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李泰還在地上跪著,見李世民離開輕輕吐了口氣,剛站起來,李承乾就到了李泰的面前:“四郎的手下真是忠心耿耿啊,不知道四郎有什麼高招也教教我,讓我也**出這麼忠心的手下!”
李泰道:“太子殿下說笑了,他們是畏罪自殺,和我可沒有半點關係!”
“是嗎?”李承乾頗有意味地說了句,轉身離開。
望著李承乾離去的背影,李泰的臉瞬間陰沉下來,李承乾變了,如果說以往的幾年,李承乾因為腿疾自卑從而變得叛逆,那麼這一個月來李承乾發生了翻天覆地的變化,又恢復了他沒有得腿疾之前的樣子,用李世民以前誇獎李承乾的話來說就是聰慧而識大體,善聽而斷政,而這不是他李泰想看到的,只是是什麼能讓一個人在這麼短的時間產生這樣的變化呢?他實在是想不通。
第一百零二章 李愔下廚
金大謙領著小丫頭去了,李愔回了南院,見崔鶯鶯還沒回來,想起這回的貨物中還有精鹽,食用油,醬油和醋,他跑了趟廚房,有了這幾樣東西終於可以改善飲食了。
唐朝的飲食有南北之分,在北方主要是以麵食為主,肉食有牛、羊、豬、雞、鴨、鵝,還有兔子,鹿等野生動物的肉,而南方則不同,是以吃水產為主,魚呀,蝦呀,螃蟹,烏龜之類的,主食則是稻米,李愔是南方人,在長安吃了幾個月的麵食倒是真的有點受不了了,到了益州以後主食才改成米飯。
管理蜀王府廚房的廚子叫張三,還在長安的時候,這張三打翻了一罐子粗鹽,差點沒被金大謙揍死,還是李愔說了句話,金大謙才饒了他,李愔明白食鹽在唐朝這個時代是非昂貴的調料,也只有大戶人家吃得起,一般的老百姓和下人根本吃不起鹽,平常也就主食對個青菜湯,一頓飯就過去了,不像富商貴族還講究色香味俱全,做法多樣。
李愔光臨廚房,張三嚇了一跳,自從上回做糖葫蘆,李愔這是第二回來廚房,他有些搞不明白這個殿下怎麼還有下廚的愛好。
“廚房還有什麼菜?”李愔在廚房裡溜達了一圈問道。
張三小心翼翼:“殿下還有一條活魚,豬肉也有一些,哦,還有一隻雞!”
“你去把魚和雞都殺了,豬肉也洗洗切出來!”張三說的這些菜自是特供李愔和崔鶯鶯吃的,下人們可沒這個待遇每天雞魚肉蛋,這玩意用小品的話來說就是他們吃不起,這時候並沒有大規模的養殖業,都是原生態放養的東西,成活率並不高,所以市場上賣的都很昂貴,比如張三說的幾樣,少說也得值個二百文錢,這也是為什麼很多貴族的家宴動輒耗費數萬錢的原因,而據歷史記載唐朝郭子儀入朝,元載為他辦的家宴,一次性更是就耗費了十萬錢,那可是整整一百貫,基本等於當朝三品官員半年的俸祿。
張三去殺魚宰雞,李愔則是去了地窖中,運回來的東西全部在這了,這些油鹽醬醋他們可不認識,李愔還得親自去拿。
點了植物油,食鹽醬醋,鐵鍋和菜鏟,李愔讓家丁把這些東西送到廚房去,他在又在貨物堆裡翻弄起來,這裡面的東西基本都是日用品,肥皂,洗頭膏,還有衛生紙,他可沒有唐朝人的愛好,使用竹條擦屁股,在這些東西中,李愔找出來兩件東西,一個是李愔一時惡趣味買下的一套女性**,還有就女性之友——衛生巾。
拿著這兩件東西李愔離開地窖,先把這兩樣東西放在了南院的臥房中,接著又回到了廚房,今晚他準備親自動手給自己和崔鶯鶯做一頓大餐。
回到廚房,張三已經把魚殺好了,李愔讓家丁把鐵鍋放在灶臺上,開始生火,以唐朝的條件,生火當然用的是木柴,不一會兒屋裡開始煙霧繚繞。
鍋熱了,張三的雞也殺好了,李愔揮了揮手把他叫過來,道:“仔細學著點,看我怎麼做的菜。”
倒了些植物油下鍋,待油熱了,李愔把魚下鍋,開始油煎,同時開始給張三說明這幾個東西的作用,首先是油,唐朝時的油都是葷油,並沒有植物油,張三看著黃橙橙的植物油愣了好大一會兒才反應過來,但李愔說用法一樣,那就沒什麼問題了,後面的鹽,醬油和醋唐朝時都有了,李愔拿來的只是品質和賣相好一些而已,他也就說了一下就過去了。
介紹完這些東西,李愔開始專心做菜,張三則是聚精會神地看著這種新奇的做菜手法,同時狂吞口水,因為實在是太香了。
炒好了魚,李愔又依次把雞和肉做了出來,又炒了一盤他也記不住名字的青菜,這次晚飯總算大功告成,只是唐朝還沒辣椒這個東西,若是再能放一些辣椒那