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立方向前進。它吸引了大批移民，其中有不少人是企業家、銀
行家、工程師、熟練技術工人、農業家、牧業家、教育工作者和各種知識分
子、專門人才。這樣就把英國的先進生產技術和先進管理經驗又一次帶到了
澳大利亞，與此同時也把鉅額資本帶了進來。
到19世紀下半葉，畜牧業已經發展成為澳大利亞經濟的支柱之一，因
此，它的發展狀況，對澳大利亞今後的發展有極為重要的關係，尤其對其他
經濟部門影響更大。這一歷史時期，綿羊頭數迅猛增長，例如 1861年已達
2098多萬隻； 1881年升至6509萬隻，比1861年增長兩倍多； 1891年突
破1億大關（實數為106 421068只）。羊毛產量也逐漸增多，1861年產羊
毛6700。4萬磅，1871年則上升為20822。5萬磅，而1881年為31964。9萬磅，
1891年高達63404。6萬磅。1891年羊毛產量比1861年增長8倍多。在這一
時期養牛業也有了很大的發展，成為畜牧業的重要組成部分，如1884年存欄
頭數達756。9萬頭，1894年高達1167。7萬頭。
畜牧業產品（包括乳產品）產值1881年達2953。8萬英鎊，1891年則為
3925。6萬英鎊。畜牧業在國民經濟中的重要地位，還表現在它在對外貿易中
所佔份額方面。請參閱下表：
1888—1900年對外貿易份額狀況表①
品名1888—1890（％）1898—1900（％）
羊毛5935
肉產品和牛油615
穀類、飼料54
黃金1228
其他礦產1211
其他67
畜牧業的發展還表現在澳大利亞的屠宰業上。1861年屠宰業產值為270
萬英鎊，1870年上升為340萬英鎊，1880年為520萬英鎊，1890年為600
萬英鎊，1900年逾千萬英鎊大關，達1030萬英鎊。這樣，澳大利亞的畜牧
業有兩大宗收入，即羊毛和肉產品。這兩大收入從1861年的640萬英鎊上升
到 1890年的 3210萬英鎊，增長了4倍。
牧場管理水平亦大大地提高了，牧場主普遍用了鐵絲網作牧羊場的柵
欄，建立了定期的剪毛制度和剪毛合同工制度。畜牧業的大發展使它仍然保
持著在國民經濟中的主導地位，澳大利亞這時仍被稱為“騎在羊背上的國
家”。
與畜牧業發展的同時，農業也闊步發展起來。1860—1861年，全澳大利
亞已有耕地1173628英畝，而1900—1901年，高達8813666英畝，和1861
①
資料來源：R。V。Jackson，Austrialian Economic Development in the 19th Centu…ry，P。71，
AustralianNationalUniversityPress；Canberra；1987。
年相比，幾乎翻了三番。關於歷年耕地面積擴大情況詳見下表：
1861—1901 年澳大利亞播種面積狀況表①
年代播種面積（單位：英
畝）
1860—18611 173 628
1870—18712 143 709
1880—18814 560 991
1890—18915 430 221
1900—19018 813 666
播種面積的日益擴大還反映到農業產值的增長上。1861年農業產值為
610萬英鎊， 1871年為640萬英鎊， 1881年亦逾千萬英鎊大關，為1020
萬英鎊，1891年為1050萬英鎊。到19世紀70—80年代，澳大利亞形成了
兩大谷物生產基地，即南澳大利亞和維多利亞，此外還形成了甘蔗生產基地
—昆士蘭。到90
