香港商戰風雲錄(中)

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滋病　毒感染者369人！ 香港掃黃禁娼，屢禁不止。在這些可怕的事實面前，港府及警方，該　拿出什麼新舉措？

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第四十一章　馬會博彩駿馬奔騰人瘋狂 香港馬會每季鳴鑼開賽，馬場內外人山人海，人們喧聲震天，如癲如　狂。有人賭馬，亦有人毒馬，更有人造馬。為何要毒馬？又如何造馬？馬　案撲朔迷離，令人髮指！寒士白丁，一旦中彩，即成暴富。那麼，真正的　賭馬大贏家是誰？一馬迷作對聯“以賭謀善善非善，設局迷人人非人。”誰　解此中意？ 菲律賓女傭 每逢節假日，香港中環皇后像廣場、遮打公園、愛丁堡廣場、卜公碼頭一帶，聚　集著數萬面板微黑、衣著簡樸、個子偏矮的中青年婦女，她們就是菲律賓女傭，或稱　賓妹。賓妹來這裡互訴思鄉之情，交流資訊，有的還兼做小販。 香港從70年代起輸入外籍女傭。原因是香港婦女職業化，出家工作，而本地勞務　費偏高，不易請到女傭，故先後從11個國家輸入女傭。1980年總數為1萬人，1992年　增至8。5萬人，其中賓妹7。6萬人，1995年，賓妹已達12萬人。賓妹走俏，是因為她們　受教育程度較高。據香港人民入境事務處統計，1991年，6萬賓妹中，33％中學畢業，　55％受過大學教育，她們一般都能講流利的英語。泰國、印尼、馬來西亞等國的教育　發達程度不亞於菲律賓，這些國家經濟較發達，文化程度高的女性工作好找，工薪較　高，故來港做女傭者，多是文化程度較低者，故不似賓妹更受僱主歡迎。 香港女傭月薪，1990年後的最低標準為3000港元　（現在通常能拿到4000港元），　並受法律保護，僱傭契約列明最低月薪及應享福利：一週一日假，一年11天公假，服　務滿12個月後，享有7天帶薪年假，僱主包食宿，提供醫療費、僱員回國休假旅差費，　並且，僱員若無嚴重過失，僱主不得隨意解僱。法律規定，外籍女傭不得從事違例工　作　（兼職或跳槽從事其他職業），若發現，僱主和僱員都可被檢控。 香港有些僱主家住房較緊，故另出津貼讓女傭外出租住，她門往往多個人合租一　單元。愉景灣住宅區的捻樹灣村佳了大量的賓妹，故有人叫它賓妹村。 近年來有關賓妹的投訴逐年增多。原因是多方面的：僱主脾氣暴躁，態度惡劣；　僱員英語差、身體差、品行差；賓妹進入花花世界，與在家鄉的丈夫感情疏遠。投訴　案，1981年59宗，1984年821宗，1990年突破3000宗。絕大部分賓妹安分守己，勤勤　懇懇。她們節假日做點小買賣，情有可諒。只有少數以各種渠道去打工。還有極少數　白天做女傭。晚上去做街頭暗娼。 本書第九章，曾談到香港馬會的早期歷史。香港賽馬會成立於1884年，　二戰後獲英皇恩准，故馬會的全稱是英皇御準皇家賽馬會。 早期馬會重要的事件是：1890年，馬會設立博彩彩池；1918年火燒馬　棚慘案，罹難肯600人：1927年首次接納華人會員；1931年，馬會設立專職　辦房經營管理。 戰前，賽馬被視為西人和上等華人的高尚娛樂，賽馬並未為馬會贏多　少錢。馬會為非盈利組織，但也虧損不起。常年性赤字，一直是困擾歷屆　馬會的痼疾。戰後，馬會才交上好運，成為香港盈利最大的非盈利機構。 賽馬瘋狂 日治時期，日本人為了維護市景的繁榮，“恩准”賽馬。日本人對賽馬

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是外行，而英人不是離港，就是被囚。賽馬起骨幹作用的是昔日華人會員　和騎師，1942年，香港賽馬首先採用中文。到戰後，英人重執馬會大權，　中文作為馬會用語已成既定事實，故戰後賽馬中英文並用，馬名騎師名皆　有中文譯名。 這一舉措，為賽馬普及到華人大眾中起了決定作用。華人看賽馬、賭　馬、聽賽馬現場直播，不再丈二和尚摸不著頭腦，興趣日隆。 馬文化應運而生，傳媒愈來愈關注賽馬，到現在，專門性的“馬報”、 “馬刊”有30多份，其他綜合性報紙大都闢有“馬經”專版。主持人是馬　評家，他們撰文預測賽馬、報道賽馬、總結賽馬。此外，還有形形色色的　馬經專著充斥於書店報攤。賽馬電視轉播權力亞視購得，逢賽必播，眾多　馬迷無須購券