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步提高。這不,只是電光火石間的一閃蔡吉便已編出了一套新的說辭,“不瞞諸位,吉幼時曾見家中奴僕烤食蝗蟲。起初吉也很害怕,但末了還是抵不住好奇吃了一隻。不曾想一嘗之下卻發覺此物確實美味。諸君若是不信的話,吉這當下便可就地取材為諸位做一道烙餅卷烤蟲兒。”
此時眾人雖對吃蝗蟲還心有牴觸,可聽蔡吉這麼一說也忍不住想要看看啥是“烙餅卷烤蟲兒”。再怎麼說對方也是一郡之長總不會真拿他們這幫大人開玩笑吧。想到這裡在場眾人反倒是不好意思再拒絕蔡吉的好意。於是童恢當即讓人找來了伙伕和炊具讓蔡吉現場指導如何製作這烙餅卷烤蟲兒。
蔡吉見眾人都來了興致,便照著前世的記憶讓人抓了一缽蝗蟲,並親自將蝗蟲的翅膀和小腿一一揪下,拿水衝乾淨之後,再放在竹簍子裡晾乾。趁著這檔口蔡吉又指揮伙伕支起爐子架起倆口鐵鍋,一口先烙上面餅。另一口鍋裡則平鋪上先前去了翅膀和小腿的蝗蟲。
話說蔡吉這一手摘蟲洗蟲烤蟲做得可謂一氣呵成,直看得周圍的不其百姓嘖嘖稱奇。心想這小蔡府君看著文文靜靜一副讀書人模樣竟還會搗鼓烤蝗蟲。而李達與太史慈雖知蔡吉本是女兒身,卻也沒想到她一個大家閨秀竟還吃過蝗蟲。以至於李達還不無擔憂地在一旁對蔡吉小聲提醒道:“小主公,你不放點油嗎?就這麼烤著不怕糊了?”
“不會糊。這些蝗蟲各個肥碩得很,它們自己會出油。”蔡吉自信地用筷子將鍋子裡的蝗蟲一一翻個兒。果然,蔡吉的話音剛落那些蝗蟲便在微火的烘烤下發出了滋~~滋~~地油煎聲。而隨著蝗蟲被慢慢地烤黃,誘人的肉香味也隨之在空氣中飄散了開來。直惹得周圍百姓紛紛伸長了脖子乾嚥口水。要知道這年頭除了世家富戶或是獵戶,肉食乃是比糧食還要珍貴的奢侈品。一些老百姓可能一年到頭都聞不到一點兒葷腥。因此哪怕明知這鍋裡烤的是身旁正在啃食樹葉的蝗蟲,眾人還是阻止不了自個兒肚子裡饞蟲咕咕直叫。
眾人的這幅讒樣正蔡吉想要的結果。須知蝗蟲含有豐富的蛋白質。哪怕是在後世像緬甸等一些東南亞國家蝗蟲等昆蟲依舊是當地人重要的蛋白質來源。倘若在漢末這種食物匱乏的亂世錯過此等美味那才真叫是暴殄天物呢。
由於蝗蟲的個頭小因此不一會兒的功夫就被烤得個個焦黃。蔡吉便將這些蝗蟲的尾巴尖一一掐下,然後擱在薄薄的麵餅上捲起來。到這一步烙餅卷烤蟲兒算是完成了。蔡吉故意將那肉卷兒在眾人面前晃了一圈後,鄭重其事地宣佈道:“諸位吉要品嚐了。”
言罷蔡吉也不顧周圍詫異的眼神衝著蝗蟲卷兒直接一口咬了下去。話說這烤蝗蟲沒放油鹽,沒放佐料,更不可能有小蔥、黃瓜之類的配菜。但是就是那麼一刻蔡吉竟然吃出了烤肉的味道。幾天沒沾葷腥的她當即就將剩下的大半個蝗蟲卷兒全部塞進了嘴裡。
眼見蔡吉一副差點要把舌頭吞下去的饕餮樣,一旁的伙伕連忙有樣學樣地包了幾個蝗蟲卷兒遞給童恢、太史慈等身份較高的人物。而一干人等亦早被那誘人的烤肉香味引出了饞蟲,迫不及待地接下美味有樣學樣地吃起來。
“真好吃啊!”找不到任何形容詞的李達用最簡單的話語表達了自己的感受。
“沒想到這小小蝗蟲竟如此肥碩。”太史慈打量著手中的烤蝗蟲跟著點頭道。
“古書有云,蝗化為魚蝦。如今看來果是如此。這蝗蟲吃上去竟有蝦仁味。”雖吃得滿嘴流油童恢亦不忘在這個時候掉書袋。
有了童恢、太史慈等人的一番評價,周圍的百姓哪兒會再有懷疑。一個個爭相恐後地也想嚐嚐這小蔡府君製作的烙餅卷烤蟲兒。於是蔡吉又讓人拿來了一些活蝗蟲。不過這一次在摘洗乾淨蝗蟲後,蔡吉並沒像先前那般考究地烙餅烤蟲,而是讓伙伕直接將蝗蟲倒入鍋中翻炒。雖說做法粗糙了一些但那誘人的肉香卻更濃了。以至於伙伕才抄了幾下,周圍的百姓便忍不住衝上去搶食起來。
誠然這樣一來不少蝗蟲都還沒被徹底炒熟,一些百姓甚至只能搶到一隻或半隻蝗蟲。但就算是如此蝗蟲豐富的蛋白質還是讓缺少油水的不其百姓大呼過癮。以至於這些人看周圍蝗蟲的眼神也從最初的敬畏變成了對肉食的渴望。
“好吃!好吃!俺今晚就要抓一袋,不,兩袋帶回去。”
不知是誰先起了這麼一個頭,緊接著在場的百姓紛紛都跟著附和了起來。有的說要吃光城外的蝗蟲,有的說要到抓光本縣的蝗蟲,還有的說要把蝗蟲像蝦米一樣曬乾儲存起來。總之現場一掃之前猶豫頹靡之氣滅蟲士氣空前高