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程榮和程雅兄妹兩個把豬下水清洗完了,就開始先煮這個,這豬下水要下很重的調味料,還要大火不停的翻炒著,然後再小火慢慢的燜上一兩個小時入味,還好的是現在時間都還算早,他們今天中午吃的也很飽,因此也不用太著急著吃晚餐。
這是大家來家裡的第一天,程雅怎麼樣都要把飯菜做得豐盛些,份量也要足夠大家吃,特別是豬下水,因為便宜而且也好吃,程雅可是把好幾個攤子的都給買光了,吃不完的話就留明天再繼續吃。
反正村裡的這幫朋友們都愛吃這個,大家也都沒有什麼太大的要求,對此程雅還是比較滿意的。
二丫和枝兒看到程雅在做豬下水的時候就一直在旁邊看,在看到程雅放很多的調味料時,二丫就忍不住的問道,“小雅,你怎麼放那麼重的調味料,這樣放好吃嗎?”
燒好的豬下水二丫也是吃過幾次的,非常的香,還很下飯,唯一有點不好的就是味道太重了,現在看到程雅竟然下那麼重的手,連忙問了起來。
“呵呵,放心吧,這些調味料就是要放多些才入味,一會兒保證你們都愛吃的,以前在家的時候可都是我做的,村裡很多人可都是非常愛吃的。”看到二丫和枝兒一臉擔心的樣子,程雅忍不住笑了起來。
心裡雖然覺得她們這些擔心是多餘的,但卻也不會說什麼,況且今天可是買了好幾副的豬下水,程雅還擔心這些調味料少了呢。
不過這些話她可沒有跟二丫和枝兒她們說,不然她們一會估計都不敢吃了。
將豬下水翻炒了十來分鐘後,就開始小火慢慢的燜著,讓二丫負責燒火,程雅就又開始做豬肚雞,人多做事就是快,還有人專門幫著燒火遞東西,程雅就只需要撐勺就好了,其他的事情根本就不需要她來操心。
豬下水和豬肚雞都是比較費時的,所以程雅最先做的就是這兩個,等最後的時候再炒幾個小菜也就差不多了。
在場的幾個姑娘都是會做飯的,只是她們在看到程雅做菜的時候,還是覺得很享受,而且還可以偷偷的學到一些,等以後回家的時候也可以煮給家人吃。
就像之前的豬下水和豬肚雞,這個可是個大菜,豬肚雞她們家可能吃不起,可是那豬下水可是很便宜的,家裡完全有能力買來吃,因此一眾人在看的時候可是十分的認真。
待所有的菜都做好之後,天色早就暗了下來,除了那個豬下水還沒有燜夠時間之外,其他的可都可以吃了,“柳兒姐,你跟其他人先把菜都擺到餐桌上放好,我到客廳去將我爹和其他的人都叫過來就可以開飯了。”
韓柳聽到程雅的話後,便點頭笑道,“好的,你快去叫人吧,剩下的事我們幾個來做就好。”
等程雅出了廚房後,韓柳就讓桃花和莫芳還有劉小妹三人負責將飯菜都端上桌,二丫還是負責燒火燜豬下水,喜喜、巧巧、枝兒就跟她一起將廚房都給清理乾淨。
韓柳可是知道每次在用完廚房好,程雅都要將廚房清理得乾乾淨淨的,不管是那炒鍋還是那灶臺,還是地上都要是乾淨的,要是在自己家的話,韓柳說不定就會放到用完飯再弄,可是現在是在程家,只能按照小雅的方式來做。
“爹,大伯可以開飯了,大家都到廚房去吃飯吧!”本來是應該將飯菜都端到客廳的,只是今天都逛累了,程雅可不想一會兒還要打掃客廳,因此就偷懶了一下,讓大家都移步往廚房去。
還好的是家裡的廚房也有那麼大,根本就不用擔心會裝不下那麼多人。
“好,從剛才就一直聞到香味,肚子早就餓壞了,你再不來叫我們過去我跟你大伯也要過去催你們了。”程遠志聽到女兒的話後,連忙站了起來臉上帶著笑意說道。
客廳離廚房雖然有些距離,但是廚房裡的菜香味還是不斷的往這邊飄,可把他們這些人可饞壞了。
韓祖也跟著說道,“就是啊,看你這丫頭滿嘴是油的,不會是在廚房偷吃了吧!”
“哪有啊,我只是嚐了一下味道而已,我們快過去吧,柳兒姐應該已經將菜都端上桌了。”知道韓祖是在跟她開的玩笑,程雅也沒放在心上,不過看到石頭和鐵蛋他們幾個一直盯著她看,程雅還是有些不好意思的。
順子看到程雅的臉不自然的紅了起來,都有些看痴了,不過他也知道現在很多人在就沒有一直盯著程雅看,也擔心被其他人看出了他對小雅的心思,因此便拉著四順趕緊的往廚房去。
石頭也和鐵蛋用跑的去,程雅看到大家都沒有發現她的異樣,暗自鬆了口氣,跟在爹和大