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鮮菇雞絲粥,食材簡單得很,野蘑菇切碎了,雞脯也切碎,用瓦罐燉出來的糙米粥,少放一些鹽與油罷了。
這可不像現代喝的粥那樣濃稠,粥湯還是比較稀的,但雞肉和鮮菇混入米中的香味卻不會少半分。
“小娘子,這不是給那些——吃的?”阿何有些愕然,這用糙米煮出來的粥,哪怕放了一些雞脯,卻也不是小娘子該吃的食物啊!
這年頭,雞很便宜,雞脯就更便宜,貧寒之家,旁的肉自然極少見,能有一頓肥豬肉那就頂了天了,雞脯便是他們開葷的主要食物了,再窮,一兩隻雞卻還是養得起的,殺了一隻雞舍不得吃,便做成雞脯,能吃上許久。這一大瓦罐的鮮菇雞絲糙米粥,食材皆是源自貧家,只是被小娘子這樣吩咐一做,卻實在是香得勾人。
寧博容才無所謂呢,現代人還特地為了養生去搞糙米來吃,這種現在除非窮苦人家壓根兒不會吃的東西,在現代……還真是挺貴的。
“小娘子!”阿青也不贊同地制止她,“這樣的東西,可不能吃,回頭讓吳廚娘給你燉些雞絲白米粥也就是了。”
寧博容嘆了口氣,沒有堅持,阿何向她保證:“小娘子,放心吧,這粥香著呢,就是奴方才也喝了兩大碗。”
寧博容頓時笑起來,“可不能以後做什麼都給你先吃完啦,他們正是長身體的時候,不管好,卻要管他們飽呢。”
“奴明白!”阿何認真道:“奴也是貧家出身哩。”
今天那二十四個學子的朝食,便是這鮮菇雞絲糙米粥,配上一大盆的粗麵饅頭,不管好,卻管飽。
當然,寧博容想的是,盡她所能,讓食物變得更好吃一些。
至少,不再是現今這副細瘦到近乎佝僂的模樣,叫人心酸。
第 013 章 制定課表
便是如此簡單的食物,這些孩子亦是覺得很滿足了,他們之中大半在家是根本吃不飽的,能有志氣跪在萬里書院的山門前,有毅力不遠萬里趕到這裡的孩子,大多是因為以往生活實在太苦了,苦到他們必須要為命運掙扎一番。
就在這新闢出的廚房旁,一間小空屋子裡擺著長條形的桌子,只比屋子的寬度稍短一些罷了,凳子也是長條形,面對面可坐,兩條桌四條凳便完全可以坐下他們二十四人。
阿何給他們端上了分為四盆的粗麵饅頭,然後就是一人一碗香噴噴的糙米粥。
“若是粥喝完了還有,”阿何道,“小娘子說啦,以後在這裡,雖吃食不管好,卻管飽的。”
*喝了一口粥,鼻子又酸了。
其實東西只算平常,卻美味極了,他從未喝過這樣香的粥,哪怕是粗麵饅頭,都彷彿鬆軟許多。
整個食廳沒有人說話,所有人都在狼吞虎嚥地吃東西,看得阿何鼻端都有點發澀,她想起了家中瘦弱的小弟,貧寒人家啊,能有這樣一頓飽飯,就已經是相當奢侈的事了。
小娘子果真是個大善人呢!
被想作大善人的寧博容這會兒正跟著陸質往教室去:“都做好了?”
陸質沒好氣道:“沒錯,都好了,按照你說的,都寫好了,只是有些科目,有必要學嗎?”
寧博容聳聳肩,“對於他們來說,多學一些總是好的。”
陸質這才沉默下來,過了一會兒才道:“你說得不錯。”這些貧家子和書院的其他學子並不同,那些學子哪怕一年無法科舉及 第 013 章 | 第 013 章 課經義,之後的文史、時務策,再到禮學、算學、律學、書學、畫學,甚至每旬都有兩節圍棋課,更有一節琴課,禮、樂、射、御,君子六藝竟是一樣不少,最特別的是……課表上還有勞動課,沒錯,就寫的勞動二字,還有在其他學院絕不可能存在的武課!
當然,為了適應如今的大環境,這張課表上還是以文史經義為主,畢竟科舉的主要科目還是儒家經典和史書,時務策的科目其實說穿了就是作文課,不過,這年代的作文更像是論文,一開始寫出來的必然蹩腳,但是寧博容覺得,不管是什麼,多練總是會有效果的。
而就這張課表而言,遵循的是標準的四十五分鐘一節課,朝食時間是辰時六刻,在早課之後,即八點半的樣子,之後便是巳時一刻開始 第 013 章 課,換算一下就是九點一刻,到十點 第 013 章 課下課之後,有十分鐘的休息時間,連上七節課之後,剛好是下午申時二刻,也就是三點半,這就到了哺食的時間了,哺食之後,尚有兩節晚課,這兩節晚課,多安排的是時務策和書學