第10部分 (第1/4頁)
閻王提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
“這算什麼，在河套人人都會這一手，還有比我玩得更好的！”
柳湘如玩了一番響竹，心不跳、氣不喘，就是臉上微微泛出紅暈，公孫子蘭覺得他那模樣比平時更英俊好看。柳湘如被他火辣辣的眼睛看得很不自在：“哥哥，你老這麼看人，會把我嚇跑的！”
兩人出了十字口，轉入另一條街。這條大街酒家林立，飄來一陣香氣。柳湘如深深吸了一口，皺著眉頭說：“哥哥，我餓了！”
公孫子蘭看見一家簷前飄著酒幡的酒家還像個樣子，就對柳湘如說進去看看。那酒家大門之上掛著一塊名匾，上書“漁樵齋”三個大字。顧名思義，取漁與樵二字，表明所做之菜餚來自江湖山野，倒還文雅。兩邊各掛著一幅條匾。左聯是：聞香下馬盤中有日月；右聯是：識色停車釜裡煮乾坤。這口氣就大了，真如店家吹得那麼神？
管事的一見來了兩位氣宇軒昂的年輕公子，急忙迎上前來。公孫子蘭對他說：“你這兒可有既能飲酒，又能登高望遠的地方？”管事的連連說有，全城的酒家，就數他這兒好了。你登上頂樓，不僅全城都在眼底，還可遠眺羊祜山、鳳凰嶺。兩人隨管事的上到頂樓，平臺上建有一座涼亭。時值初春，風吹來也不覺得冷，柳湘如一看就認定在這兒了。管事的請兩人在亭中的圓桌前坐下，跟隨而來的小二馬上將一壺清茶放在桌上。
“兩位公子，這座涼亭平時沒有空過，不是本城的王孫公子、達官貴人定下，就是遠方來的文人墨客、*名儒包了。”
第八章 古城驚夢（2）
公孫子蘭一看這環境確實不錯，城裡街景盡在眼下，那三面的群山峻嶺，和宛如一條白練的漢水均在視野之中。他喝了一口清茶，清香甘醇，便對管事的說：“我也不知你這兒什麼好，這樣吧，我們就兩個人，安排一下，把當家的好菜選上幾樣送來！”
“好咧！請問公子喝什麼酒？”
“有什麼好酒？”
“有聞名於世的透瓶香，還有本店自釀的女兒紅。”
透瓶香，公孫子蘭在大同“塞北第一樓”已經嚐過了，酒確實好。那女兒紅，他沒有聽說過：“就女兒紅吧，先來一壺！”待管事的答應著下了樓，公孫子蘭笑著對柳湘如說：“我也不知道你喜歡吃什麼，就替你作主了！”
“湘如沒有見過世面，一切由哥哥作主。”
須臾之間，管事的捧著托盤，端來了幾樣下酒的冷盤，一壺酒。小二跟在他身後，提著一個小火爐，火爐上煨著一隻湯鍋。管事的把冷盤一一放在桌上，他邊放邊介紹著菜品：“二位公子：人說天上龍、地下驢，這是用上等驢腿精製的滷肉；都說秋後菊黃蟹肥，襄陽偏偏在冬末春初出蟹，這是用好酒、蒜泥、蔥姜、名醋醃製的醉蟹；這一盤菜就清淡了，紅蘿蔔絲拌芹菜，店裡稱之為‘野雞紅’，清脆爽口。”管事的介紹完三樣小菜，在他們面前各放一個小酒盅，從托盤裡取下酒壺，作勢要往裡倒酒。
柳湘如制止了他：“你酒盅裡還沒有放梅子呢！”
管事的像變戲法似的從袖口裡抽出一個小布袋，從裡面拿出制好的梅乾，往酒盅裡放。他邊放邊說：“這位公子是行家，這女兒紅配上江南三月採摘的梅子，那味道就甭提了！不過，也有人不往酒裡放梅子，喜歡含在嘴裡飲酒，別有一番情趣！”
柳湘如聽管事的稱他為行家，好像意識到什麼，把臉扭開了。公孫子蘭好生奇怪，沒有見過世面的柳湘如竟然知道飲女兒紅要放梅子，他不由看了柳湘如一眼，發現他在迴避自己的目光。
小二把火爐放在桌上，揭開湯鍋，一股又濃又香的味道從鍋裡散出。柳湘如見公孫子蘭在注視他，故意誇張的說：“好香！”說罷就拾起湯匙去盛湯，他先給公孫子蘭盛了一碗：“哥哥請！”
管事的介紹說：“漢江裡出大鰱魚，這是用鮮魚頭加老山雞、野山菌熬製的湯，再清煮菜心、豆腐，稱之為‘一品天下’兩位公子嚐嚐！”
公孫子蘭喝了一口湯，味道真的不錯，這是他有史以來喝到的最好的湯。管事的見兩位公子愜意的樣子，他放心了：“還有兩樣菜，我待會兒就上，你們慢用，我就不陪了！”
公孫子蘭端起酒壺，發覺酒壺滾燙，倒出來的酒不僅冒出熱氣，而且酒色血紅。他沒有喝過女兒紅，不知酒要燙熱，更不知道飲酒要佐以梅子。柳湘如見他滿臉的疑惑，就輕聲說道：“女兒紅要加梅子，我是從書裡看來的……當年，曹操與劉備青梅煮酒論英雄，也就是這樣吧。我想，這種飲酒方法，就這樣流傳下來了…
