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果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味苦，寒，有毒。主治大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。生晉地川澤。
瓠與冬瓜，氣類同輩，而有上下之殊，當是為其苦者爾。今瓠自忽有苦者如膽。不可食，
非別生一種也。又有瓠 ，亦是瓠類，小者名瓢，食之乃勝瓠。凡此等，皆利水道，所以在
夏月食之，大理自不及冬瓜矣。（《新修》二八○頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一六頁
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味甘，平，無毒。主治女子赤沃，止血，養精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食，一名水
英。生南海池澤。
論 主治，乃應是上品，未解何意，乃在下。其二月、三月英時善，可作菹及熟 食之，
亦
一頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一九頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味甘，寒，無毒。主消渴，熱痺。
性寒，又云冷，補，下氣，雜鯉魚作羹，亦逐水。而性滑。服食家不可多啖也。（《新
修》二八二頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一九頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味酸，寒，無毒。主滑中散熱。實∶主悅澤人面。一名天葵，一名繁露。
又名承露，人家多種之。葉惟可 ，性冷滑，人食之，為狗所齧作瘡者，終身不瘥。
其
政和》五二一頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味酸，平，無毒。主治積年惡瘡不愈。五月五日日中採，幹，用之當燔。
此菜人以作羹。五月五日採，曝幹，燒作屑，治雜惡瘡，有效。亦雜百草乍之，不必只
此
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味辛，微溫。主治 溺瘡，多食令人氣喘。
世傳言食蕺不利人腳，恐由閉氣故也。今小兒食之，便覺腳痛。（《新修》二八三頁，《大
觀》卷二十九，《政和》五二一頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味辛，溫，有毒。主散癰腫、 瘡，除風邪，防毒瓦斯。獨子者，亦佳。歸五臟。久食傷
人，損目明。五月五日採之。
今人謂葫為大蒜，謂蒜為小蒜，以其氣類相似也。性最燻臭，不可食。世人作 以啖膾
肉，損性伐命，莫此之甚。此物唯生食，不中煮，用以合青魚 食，令人發黃。取其條上子，
初種之，成獨子葫；明年則復其本也。（《新修》二八四頁，《大觀》卷二十九，《政和》五一
七頁）
果菜米穀有名無實菜部藥物
下品
內容：味辛，溫，無毒，歸脾腎。主治霍亂，腹中不安，消谷，理胃，溫中，除邪痺毒瓦斯。五
月五日採。
小蒜生葉時，可煮和食。至五月葉枯，取根名 子，正爾啖之，亦甚燻臭。味辛，性熱，
主
卷二十九，《政和》五一八頁）
果菜米穀有名無實米食部藥物
上品
內容：味甘，平，無毒。主治傷中，虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。堅筋骨，治金
創，止痛，及傷寒溫瘧，大吐後虛熱羸困。久服輕身，不老，明耳目，耐飢，延年。以作油，
微寒，利大腸，胞衣不落。生者，摩瘡腫，生禿髮。一名狗蝨，一名方莖，一名鴻藏，一名
巨勝。葉名青 。生上黨川澤。
八谷之中，惟此為良。淳黑者名巨勝。巨者，大也，是為大勝。本生大宛，故名胡麻。
又莖方名巨勝，莖圓名胡麻。服食家當九蒸、九曝、熬、搗、餌之斷谷，長生、充肌。雖易
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