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供應
隨著張爺院子裡的菜開始上市，張偉的壓力才減小一點，不過，也只是減小一點啊，這青菜，在張偉這拉是兩塊一斤，一開始賣到飯店是五塊一斤，現在漲到了十塊一斤還有人要啊，而且搶著要，省城怎麼說也是個省會城市吧，星級的飯店並不是只有一家兩家的，孫曉雷家也只是送了有十多家就不錯了這些酒店一推出有省級鑑定的絕對S級蔬菜，不光有鑑定，而且客戶反映情況良好，並且這些飯店的這道菜在飯店才上桌兩三天，就開始供不應求，明碼加價還限量供應。就算如此，來點名要吃這種小青菜的人也越來越多。看來不是有錢人太少，而是你飯店夥食好不好。
這些前期得到供應小青菜的十多家大酒店不但把孫曉雷家的欠款全部都結了，還要求增加供應量，並且價格還馬上加倍。只要飯店的生意火紅了，飯店並不介意其中一道菜能賺多少，而是整體賺多少的問題。
一開始兩天一百斤左右的青菜還要十家飯店分，現在三百斤左右的青菜十家還分不夠。張偉家的二分田，張爺家的二分田也是輪流播種，四分田一茬菜也就是產個三千斤，這還是大大的高產了。
每個行業，訊息都是互通的，這邊幾家的飯店生意一紅火，那邊的飯店客源自然就減少，原因，很快就找到了，因為這個最便宜的小青菜啊。後來一打聽，來源，以前送乾貨的老孫，可是人家現在沒貨。沒辦法，加點價吧，加價也沒貨。還有幾家飯店沒辦法，就選了一些比較好的青菜充當是老孫的綠色環保高營養蔬菜，可是，吃過的人一看就知道這是假的，人家連吃都不吃就走了。欺騙客戶，就是對客戶最大的傷害。連帶著這幾家的生意也跟著下降了不少。本來就是經濟危機，如果生意再如此下去，關門看來用不了幾天了。
既然老孫沒貨，那咱也就去貨源看看吧。當然，這要偷偷的去，這幾家偷偷的跟著孫曉雷拉貨的小皮卡進了張哇村，不看不知道，一看還真的被嚇一跳，這張哇村都是青菜種植基地怎麼的，幾乎家家戶戶在院子裡都種上了一片小青菜，而且綠油油的看長勢喜人，看模樣，比自己在城裡買的好多了。估計，這也就是老孫拉的蔬菜吧，還說沒貨，這斯不地道，明顯的是在卡貨加價。
於是，幾個飯店的老闆當即一商量，就訪問到了村長家，買了二百斤先看看情況。而且高價收購，五塊錢一斤，就這，也比老孫的便宜了一半不是。
看自己家的蔬菜不出門就賣出了這麼高的價格，村長高興的逢人就說，就差擺酒慶祝了，看來張偉這娃，到是我們村的財神了，想起了用豬糞種青菜的點子，種的青菜還真好，不過，還是沒有張偉他們家的好啊，生長週期不但比他家的長，而且味道還不地道。
其他村民一看，形勢一片大好，於是，鋤草澆水那是更加的勤奮，一分田的小青菜頂上一畝糧的錢，誰不幹啊。甚至有的幾家又種上了幾分地的小青菜。農民，就是這個樣，沒啥市場觀念，跟風成習慣，是農民的一大特色，一看一家做啥有利可圖，那我們都上吧，於是，到了最後，咱們大家都不上了，不懂的市場宏觀調控啊。
村長高興了，全村人都跟著高興了起來。可有人高興就有人不高興了。這些省城大飯店的老闆把菜是高興的買了回去了，可一試做就有點不對味了啊，菜是不錯，放到以前那也是上一等的青菜，可是和老孫提供的青菜一比，那還真叫不比不知道，一比嚇一跳。
今天拉回來的青菜炒出來也是綠油油的青嫩宜人，看著可口，可老孫的青菜不但看著青嫩宜人，而且蔬菜梗部分彷彿水晶做一般散發著光澤，更是美味，吃在嘴裡，清脆清脆的香甜可口，吃後還令人回味。這時幾個飯店的老闆才意識到，這菜雖然是一個村子出來的，可也分三六九等啊，而他們買的，雖然不是九等菜，可也只是六等菜罷了。
滿腔的熱情化為無邊的失望，不過，既然知道了地方，那總能找到真正的賣家吧。
那邊城裡因為這個蔬菜鬧騰的翻天覆地，孫曉雷同志眼看到手的大把鈔票就這樣沒了，著急的心裡直上火，要求張偉同志加大種植面積，可張偉同志感覺到前院裡的二分地夠了。物以稀為貴，最後，孫曉雷同志又去求張爺。張爺更好，我老頭子種這些地就夠累的了，這二分田掙的夠給珂珂買點零食吃，可以了，增加種植面積？我沒這麼大精力啊。
於是，增加大規模的種植面積不成，增加上一分田的面積，這是張偉的最後底線了。增加了一分田的種植面積相當於一次增產五百斤，那就是一個月就增產一千斤了。可是如果增加上一畝的產量那必然帶來
