易楠蘇伊提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
《穿到古代,我反了!》最快更新 [aishu55.cc]
陸藍紫走至門口時,突然撞上一對主僕,正是上回在她店裡買了好幾刀紙的客人。看他的打扮就知道是官員,只是她沒想到他已經來了十幾天怎麼還住在客棧。官員沒有政務要處理嗎?
她衝對方點了點頭,也沒有多問,轉身離開。
陸藍紫從東市買了幾樣菜,拿回超市讓張素娘到後院幫忙。除了早餐,陸藍紫起不來那麼早,其餘時間不忙的話,她都會教張素娘做菜。
早飯只需要燒稀飯或煮粥、再煎幾個雞蛋、做幾張餅,簡單快捷,再配上超市不出售的小菜,簡簡單單就行。
但她午餐想吃頓好的。張素孃的廚藝就不夠格了。
張素娘炒菜不喜歡放油,更不會用各式各樣調料,炒出來的菜清湯寡水,沒有半點滋味。
一問才知,她在家中用的都是陶罐,他們村只有地主和里正家才能用得起鐵鍋。
好吧,鐵是管制品。尋常百姓多買一口鍋都得遭到衙門的刨根問底,再加上它的價格還如此昂貴。
據張素娘說,一口鍋能賣到七兩銀子。比起買鍋,農民更願意買農具。畢竟買鐵鍋又能怎麼樣,他們用得起油嗎?還不是水煮嗎?用陶罐就能解決的事兒,為什麼要浪費錢買鐵鍋。理由無懈可擊。
陸藍紫會吃,愛吃,她平生一大愛好,就是吃健康的蔬菜,這也是她為什麼一定要回老家發展的原因。老家可以自己種菜,而且純天然,健康又養生。她對自己的小命是非常重視的。
張素娘看著她倒了整整半勺花生油,心疼地直抽氣,這麼多的油都夠她一年吃的了。她家平時炒菜都是紗布在鍋內蘸一圈,有個油味就行,半勺子倒下去,這不是糟踐東西嗎?
可她也知道東家就是這麼過活的。她沒有多嘴,盡心盡力記錄每一樣菜品的烹飪方法。
張素娘在廚藝一道是有天份的,什麼菜只要教過一遍,她很快就能記住。
最讓陸藍紫滿意的是她炒菜一點也不鹹,許多廚師在學做菜時,掌握不了鹽的用量,經常會將菜炒鹹。而她放的鹽不多,可以一點點加。她似乎生怕鹹了,每次都會調到最佳狀態,這點就非常好。
當然她也猜到張素娘放鹽精準的理由,這年代鹽非常昂貴,在婆家時鹽要是放多,會被婆母責罵,被捱打的次數多形成了條件反應,哪怕這兒的鹽不貴,她也不敢多放。
好吧,她真的千方百計節省。
除此之外,吃完飯,張素娘還會用草木灰刷碗。明明陸藍紫告訴她有洗潔精,但她就是覺得用草木灰更好,因為不花錢。
草木灰確實含有大量的鹼,比洗潔精更環保。陸藍紫不會在這種事情上強求她。
轉眼過去好幾日,這天早上,陸藍紫從一位顧客口中得知一件事,縣城新來了一位朝廷大員南直隸按察使,主管刑法之事。
對方途經流水縣順道檢視卷宗,百姓有冤情皆可以找他做主。
這件事經過百姓口口相傳,很快全城百姓都知曉此事,有沒有人前去找他,陸藍紫不知道,不過聽說他今日要在大堂問案。就是上回那樁案子。
陸藍紫沒什麼興趣,這案子已經板上釘釘,她再去看一次,也是浪費時間。
倒是張素娘今天放假休息,陸藍紫按照這古代的規定,也給每位店員每十日休一日。幾位店員輪著休,今兒正好輪到張素娘。包子鋪家的娘子與張素娘很談得來,對方聽說縣衙有熱鬧可看,非拉著張素娘一塊去看熱鬧。
陸藍紫給了她三十文錢,讓她順便買些菜回來,張素娘答應了,至於她自己,則是去了趟木匠鋪子,她要找手藝好的木匠師傅打幾把造型典雅的傢俱。
古代旁的東西放在商城都賣不上價,但是木材以及傢俱卻是相當值錢的。
她要求用上好的紫檀,大榮的紫檀木還沒有正式進入皇家,許多平民百姓也能用。而且跟其他珍貴木材相比,它的價格要便宜。現在皇家御用的是黃花梨,民間能用得起黃花梨的人家少之又少。更何況這等好木材還得要相應品級,尋常百姓根本沒資格使用。
紫檀卻是現代人推崇的好木材,她付了定金,對方要一年後才能完成。
打造一套精美的傢俱需要很長時間,大戶人家的閨女通常會在女兒剛出生時就種樹,等她長至十五歲,再將樹砍掉用來制各種傢俱。通常要三年之久。對方只要一年,算是非常快。也是因為流水縣有錢人家少(也因為看不上他的手藝),所以他