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車子停下了,到了一個餐館前面,餐館設計的古色古香,好似古代的酒樓一般,而牌匾上寫著古老的篆字“神農藥膳店”。
而在一旁,貼著巨大的畫像,是一個老頭子,很老很老,好身穿獸皮,光著腳丫子,手中拿著一根草,似乎在聞著草的味道。
“咦。肯德基,有一個老爺爺;而這個飯館,也有一個老爺爺!”二姑姑笑著道。
大伯道:“這個老人,是神農,神農嘗百草!”
“不錯!”老爺子笑著,很是滿意。
這年頭的人,都是追求新潮,模仿著西方,讓資產階級垃圾實現,汙染了自己;哪裡比得上老祖宗留下來的東西;越是看著這些古物,越是感到親切。
酒樓設計上,嚴格的仿古,從外面的門面設計,到了裡面各種桌椅板凳,各種瓷器等等。
似乎回到了過去,回到了古代客棧的感覺。
飯館設計上,為三層,第一層主要是散客為主,第二層,各個小包間;第三層,各個大包間,還有廚房等等。
僅僅是三層,就是設計了簡單的電梯,還有殘疾人通道,老年人通道等等。
整個飯館,看起來不大,卻是精緻至極,將精細化管理,各個細節上,各個微小之處,做到了極致,讓人挑不出一絲毛病,似乎舒服至極。
到了三樓,在一個大包間中,分賓主落座。
老爺子抬頭,忽然看到了一個巨大裝飾框,是神農嘗百草的畫卷,形成了大包間顯赫的背景。在上面,寫著一行行文字,豎立寫著:
“食水者善遊能寒,食土者無心而慧,食木者多力而拂,食草者善走而愚,食葉者有絲而蛾,食肉者勇敢而捍,食谷者智慧而夭,食氣者神明而壽,不食者不死而神。”
這一段話,來自於《淮南子·地形訓》。
詮釋出飲食文化的真諦!
接著,服務員上來,開始點菜。
選單製作,也極為精巧,是用竹片做成竹簡,上面設計華美,寫著菜餚的名字,價格等等,至於菜餚的畫面沒有。
大伯似乎是常客,開始點菜,一個接著一個,大約是點了十八道菜餚。
“父親,這個菜館,主要是藥膳為主,健康為主;至於其他的菜餚,也多是用素食材料為主,清淡為主!”大伯道:“這裡的口味,別具一格,口味出眾。尤其是這裡的首席廚師,更是獲得過東南美食大賽冠軍!”
“這個首席廚師,不僅是廚藝出眾,更是這裡的老闆,大股東。很多時刻,不在店中坐鎮,每個星期,也僅僅是來一次而已,一些菜餚要提前預定,提前定製!”
“他很少出手,只有遇到了一些貴客,才出手!”
大伯說道,語氣中滿是驚歎。
有本事的廚子,有脾氣;有脾氣的廚子,有本事。
很多時刻,讓顧客等著,這位廚子,看似任性至極,可他卻是有任性資格。
做出的菜餚,美味至極,尤其是藥膳,更是迷人至極,完爆了其他廚師。那種味道,吃下去回味無窮,很多顧客第一次品嚐之後,多數成為了回頭客。
而這位首席廚師,很是忙碌,一個星期只來工作一天。
想要提前品嚐,提早三天預定;若是預定資格滿了,只能等到了下週了!
第106章首席廚師
很快的,一個個菜餚端上來了,樣式出眾,味道鮮美,那種感覺,美好極了。
老爺子仔細的看著,皆是一盤盤名菜,皆是用素食製作而成,營養健康,又是滿足了口腹之慾
“這魚與真的魚,樣子差不多,可竟然是白菜製作而成!”
“還有這個豬肉,竟然是豆腐製作而成!”
“還有這一盤牛肉,看起來是牛肉,吃起來是牛肉,可也是用一些穀類製作而成的!”
這是家庭宴會,沒有太多的講究,很快的伸出了筷子,品味了起來,很多的菜餚看起來,都是用各種肉類製作而成,以假亂真,口味也是,可仔細的品味著,卻發覺,根本是素食做成!
工藝上,精巧至極;製作上,精妙至極;口感上,享受十足;營養上,健康養生。
老爺子品嚐了幾口,味道美極了。
“不愧是首席廚師,這水平沒的說!
“不愧是頂級廚師,一個星期一天,看似脾氣大,可有自傲的本錢!”
“御廚的水平,也不過如此!”
“我有厭食症,很多事物,只是吃上