開局即逃荒，農家傻女有空間

第136章 豐盛的晚餐 (第1/1頁)

蘇苗和張嫂子好奇地看著蘇禾。 她們從來沒有見過這種做法。 蘇禾把香茅草和蔥薑蒜末全都塞進魚肚子，突然感覺好像差點什麼。 “辣椒，快切點辣椒碎。” 蘇苗聽見立馬起身，她去門口摘了幾十個小辣椒洗乾淨切碎，“放進嗎？” “對放進去攪拌一下。”蘇蘇禾點頭。 蘇苗用筷子把調料攪拌均勻，“好了。” 蘇禾用手把調料塞進魚肚子，一直塞到魚肚子鼓起來才用棍子把魚肚子縫上。 “這種做法我還是第一次見。”張嫂子心裡感嘆蘇禾懂得真多。 “很簡單，這樣做可以祛除魚腥味。”蘇禾很快把第二條魚弄好，“可以烤了。” 兩條成人胳膊一樣長的魚，足夠幾人吃。 蘇禾去洗手。 準備做魚湯。 蘇苗和張嫂子在旁邊打下手，眼睛牢牢盯著每個步驟。 蘇禾把剩下的兩條魚切片，餘下的魚骨扔進火堆裡，然後起鍋燒油。 等油熱後，趕緊把切碎的蔥薑蒜辣椒全部下進鍋裡，翻炒出香味後。 最後也是最關鍵的一步，舀五勺辣椒醬放進鍋裡，炒出紅油。 “阿奇·······”張嫂子和蘇苗被辣味嗆得不停打噴嚏。 看見兩人狼狽模樣，蘇禾只敢用嘴巴呼吸。 “好嗆。”蘇苗堅持不住跑出去。 蘇禾往鍋里加水。 大概倒了一半，然後把魚片全部倒進去。 馬上加鹽調味。 最後放上洗乾淨的蔬菜。 蓋上鍋蓋煮一會就可以。 張嫂子吸著鼻子，甕聲甕氣，“光是這個味就知道不可能難吃。” “平時炒菜的時候放一兩勺辣椒醬味道很好吃。”蘇禾一邊切雞塊一邊說。 “嗯，過幾天我也試一試，”張嫂子想起蘇禾送給她的辣椒醬，躍飫欲試。 蘇禾留下一半雞肉，剩下的全部切塊。 “怎麼不全部切完？”張嫂子看著奇怪。 “這半塊留著煮湯。”蘇禾解釋。 張嫂子也想到兩個小傢伙。 “蘇苗。”蘇禾往屋外喊了一聲。 “唉。”蘇苗跑進來。 “這個拿去煮雞湯。”蘇禾指著盆裡的半塊雞肉。 “好的。”蘇苗拿著盆出去。 “小杰，你過來幫我弄搭個灶臺。”蘇苗的聲音在院子響起來。 接著是柯世傑的聲音，“馬上。搭在哪裡？” 蘇苗給他指了一個位置。 蘇禾掀開鍋蓋，見魚已經熟了，然後倒進一個大盆裡，放到火堆邊上。 洗鍋準備炒宮爆雞丁。 “雞肉還能炒著吃？”張嫂子滿臉好奇。 他們平時要麼燉著吃要麼是烤著吃，從來沒有炒過。 “可以。”蘇禾一邊回答一邊把雞肉塊放進鍋裡翻炒。 爆炒了好一會，雞肉塊微微焦黃，她才往鍋裡放青椒，鹽巴醬油，最後當然還是辣椒醬。 接著就是爆炒。 張嫂子看得認真。 別說這個辣椒醬還真是什麼能炒。 爆炒後加水，然後轉小火收汁就行。 “開飯了。”蘇禾往外一喊。 蘇稞和蘇慄立馬噔噔跑進來。 “我擺筷子。”蘇稞說。 蘇慄，“我拿碗。” 張嫂子哪裡敢把碗給兩人，“你倆先拿筷子，碗還要洗一下。” “好。” 忽悠走兩個小傢伙，張嫂子自己端著碗出去。 飯桌擺著院子中。 太陽已經西斜，不冷不熱剛剛好。 蘇苗掀開鍋蓋，嚐了嚐味道，正好。 “把火撤掉留著碳就行。” 柯世傑，“行。” 蘇苗盛了一大盆正要端過去。 “我來我來，別燙到你。”柯世傑立馬搶先一步。 那邊蘇禾和張嫂子也把菜端上桌。 許一和許老實一臉震驚的看著桌上的菜，太豐富了，過年都沒有這麼豐盛。 “瞧你倆那沒見過世面的樣子，丟不丟人。”張嫂子罵了一句。 她剛才也是一樣的表情不過她可不會承認。 “呵呵，我們不是沒見過這麼多好吃的。”許老實一點不覺得丟臉。 “大家都辛苦，快吃飯吧。”蘇禾笑著說。 “小蘇姐這是什麼菜？我都沒見過？”許一一臉天天真的問。 張嫂子忍不住張嘴要開罵。 蘇禾趕緊搶先一步解釋，“這是宮保雞丁，就是炒雞肉。香茅草烤魚。和麻辣魚片。” 耶律齊迫不及待吃了一塊香茅草烤魚，然後一發不可收拾，徹底愛上這個味道。 “沒想到這個香茅草這麼香。” “是啊，放了香茅草後就吃不到魚腥味。”蘇禾也愛吃烤魚。 其他人則每一樣都愛吃。 特別是柯世傑被麻辣魚和宮爆雞丁辣得額頭冒汗還是停不下來。 蘇苗看不過去，“你喝點雞湯。” “嗚嗚，一會再喝，太好吃了。” 蘇稞和蘇慄看著也想要吃，可是姐姐不讓他們吃。 “你倆幹嘛可憐兮兮地看著姐姐？”蘇禾笑著看向兩人。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！