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人簡單的做點,元宵節都懶得出去買元宵,後院的小孩子給端過了一碗,他父母知道我是不會煮元宵的,也算了吃了過節了,就是這麼簡單的,前段時間,朋友從東北給我郵寄過來,春夏採摘的山野菜,都是水煮以後,曬乾了的,水泡後就可以食用了,可以吃餡,也可以涼拌著吃,的卻不錯,但是,這些東西卻都要出口到日本韓國這些國家,自己的百姓吃不到,這是悲哀嗎?自己去想
說到山野菜,我就是興奮,沒少在東北的老林子裡面採摘的,也沒少在潘子家裡吃。先說說春季可採的山野菜,有苦菜、婆婆丁、小根蒜、刺嫩芽、薺菜、山芹菜、蕨菜及猴腿菜等等,真是書種繁多十分的豐富,我們把採到的山野菜如:苦菜、小根蒜、婆婆丁、薺菜等拿回家,用清水洗乾淨了,端上餐桌蘸大醬吃可下飯了,採到的山芹菜洗淨後割點肉炒著吃很香呢,至於刺嫩芽、蕨菜和猴子腿也是用肉或者雞蛋炒著吃,真是味道鮮美啊,可惜現在是吃不到了,還有有種樹葉,有開水焯開了,就可以吃的,忘記是什麼樹了,反正東北林子裡面,除了冬季沒有野菜可採摘,其餘的三個季節都有,秋天的木耳和蘑菇就不說了,據說曬乾的紅蘑菇幾百一斤呢�