6. 黃米紅棗糕 (第2/3頁)
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谷”“九穀”之稱。
《禮記·月令篇》記載的五穀為“麥、菽、稷、麻、粟”；還未開始編寫的《呂氏春秋·審時篇》記載的六穀多了“稻”；九穀和六穀一致，只是將菽和麥拆封成大小豆和大小麥。
此時南方還未大規模開發，北方中原地區少有種稻；大小麥是外來品種，種植技術不算太成熟；菽和麻難以消化，為平民主糧；所以稷（即小米）是主糧之首，黍的重要性僅次於穗。
黍就是黃米。
但穗黍在此時書本中地位雖然高，因脫殼較難，成糧率相對較低，所以菽才是平民的主要食物。
大豆做飯，豆葉做羹，《戰國策》雲，“民之所食，大抵豆飯藿羹”。如朱襄這等庶民，又被稱為“藿食者”。
嬴小政被苛待的時候，小米飯黃米飯被下僕拿走，換成了僕人吃的豆飯。所以他知道小米和黃米都很珍貴。
至於稻米，那是他在夢中窺見的記憶碎片中才能得見的珍貴美食。可惜記憶碎片沒有五感，他嘗不到稻米是什麼味道。
嬴小政昨日吃到羊奶稻米羹和薺菜瘦肉粥的時候，雖有所懷疑，但熬成糊糊的米粥看不出原材料，他那時心中惶恐不安，也沒精力注意這個。
今日看到早餐不僅有黃米糕，還有雞蛋，嬴小政驚訝極了。
他小聲問道：“舅父，我們家很富裕嗎？”原來我生母的孃家如此富裕？
正在幫嬴小政剝煮雞蛋的朱襄“啊”了一聲，看向桌上對後世人而言十分簡單的早餐，表情帶上了一絲很淡的、桌上其他兩人看不懂的寂寞和哀傷：“你舅父我現在是趙國上卿藺相如的門客，藺家封地的農事都歸舅父管，所以比起旁人來說，算得上比較富裕吧，至少不缺政兒這口吃的。”
嬴小政對人的情緒很敏銳，他發現舅父心情不好了，立刻拿了一個黃米糕堵住自己的嘴，不敢再問。
等黃米糕一入口，嬴小政本就很大的眼睛立刻瞪得圓溜溜，然後又瞬間眯成了兩個小小的月牙。
好、好甜，好好吃！
很少吃到糖的嬴小政，立刻陶醉在加了蔗糖的黃米糕中。
甘蔗大約在周宣王時期傳入，此時叫柘（zhe），漢時才改為蔗，兩字相通。如今的甘蔗雖出汁率不高，也還沒有摸索出製糖的方法，但甘蔗汁已經是權貴人家烹飪常用的調料。
朱襄主管藺家的田地，藺家能吃到的東西就是朱襄能吃到的東西，所以他收了些甘蔗製作成糖存著，甘蔗過季之後也能嚐到甜味。
製糖的方子朱襄也給了藺家，換了如今住的大房子。
藺相如將其呈給了趙王，再次為朱襄換取士子身份失敗，只換來了幾匹宮造的綢緞。
趙王雖不準朱襄用製糖方子賺錢，將製糖歸於宮造，但非常慷慨地允許藺家和朱襄自己可以製作糖吃，只是不能把方子給別人。所以朱襄家現在還能吃到蔗糖。
沒有小孩能抵擋得住甜蜜的味道。
他吃黃米紅棗糕的動作開啟了兩倍速，嚇得朱襄放下剝了一半的雞蛋，把嬴小政手中啃了大半的黃米紅棗糕搶走。
嬴小政張開小手護食沒護住，眼睛立刻騰起了水霧。
“慢點吃，噎著了怎麼辦？先喝口水。”朱襄把水杯遞過去，“黃米糕蒸了很多，撐破你的小肚皮你也吃不完，急什麼？”
嬴小政眨掉了眼睛中的水霧：“我還能吃？”
朱襄失笑，臉上無意識浮現的孤寂散去：“當然，剛不是說過了嗎，舅父不差政兒這口吃的。”
嬴小政捧著水杯喝了一口，然後抬頭眼巴巴地看著朱襄手中的黃米紅棗糕。
朱襄把被嬴小政啃過的黃米紅棗糕還給了嬴小政，再次叮囑：“慢點吃。特別是吃棗子的時候，記得吐核。”
嬴小政在朱襄的反覆囑咐下，勉強放慢了一點速度，眼睛又變成了彎彎的月牙。
朱襄繼續剝雞蛋，並對雪嘲笑外甥：“養孩子真費心，對吧？”
雪認真地把“孩子吃飯不能吃太快”這一點記下，道：“對。”
月牙眼的嬴小政動作一僵。被、被嫌棄了？
朱襄把剝好的雞蛋放到嬴小政面前的小碗中：“雞蛋也慢點吃。如果不習慣煮雞蛋的味道，就蘸著醬吃。孩童多吃雞蛋才會變聰明，不可以挑食。”
雞蛋是也會被下僕搶走的很好的食物。舅父主動給我剝雞蛋吃，他沒有嫌棄我。嬴小政心中暗暗鬆了一口氣。
他三下兩下把黃米糕塞進嘴裡，腮
