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其實本時空的廚子可比2014年的同行強得多，尤其是各種調味品沒有井噴的時代，全靠廚子的一雙巧手，另外競爭壓力也是大的驚人，丁老四已經算是縣裡前十甚至前五的廚子了，因為世道不好，也是飢一頓飽一頓的，而2014年的同行縣裡前十隻怕都月薪幾萬了，壓力哪有那麼誇張？
“只是老爺，您是讓我到您家做飯打個零工呢？還是讓小人終日伺候呢？”丁老四？試探著問道。
劉白羽對明末很多社會不熟，不想再鬧笑話的他立刻祭出了自己的法寶——便宜岳父劉善，對著他使了一個眼色。
劉善自己知道劉白羽那大手大腳的花錢做派，心裡是不太贊同的，不過人家是主，自己是僕人，也只能儘量精打細算了：“丁老四；我家老爺家風森嚴，自然是讓你終日伺候，一月二兩銀子，包你全家吃食，這可是別人求都求不來的好事，還不跪下謝老爺抬舉？”
一月二兩銀子就能請到這種水平的私人廚師？劉白羽覺得自己的便宜岳父不是一般的黑，只是看到丁老四那感激涕零的樣子，也不好再說什麼，只是順口說道：
“日後可能你家人也要幫忙，也不是給老爺一個人做飯，活多了，月錢也會漲的！”
丁老四頓時一愣，按照這年頭的規矩，自己接了一月二兩銀子的規矩，又被包了全家吃食，本來就該讓老婆孩子幫忙，老爺這話是什麼意思？
難道是老爺要給自己三個兒子正式差事？丁老四喜出望外，又要磕頭，接著就被更大的驚喜砸昏了！
劉白羽覺得丁老四水準不錯，又成了自己的專屬廚子，就有心從位面商人交易系統拿出菜譜來交給他，於是順口問道：
“丁老四；你可識字？”
“回老爺，小人認得字，只是認得不多。”丁老四一家作為包伙的廚子，自然是認得字和懂的簡單的計算的——否則早就控制不住成本，全家喝西北風去了！
“那這幾本菜譜就賞給你了！好好學吧，老爺準備嘗一嘗你的新手藝呢！”劉白羽從位面商人交易系統拿出足足十幾本菜譜，八大菜系的名菜幾乎都有，順著寬大的袖口扔給了丁老四，把個沒見過世面的鄉下廚子丁老四驚得說不出話來了。
丁老四翻了翻，看了看，都是些自己聽都沒聽過的菜名，這書的紙彷彿雪一樣白，菜都是配著栩栩如生的彩圖的，裡面可記載的詳細到每一步，具體到加作料的時間和分量，是自己老爹家傳菜譜那種掏心窩子的實在貨，不是模稜兩可騙學徒的東西。
19丟人現眼
問題是，自己按照廚師這一行的規矩，應該拜劉白羽為師，甚至乾爹的！
師父，師父，如師如父，這句話現代人都誤解了，以為古代是個老師就是學生爹，其實這裡的師父是指所謂的授業恩師——給你吃飯家伙的那位，打個比方吧，張居正，溫體仁這類首輔，啟蒙老師人家給你點面子叫你聲老師那是客氣，說你是人家的師父？拜託！人家的恩師是指錄取他的科舉考官，所謂的房師！
這個道理放在廚師這一行，大致就是這個道理，一般來說學徒要逢低做小，從初期的採買，洗菜，到改刀，掌勺最後出師……
那麼這師父算不算弟子的授業恩師呢？嚴格說來，這就是一場交易，勞動力換手藝而已，當然如果弟子是被師父收養的孤兒另說，不過其實這也不是啥授業恩師，而是養父養子之間的關係。
廚師這一行的授業恩師是什麼呢，嚴格說來就是師傅秘傳的菜譜了，一般來說，有的廚師世家乾脆非嫡子不傳，外人如果想學到手，除了偷師學藝，自己揣摩，就只能靠狗血的師父女兒單傳，被收為女婿一途了。
而對於丁老四這樣在廚師這一行經驗值max的主兒來說，得到劉白羽“秘傳的菜譜”基本就相當於武俠小說裡得到了武林秘籍的少俠——甚至還不止，沒看到得了武林秘籍的少俠雖然主角光環籠罩，也是沒有內力，需要天材地寶才行麼？而對於丁老四這種火候已到的主兒來說，得到了劉白羽的菜譜，稍加磨練，成為山東的名廚那是指日可待的事情。
丁老四不由的糾結起來，按照行規自己該拜劉白羽為老師，不過劉老爺這種身份極高的人，把他當做伺候人的廚子是不是實在不敬呢！想了半天，他再度跪下，對著劉白羽說道：
“多謝主家賞賜！我丁老四發誓，這些菜品我丁家人只在劉老爺府中做，如果有朝一日丁家人做事不當，被劉老爺趕了出去，這些菜品丁家人都會忘記的！”
丁老四這句話算是對授業恩師感恩
