泰達魔王提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
當然事實上服務員的確是去叫經理了，因為李濤無論是從來起來的形象上來說，還是從李濤來的這個時間點來說，都不像是來搗亂的。要知道搗亂的話一般晚上七點的時候最好，畢竟這個時候是人最多的時候，如果酒吧裡面不太平，對於酒吧的影響是很大的。但是四點這個點，酒吧的客人並不多，而且這個時間鬧事，保安可以有充分的時間處理掉對方。
不一會兒一個只有二十歲左右的女孩跟著服務員下來了，當然這個女孩背後還有幾個大漢，可以看出來是“看場子”那種。
“先生想要找我？”下來之後女孩對李濤問道。
“恩，我想要找一份工作，最後現酒吧的調酒師最適合我，而且剛才我嚐了你們酒吧的調酒師的作品，說實話雖然不錯，但是離我的水平還有一段差距，所以我想和你們的調酒師比拼一下，如果我贏了，希望你能夠聘請我。當然如果你不聘請我我也沒有辦法。但是希望你能夠過給一個機會。”李濤對女孩說道，這句話是他剛才想了半天的，他知道這個時候自己並沒有處於強勢地位，隨意說話的時候不能夠那麼的強勢，最好委婉一點。
“好，我答應你，張天嘯，你怎麼樣。”女孩對身後的一個人說道，李濤到這個時候才現剛才這個女孩下來的時候這個人並沒有在，現在看來對方應該是這間酒吧的調酒師，對方的年齡看起來也只有三十多歲，覺得這個調酒師還是有一定的前途的，看來自己這橫插一槓似乎有點打擊人了。
“好”那個叫張天嘯的調酒師說了一句，然後就帶著李濤去吧檯。於是兩個人在確定規則直呼就開始比拼起來。
“作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑑定出酒的質量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。”一邊調酒那位姓張的調酒師一邊說道，從他的動作上看起來對方的是很熟練的，有些得心應手的感覺。
“有四種能力是調酒師必須具備的：第一是漏*點，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“**”品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善於與大家溝通，營造輕鬆的氛圍。如果學習花式調酒還需要注意四個方面：一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業練習瓶進行訓練；二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規範和漂亮。三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節拍進行訓練。四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示。
從酒品的基本知識入手，先了解中外名酒如何分類，再學習有關雞尾酒調製的基本規則，然後可以根據流行的雞尾酒配方學習調製雞尾酒。願意做調酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入；第二種是為了謀職而學習調酒；第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老闆。從“外行”要想進入調酒師行列，至少需要專業學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。”李濤也不甘示弱的說道，很顯然李濤說的更加深入，而這個時候李濤的調酒也正像他說的那樣有點更像是一種藝術了，透過火焰和酒以及其他原料的運用，李濤的調酒更像是在跳舞，這個時候在場的人都被李濤的動作吸引住了。
相對而言這位叫張天嘯的調酒師已經有些有些不如李濤的架勢了，不過在李濤看來對方還算是不錯，因為李濤記得當初和自己和那些在學校自稱是調酒高手的同學比賽的時候，那些人的情況還不如這位叫張天嘯的調酒師，當然這也可能是兩者是專業和非專業的區別。
“好了，我的已經調好了，嚐嚐吧。”
