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地從旁邊選出相應的食材。
“龍井蝦仁、雪菜大湯黃魚、蜜汁灌藕、乾菜燜肉……嗯，浙菜就選這幾個！接下來是淮揚菜……”
“拆燴鰱魚頭、清燉蟹粉獅子頭、軟兜鱔魚、文思豆腐、文樓湯包，還有揚州炒飯！”
“有魚有肉有湯，嗯，再配上幾個家常小菜，差不多應該能應付一下知味館的星級評定了！”
在一口氣將所有食材選出來之後，李鋒隨手拿起了一條肥大的活草魚，便開始了西湖醋魚的製作。
有著多年練戲法的功底，李鋒對刀工的掌握絲毫不亞於任何一名特級廚師，在一番嫻熟的刀工過後，整條草魚便被清理得乾乾淨淨，除了必要的幾刀之外，整條魚生沒有任何破損之處。
隨後便是入鍋蒸魚、熬湯，最後將那芳香四溢的濃湯澆在已經蒸熟的魚身上，這一盤西湖醋魚算是噴香出爐了！
嫻熟地完成了這第一道菜。李鋒信心滿滿地邀請老邪：“來！老邪，嚐嚐，順便幫我點評一下！”
老邪嘿嘿一笑：“點評嗎？嘿嘿我就不必了。我幫你找了幾個更好的來點評！”
“更好的？”正當李鋒疑惑之際，只見玉佩空間中緩緩出現了三名身穿古代官袍的男子。
李鋒頓感好奇：“這幾位是……”
老邪嘻嘻笑道：“這三位都是當年與小道士切磋過廚藝的宮廷御廚，怎麼樣？請他們來幫你點評，夠意思吧？”
“這三位是……御廚？！”李鋒的眼睛陡然睜大，“你竟然還能幻化出御廚來？他們……還記得生前的事情嗎？”
就在這個時候，其中一名御廚突然說話了：“騷年，你放心。我們幾個都是空間幻象，並沒有生前的記憶！”
“臥槽！”這位御廚冷不丁地說話可把李鋒嚇了一跳。不過當他看到所在一旁偷偷壞笑的老邪時，便知道肯定是這個老不正經的傢伙在搞鬼了！
“老邪！”李鋒恨恨地叫道。
“哈哈，好啦！不跟你開玩笑了！”老邪哈哈一笑道，“這幾個御廚只是我利用了小道士的神念記憶所製造出來的幻象。也就是說，他們所表現出來的廚藝，都是當年小道士在與他們切磋時親眼見到和體會到的。”
“原來是這樣！”李鋒再一次感受到了老邪的深不可測！
“那麼，還請三位多多指點！”雖然是幻象，但是李鋒對於這三位幻象御廚還是給予了足夠的尊重。
三位幻象御廚也不答話，來到案臺前，各自品嚐了一口西湖醋魚，又嚐了一下濃湯。
“入味有餘，鮮嫩不足！”
“湯濃過厚。稍薄為佳！”
“火候過頭，斷生為上！”
原本李鋒倒還期待著能夠得到三位御廚的誇讚，但是卻沒想到得到的竟是一連串的差評。這讓李鋒有點掛不住臉了。
李鋒不禁嘟噥了一句：“有這麼差嗎？”
一名御廚幻象看了李鋒一眼，突然來到灶臺前，二話不說就從旁邊撈起了一條活草魚，開膛破腹，現場做起了烹飪。
李鋒一看，不禁傻眼了：“他這是……”
老邪說道：“嘿嘿！在小道士的記憶中。這位御廚乃是宋朝末年有名的廚王，心高氣傲。可不一般！他一定是聽到了你剛剛的嘀咕，所以想給你一點教訓！”
草魚入鍋，三分鐘後，這位御廚便用筷子紮了一下魚的頜下部位，然後迅速將魚撈起，並開始烹調湯汁。
又過了一分鐘，鮮美濃郁的湯汁出鍋，均勻地澆在了魚身上，一時間魚香四溢，竟比剛剛李鋒所做的還要濃郁！
“嘗一下吧！”那位御廚伸手將那盆西湖醋魚端到了李鋒面前。
“我先嚐嘗！”不等李鋒開口，站在一旁的老邪就搶先一步拿起了筷子，夾住了魚鰓邊上的那一塊嫩肉，便迫不及待地放入了口中。
“唔！魚肉鮮嫩、入口即化，而且魚塘薄而濃，口感俱佳，好吃！好吃！”吃完一口，老邪閉眼品味了良久，最終豎起了大拇指，讚不絕口！
“真有這麼好嗎？”李鋒一臉不信地伸手夾了一筷子放入口中，唔！美味！
當這魚肉與舌尖相碰的一剎那，那股生鮮嫩滑的魚肉便刺激著味蕾不斷分泌出唾液來，不需要牙齒的咀嚼，那一塊魚肉就在頃刻間化作了瓊漿玉液，滑入喉嚨。
“太好吃了！”李鋒迫不及待地又夾起了一塊魚肉放入口中，這一次，他在那濃郁的魚香之中還品嚐出了一股淡淡的蟹味，美味無比！
李
