十里內的漁村，沒有十個也有八個，而且蟹又好養，有許多的漁民抓了蟹，如果數量不是很多的，一般都會用水養著，等過上個一兩天，數量湊夠了這才會送到東治港的那些酒樓裡去，這些兵士不用問，就是衝著蟹去的，他們也明白著呢，這眼看著下水摸蟹的人越來越多，而想要讓一萬多人都吃上煎蟹，最起碼的也要一人半隻吧？那就是六千多隻半斤以上的蟹，除非說碰到蟹要產卵了，否則就這麼巴掌大的地方，就是將整個港口一帶的海底都翻個底朝天，也未必能湊得了這麼多的，更不用說那些有桌子坐著的老頭子們了，碰到這個時候，他們鐵定是要吃個飽才會罷休的。 而且，這附近的牡蠣就是再多，被今晚這麼一折騰，也撬得差不多了，再撬就沒有大個的了，正好，沿途有礁石的地方就有牡蠣，只要每人花上不到一盞茶的工夫，幾個人就能撬上至少百斤個頭十足的牡蠣來，艨艟本來就快，要不也不會有個千里船的別稱了，去附近漁村轉一圈回來，小半時辰都不消就能滿載而歸，這可比他們一個一個的下海摸快多了。 卻說徐國緒正含著右手那沒被蟹襲擊過的食指，正盯著那一盤的兩隻四瓣煎蟹盤算著呢：大郎半隻，二郎半隻，剩下那一隻就是某家的了。不料突然眼睛一花，剛剛還明明在眼皮子底下的一盤蟹已經沒了蹤影，抬起頭來搜尋，發現春老正喜滋滋的端著個盤子往回走，定睛一看，可不就是那盤剛煎好的蟹麼？於是連忙的追了過去，大呼小叫的：“春老頭，不帶這樣明搶的，你要吃等會下一鍋出來了再吃，再說了，就那兩隻也不夠你那一桌人分的啊，你們那可有九個人呢，再是再對半切，那也還少一個呢。” 春老回過頭來：“徐統領啊，你跟老夫搶吃的，也不怕某在你那樓船上做做手腳，讓你出海後天天被魚淋日曬的？你要是將這盤的蟹讓與了老朽，某就保證給你打造個舒舒服服，安逸得緊的塔樓來，冬天不冷，夏天不熱，日頭曬不到，風也吹不著的，如何？” 一聽這話，徐國緒的腳步就猶豫了起來，是呀，這一出海可就是幾年，要是能有一個舒服的所在，那自然是好
