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在食用前,人們要攪動蓋澆飯,將菜和飯拌勻。人們一邊聞著飯和菜熱騰騰的香氣,一邊看著菜汁漸漸包裹每一粒米(菜汁顏色的重要性再次體現,有了顏色,菜汁與米混合的過程才變成可視的、可表現的)。這是蓋澆飯和食客之間一個欲迎還拒的遊戲:蓋澆飯就在眼前,卻不能馬上享用,在心急如焚的攪拌過程中,人們的食慾逐漸被誘發至頂峰。菜汁與米相對獨立的關係,逐漸變成了均衡、呵護、無微不至的關係,比起炒飯、湯麵、餡餅、包子等其它自洽型食物樣式,這種關係在蓋澆飯中被表達得最充分、最親密。

蓋澆飯格外強調菜參與飯的過程。菜的分量、顏色、氣息和味道,無一遺漏,全都分階段參加到蓋澆飯誘惑食客的行動裡。在吃下它們之前,它們多汁多彩似乎怎麼也吃不完的形象令人們感到滿足與安心;但在滿懷巨大的期望值快速地(顯然是太快地)吃完之後,回想起方才那缺乏選擇的、簡陋的進食過程,人們又會感到由衷地空虛。

家庭購物划算程度排行榜

買大型家電,比如冰箱啦、彩電啦、洗衣機啦,是最划算的了。現在家電都不會很貴了,這個行業競爭這麼激烈,種型別號都很多,頂多幾千塊錢就可以換回一個巨大的物品,大大滿足購物慾;家電還是高科技產品,通常都有銀光閃閃的外殼,部分家電還有多功能——大型家電便於演示給親朋好友看,可以很好地滿足你的虛榮心呢。這些家電對周遭的環境一般都有少量要求,比如洗衣機要求水龍頭和下水道,電視機要求有線電視的介面它們被放在預先設定好的位置上,一下子就要佔掉一平米以上的空間,而且經久耐用,十幾年地停留在那裡,又結實又顯赫,使用頻率又高(全家都可以使用),又不容易被小偷偷走,堪稱一勞永逸。大型家電對你的忠誠度這麼高,不妨多花些錢在它們身上。

在家庭購物划算程度排行榜上第二名的是小家電。小家電通常只要幾百塊錢,也是高科技產品,品牌多樣種類豐富,同時也很耐用,只要有電源即可工作,而且有很可愛的外形,便於收納。它們雖然功能比較單一,但是可以大大提升生活質量和生活情趣,它的“便宜”和“小”避免了大家電難以更換的弱點,是探親訪友、會務辦公的最佳禮品。

在排行榜末尾的是手機、筆記本還有硬碟、記憶體等各種電腦配件,它們的共同點是:花好多錢,只換回來一點點東西——手機只得巴掌大小,硬碟記憶體更是放在主機箱裡看不見。這點東西很快就會被淘汰,還是小偷們喜歡的物品,容易獲得,容易出手,忠誠度最低了。

傢俱,雖然也很大型,但頂級傢俱和普通傢俱的外觀、價格都差距過大,又沒有科技含量,它滿足人們的是一些亙古未變的需求:吃飯、坐、睡眠實在沒什麼特別之處,款式大都千篇一律。相比家電,傢俱顯得過於功利,花很多的錢來購買傢俱,彷彿是為了區分傢俱使用者的等級,逛傢俱店,好像會越逛越自卑,所以它被排除在一箇中等收入者的家庭購物榜之外。

我最喜歡的公交車

我最喜歡的公交車,在今年秋末冬初的時候換了新車,又在接近年終的時候,換了新的公交路線號,它現在變得和從前完全不一樣了。我曾經在最困窘的時候,一個人租住在一套一居室裡,每次回家會把所有的門鎖都鎖上,我有一個狹小的、昏暗的客廳,客廳裡擺放著房東的舊沙發,我疑心那個沙發底下住著很多陳年的蟲子,買了新布鋪住它,還是不肯坐在它上面。我自己買了一個又小又便宜的沙發,用來看我自己買的小電視。在客廳裡,還有一張我在家樂福買的餐桌,20公斤重,平板包裝,只需一個獨立自主堅強的單身女性即可搬運回家,我花了半個多小時,才把它從小區門口搬到我住的三樓。

在那個一居室裡,我做過幾次晚飯,邀請在附近上班的小超、沙門和琴僧過來吃。他們每每對我光潔的馬桶稱讚不已,那是我對那套房子最美好的回憶之一。我還把房東積滿汙垢的帶烤箱的老式煤氣灶擦得很乾淨,把很髒的烤箱也擦得很乾淨,並且用它烤過紅薯和披薩。當女夜遊神阿娟來北京的時候,她會和阿靜一起來我的臥室裡住,我們三個人擠在一張床上,那張床的彈簧到處硌著我們,在晚上彭彭彭地響。我在那個房子裡

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