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“是這樣的,李老闆。”卓恭民道:“聽說了李老闆的可口果的大名,今天特意過來看看,嚐了一下,果然名不虛傳。所以想和李老闆商量一下,看能不能給我們酒店供貨,價格倒是好商量的。”
第二十二章 意料之外的麻煩
原來是上門訂貨的。
李析這才恍然,他對五星級大酒店倒沒什麼反感。雖說酒店裡的東西賣的死貴,坑人不解釋。但誰讓你故意過去讓人宰呢?
人家可是明碼標價,每一樣菜的價格都清清楚楚打在選單上的。那些跑過去挨宰,最後又嫌貴的,多半都是手裡面有幾個小錢,想要炫耀一下,結果……那也不用說了。
“你們想要多少斤,出什麼價?”李析問。
“一天下來,怎麼也要幾十斤吧。”卓恭民臉帶微笑,“至於價格,李老闆的果子這麼好賣,就按市場價來吧。”
“市場價?不行。”李析一聽市場價,直接搖頭。
“李老闆的意思是……”卓恭民聽得愣了一下,詢問李析。
李析道:“我的可口果,市場價是一百塊一斤,要是到了五星級酒店,按照你們的定價標準,一盤半斤的可口果至少也要五六百塊吧?說不定討個吉利,定個八百八十八、九百九十九什麼的。兩個價格差別這麼大,我豈不吃虧?”
李析雖然沒有去過五星級酒店,但僅憑猜測,也將他們的價格標準猜了個差不多。
卓恭民連連搖頭,“哪有那麼貴?李老闆說笑了。”
“你{無+錯}小說m。quledu。com要是堅持市場價,那也不是不行,每天派人到我這兒來買就是了。想要讓我給你留貨,市場價是肯定不行的。”李析語氣堅定。
卓恭民猶豫了一段時間,才道:“按李老闆的意思是?”
李析沉吟了一下,“可口果太好賣,明天我就準備漲價了,從一百塊一斤漲到兩百塊一斤。如果你們要我留貨,一口價,三百塊一斤給你們留著,不然就自己來買。”
卓恭民沉默下來,就目前的情況來看,當然是自己來買更加划算,但自己來買,卻不一定每天都能買到。
對於這種酒店、尤其是大酒店來說,食材的價格,倒不是最重要的問題,食材的質量和供貨才是最重要的標準。
要是哪天顧客點了菜之後,突然發現沒有食材,對於酒店口碑的影響,可是相當的大,尤其是這種大酒店,接待的都不是一般的顧客。
遇到一些脾氣不太好的二代什麼的,掀桌子打人,都是小事。
可口果這麼好吃,上了這道菜之後,火爆那實在是再正常不過的事情。到了那個時候,怕是很多人專門到酒店裡來點這道菜。在這種情況下,突然的供貨不足,實在是一件相當致命的事情。
李析見對方沉默,便不再多說,反正可口果只有他一個人有,不怕對方不答應。進一步說,就算對方不答應,他也無所謂,每天一百斤的可口果,沒有酒店定貨,都不怕賣不出去。
“李老闆,這個事情,我要好好考慮一下。”卓恭民沉思了片刻之後,對李析道。
“行。”李析笑著回應,對方所說的好好考慮一下,在他猜測,多半是回去向老闆請示,便道:“隨便考慮,考慮清楚了,再到這兒來找我。”
“李老闆,可以留個聯絡方式麼?”卓恭民沉吟了一下,詢問李析。
“聯絡方式,行。”李析將自己的聯絡方式說了。
卓恭民記下李析的聯絡方式,再次道:“麻煩李老闆給我稱一斤可口果。”他自己不敢做主,因此要回去和老闆商量,買一斤可口果,則是帶回去給老闆嚐嚐。
李析給他稱了一斤,卓恭民付了帳,又說了幾句客氣話,這才提著可口果離開。
“老闆,明天可口果就要漲價了?”有人聽到了李析剛才和卓恭民的話,開口詢問。
“是啊。”李析提高聲音,“前三天是試營業,今天是最後一天,從明天開始,價格就漲到兩百塊一斤了。”
“兩百塊一斤,這也太貴了吧?”有人小聲抱怨。
李析臉帶微笑,並不接話。他早就想明白了,對於有錢人來說,就算是賣一千塊一斤,人家照樣吃得起,對於沒錢的來說,就算賣五十塊一斤,照樣有人嫌貴。
可口果這個東西,就不是給一般人吃的。
魚子醬多少錢一斤?法國鵝肝多少錢一斤?松露多少錢一斤?有錢人還不照樣吃?
抱怨價格貴的畢竟只是少數,有