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好,當調味料也成。
特別是處理魚啊海鮮的時候,鐵定用得上,雖然生活在京城海鮮什麼的不用指望了,哪怕是魚蝦,也是挺精貴的食物,不像肉類。
不過,備著也好,正所謂有備無患。
沈琳上完了課,便回到了自己的小院兒吃午餐,學堂裡也有學生食堂,只不過,和府裡的大廚房一樣,味兒太重,沈琳實在是不喜。
再加上,沈琳習慣用完膳食後小睡一會兒,哪怕睡不著,也必須得眯一眯,學堂哪兒太過吵鬧喧譁。
雞茸蘑菇湯自然沒有做得合沈琳心意,倒是那玉米濃湯做得倒還不錯。
不過,沈琳覺得還可以再試試,比方說放下青瓜試試。
本來是玉米,紅蘿蔔丁,金華火腿切成小塊,土豆切成小塊,味道是濃郁鮮美,不過,沈琳是覺得,倘若加入青瓜提升一下清香味,或者會更好些,反正這個也不難,倘若失敗了,下次不加便是。
素娘見這個做得也不麻煩,便答應了,倒是對沈琳提出的,向大廚房要檸檬的這件事兒其實無須經過福晉,和大廚房的管事嬤嬤說聲便可,主要也不是什麼精貴的東西。
“很便宜?多少錢一斤啊?”好像在現代,雖然不是什麼奢侈的水果,反正也不便宜就是。
“三文錢一個,不論大小,奴婢在家裡的時候,特別是夏天,偶爾也會給孩子買幾個,泡了水喝喝,挺好的,孩子們也挺喜歡,格格怎麼會想到用檸檬來代替白醋的?”