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切絲兒。鍋裡燒好的開水,萵筍,蘿蔔絲,過一遍水,不要時間太長,撈出來放進缽子裡,把黃瓜絲,豆皮絲放進去,加上,蒜泥,鹽,陳醋,少許醬油,辣椒油,撒點香菜沫子,點上幾滴香油。
李峰一般拌著,一邊吃,惹得張蘭一陣白眼。“媽,我試試鹹淡兒。”有些不好意思,看著黃的胡蘿蔔,青的黃瓜,綠的萵筍,蛋白豆皮,青翠的香菜,紅辣椒油。什麼叫垂涎四尺,看看李峰。
裝上盤子,一道春夏小菜,既開胃有有營養,若是放下海帶,卻也是不錯。李峰在邊上看著,暗暗想,買些海帶,怎麼說算是吃了頓海鮮不是。接著又調了個藕片,上次買的藕種沒用完,這時候吃真是味道,這道菜更是輕鬆,李峰專拿了藕頭,嫩兒地方,去皮,切成薄片,看著黃瓜,胡蘿蔔還有多,切點配色。
這次藕片切的薄薄的甚至透亮,蘿蔔黃瓜厚些。這次藕片過開水時間長些,蘿蔔時間看著口味,主要是這些生吃也行,李峰是怕老爺子不消化,不然哪裡這般費時費力兒。撈出來,看著沒水了,放進缽子,加上調料。
二道小菜,李峰捏了一片,味道不錯,藕片清脆兒卻熟透了,黃瓜片脆嫩,胡蘿蔔咯嘣脆。呵呵,一會林伯一定喜歡兒。
可不是,吃飯時候,看著如此開胃小菜,老人嚷嚷喝幾杯。李山看著林老這些天臉色紅潤,身體越加康健。臉上不顯,心裡高興,進屋裡舀出半瓢桃花酒,這酒度數低,喝點化血化瘀,對身體好處多。
李峰自己倒了半碗,喝起來甜絲絲,有些桃花香,雖然有些渾濁,幾人卻喝的興起兒,連著午飯也多吃了一碗。
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第二十八章 大壩依舊人是非
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李峰房子的事兒忙完,李山一家難得清閒,如今地裡不用問,西瓜眼看著還有段時間,除了個別成熟,大片成熟還有個把星期兒。其實,這會兒成熟多第一批,而且李峰澆了泉水,提前好幾天。
林老爺子住了十來天,如今早晨聞雞起床兒,順帶著肥仔出去溜個彎,在桃林兒練上幾手太極拳,活動活動,呼吸新鮮空氣。滿山遍野的花草,山嶺樹木茂盛,氧氣足,十多天下來,林老身體慢慢康健兒,胃口越來越好,精神頭好了,這些天沒事幫著掃掃院子,侍弄菜園。尤其是讓李峰大開眼界的事,自己玉米地裡,林老爺子飛舞鋤頭,別說還真一把能手。看著,李峰挺是臉紅,自己正兒八經農村娃除草不如城裡老人,說出怕人笑話。
可別說,那個年代老人什麼活計沒做過啊,那裡是如今五穀不分,連著一些農村娃莊稼不會種。
李峰看著鋤著草林老,不由暗暗慚愧兒,眼兒看著,倒是年輕人學習能力強,慢慢摸索出門道。鋤頭拿捏雖然是有偏差,至少沒在鋤上玉米苗,算是取得了巨大進步。這幾天,清閒,李山看著林大哥身體好了不少,想著前幾天嚷著上山看看。
這不趁著天氣好,李峰一家兒陪著林成棟上山,本來張蘭不想過來的,李峰硬是拉著,連著家裡的小動物,肥仔,毛球,已經可以跑歡兒梅花鹿一併帶了出來。權當是出來踏青了,上了竹林,李峰一路當先,不是叫著注意。肥仔跑瘋兒,松鼠唧唧在肩頭跳著,梅花鹿張蘭牽在手裡,不是走走停停,吃著青草,嫩葉。
山路十多天前清理過,本來以為好些,可以看著藤蔓依舊,幸虧李山帶著柴刀,左右這些枝條太過茂盛,野草,野花嘛,滿地,李峰領著肥仔在前面開路。
“慢點兒,小心點,別踩滑。”腳下鬱鬱蔥蔥的青草野花,不注意還真可能一腳滑,摔倒呢。李山倒是不說話,陪著林成棟,漫步悠閒自在兒,時間多倒是不緊不慢。邊上的藤條,灌木上各種顏色小花開放,勤勞的蜜蜂忙碌,蝴蝶飛舞,懶散悠閒。張蘭看著左右不少蕨菜,水嫩,不是停下來,採摘一些。林成棟看著有趣,想起曾經的滋味,拉著李山蹲下幫著張蘭。蕨菜只能吃嫩的,老了有些難以下嚥,幾人走走停停,一路上歡聲笑語,可惜不是如今野果剛剛開花,吃不到了。
看著四周繁花似錦,耳邊不時傳來流水潺潺,山裡泉水的,小溪潺潺,遠遠看著綠如玉。或是如掛簾,水霧濺起。
“停一停,呵呵,小山,你看那裡。”林成棟突然小聲叫道,神情激動,指著不遠的一處灌木。
“野雞。”李山一愣,看到色彩斑斕的