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可以吃，不用麻煩剝皮，酥脆又開胃。
宗政國軒喜歡這個味道，但更焦急的等待著他的肉。
童小蝶小聲說：“爸爸，下一道。”
宗政國軒為之一振。
脆皮燒肉，鐵板上鋪著錫箔紙用檀木盛著上桌，童小蝶特意站起來，挺著個球給挪到了宗政國軒面前。
“爸爸吃肉！”
這樣全家團聚的日子，李婉清也不好說什麼了，裝作沒看到，而且經過秘書的彙報，由於幾個月李婉清不在家，家裡的阿姨也嚴格按照標準執行，而且宗政國軒也很自覺的沒有怎麼私下在飯局上吃肉。
一塊帶皮上好的五花肉，涼水入鍋，放蔥姜祛味道，煮到七分熟取出。
用涼水浸泡一下，收緊肉質，用乾淨的毛巾吸乾水分。
用竹籤在豬皮上面扎一下小洞，就像在做扣肉的時候一樣，越密集越好，用刀把扎出來的渾水和雜質刮乾淨。
在豬皮上面撒一點鹽，摸勻，在撒上一層薄薄的小蘇打，為了當豬皮酥脆。
將五花肉翻過來，在瘦肉的部分切成每塊一公分的小塊，但不能切斷，要連著皮，然後入味。
將醬油、五香粉、鹽、糖調成汁，將瘦肉部分向下，醃製兩個小時。
入了味道的五花肉擦乾淨水分，為了定型，用長竹籤固定好，用錫箔紙包好，豬皮面朝上，不要包裹。
烤箱預熱兩百五十度，放進去烤大約三十分鐘，看到豬皮起酥變黃後取出，用刀尖掛掉黑色的焦化物，保持美觀。
在已經微黃的豬皮上面刷一層薄薄的蜂蜜，再刷一層食油，放入兩百度的烤箱中烘烤十分鐘，等到豬皮呈現金黃的顏色，取出。
趁熱把皮切斷，冬天裡，人良多數的菜都是用鐵板裝盤，保持溫度，上桌。
宗政國軒面前的這盤脆皮燒肉，還在滋溜滋溜的往外冒著油，焦脆聲可以用耳朵聽見。
見李婉清沒有反對，趕緊夾了一塊，趁著燙口一口咬下，那個香！那個脆！那個油滋滋！那個滿足！
李婉清也覺得好笑，這麼老的人了，怎麼就開始饞肉了呢？
童小蝶倒是很驕傲，“爸爸，這個可以多吃幾塊，我烤過了，沒什麼油哦！”
確實，用高溫一烤，把五花肉中的油脂基本解決，宗政國軒滿口的脆香，一絲甜甜的蜂蜜味道陪著瘦肉部分的醬油味。
童小蝶也給自己老公夾了一塊，“浩辰吃肉！”
李婉清看著大家都吃的香，決定暫時放下要保持身材的堅持，也夾了一塊。
然後點評，“恩，好吃。”
宗政國軒笑著說：“當然好吃！小蝶你做的這個好吃！”
童小蝶不好意思的說：“爸爸，這個不是我做的，我現在不進廚房啦！”
宗政國軒滿不在乎的恩了一聲，“那你店裡的也好吃。”
總之，宗政國軒認為，跟著兒媳婦有肉吃，有肉吃就都好吃。
接下來上了一道素菜，韭菜卷兒。
童小蝶不能吃韭菜，韭菜活血，孕婦最好是不要吃的好。
細嫩的韭菜打成卷兒，浸泡在調好的醬汁裡入味，上桌的時候用白瓷盤，顏色對比鮮明，入口就是爽脆和鹹香的味道。
晚上喝粥，小米粥，暖胃又好消化。
宗政覺得，他今天晚上肯定是要出門給小女人買宵夜了，就這稀粥，怎麼能喂得飽他女人的肚子？
拿了張紙，給童小蝶擦了擦嘴，童小蝶不好意思，不肯。
宗政國軒和李婉清都裝作沒看到。
最後上了配小米粥的主食，圓白菜素餡餅。
圓白菜切碎，用一點鹽抓出水分，與泡開切碎的粉絲拌勻，加入蔥末、薑末、香油、味精、海鮮醬油、花椒粉、一點鹽調味。
麵粉用溫水攪拌成絮狀，揉成麵糰，再多加一些水，揉的比較軟一些，這樣到時候煎起的麵皮會特別軟韌好吃。
為了怕麵皮太溼會沾手，加一些食油揉勻。
把餡料包好，中間揪出多餘的面頭，稍稍按壓，成圓扁的形狀。
平底鍋少油，小火烙餅，直至金黃即可。
這個童小蝶愛吃，圓白菜甜甜的，粉絲彈牙，搭配著燙麵皮，因為煎過，表皮酥酥的。
小口喝著小米粥，小嘴咬著餡餅，吃的很香。
宗政國軒看著童小蝶能吃也開心，這個時候都是要能吃才好。
因為今天晚上吃了肉了，
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