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雖說已經是四五月間了,但是山中仍然是春意盎然,那些雜七雜八的果樹開滿了花朵,無數蜜蜂嗡嗡的飛來飛去,忙著採蜜,山間的涼風習習,吹在身上特別的舒爽,一時給人一種心曠神怡的感覺。

程雅跟在哥哥的身後小心的往前走,對山裡所有的一切都感到十分的新奇,聞著那青草和野花的芳香整個人都要陶醉了。

午飯過後,程雅就不願意再回屋休息,硬是拉著哥哥程榮陪著她一起出來逛一下,本來她是想去兜魚的,可是爹孃他們都擔心她落水,硬是不讓她去,後來還是哥哥說要來大青山玩,爹孃他們才沒有反對。

程榮看著妹妹那一臉興奮的樣子,臉上的笑容也慢慢增加,說道,“妹妹,我去掏鳥蛋煮給你吃吧!”

以前他跟村裡的幾個玩伴一起來山裡玩的時候,經常會掏鳥蛋吃,想到妹妹從來都沒有吃過,便想讓妹妹也嘗一嘗,而且他也都好久都沒有吃了,想到那鳥蛋的美味,口水都忍不住的要流了下來。

此時兩人正在一片竹林裡,可能是因為前幾天下雨的原因,長出了好多的嫩竹筍,再聽到哥哥程榮的話後,連忙說道,“哥哥,我們下次再吃鳥蛋吧,你看這裡有好多竹筍,我們挖一些回家好不好?”

“妹妹,這個是苦的,一點也不好吃,村裡都沒有人吃這個的,而且就連豬都不吃,要不我們去找別的野菜回去?”程榮見妹妹那滿眼冒金星的盯著那些竹筍看,好像恨不得將那些嫩竹筍都挖回家似的。

不能吃?

怎麼可能不能吃,要知道竹筍,自古就被當作“菜中珍品”,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久;竹筍不但富含多種營養物質,而且有較高的藥用價值。

中醫認為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便,還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效,而且竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。

難道這裡的人都不知道怎麼吃竹筍的嗎?

想到這裡,程雅突然笑了起來,既然這裡都沒有人會吃竹筍,那麼她是不是就可以利用這個來幫家裡賺取銀錢呢?

“哥,這個竹筍是可以吃的,而且還非常的好吃,不信一會我們多挖一些回家,我煮給你吃。”程雅只要想到那美味,馬上就向哥哥保證了起來,況且她以後要做的事還需要哥哥幫忙一起掩護。

還好的是以前的程雅也常幫著家裡幹活,也是會煮飯炒菜的,所以也都不需要擔心家人會懷疑這個,況且原主以前還特別的喜歡嘗試新的東西。

雖然不太相信這竹筍是可以吃的,但是程榮還是不想讓妹妹失望,說道,“那好吧,我們就挖幾棵回去,要是妹妹真的能煮得好吃的話,那我們再來多挖一些回去。”

知道現在說再多都沒有用,看來只有等她將竹筍做的菜讓哥哥還有爹孃他們嘗過了,才能真正瞭解到這是什麼樣的一種菜,“好吧,等我煮好後你吃了就知道我沒有說假話,說不定到時候我們還可以用這個幫爹孃賺銀錢呢?”

姚氏看著自己的一對兒女拿著好幾根竹筍回來,便問道,“榮兒,這個又不能吃,你們挖回來幹嘛,浪費那力氣,你妹妹身子都沒有完全好,就知道帶著你妹妹你瞎鬧。”嘴裡雖然不斷的在指責,但是手裡卻是將竹筍給接了過來。

程榮聽到孃親的埋怨並沒有生氣,反而還露出憨憨的笑容,不知道的還以為是受了誇獎而不是捱罵了。

“娘,是我讓哥哥挖的,你就別怪哥哥了,而且這個竹筍很好吃的,我以前偷偷的煮過。”程雅見哥哥捱罵了,有些不好意思的說著,同時也將她要表達的資訊給說出來。

程遠志聽到女兒的話後,就笑著說道,“雅兒,那爹就等著吃好吃的了。”

看著孃親已經從井裡打了一桶水出來,便坐到一旁將那竹筍的殼剝開,讓孃親幫忙將竹筍切片,她就到廚房燒水,竹筍要先用水煮一下,然後再用涼水泡,連換兩次水就可以撈出來就可以炒,也可以拿來曬乾。

今天孃親買了骨頭回來,剛好可以用來跟骨頭一起煮湯,還可以做一道涼拌竹筍和紅油筍絲,想到這些,程雅馬上就開始行動起來,手下的動作可是十分的乾淨利落。

晚上,程遠志和姚氏夫妻以及程榮三人看到桌上四五道都是竹筍做的菜時,眼珠子都快瞪出來了,他們本來只是想讓女兒(妹妹)試試的,可是沒有想到這竹筍竟然真的能做菜,而且

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