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大鬍子老闆叫張軍,我們又談幾句,就簽了合同。
張軍真是個豪爽的人,在小事上真的不拘小節,合同細則只有一條:整間飯館出兌,他一樣不拿走。除了原本這家店的廚師,這店裡所有的東西都是我的了。
我問了他生意不好的原因,張軍也說不出個因為所以。
而我,在看過這店裡的風水佈局之後,大致有了點眉目。
最後又一商量,事不宜遲,既然合同簽好,錢也付過,這家店從明天起就是我的了。
第二天一早,張軍已經離開,我也正式接手了這家店。
來了之後我們關上門,掛出暫停營業的牌子,我則拿著那本《尋龍點穴》,仔細觀察著店內的佈局。
做人做事都講究個天時地利人和。
這家店位置好,地利是有的。之前的大鬍子張軍人品也不錯,按理說生意不能慘成這個樣子。
那麼,肯定就是風水,或者一些其他原因了。
風水這東西,有人信,有人不信。
不過隨著科學推斷風水,有些大學課堂甚至已經增開風水課,這種綿延千年的經典文化越來越能夠被人所接受。
我的這本《尋龍點穴》,主要是一本看陰宅的書。
陰宅,也就是墳冢,挑選吉穴,福澤子孫。
而關於陽宅上的風水,這本書上也有少許涉獵。
陽宅上的風水,一般比陰宅要簡單,主要就是正正斜斜、陰陰陽陽、五行生剋。
我雖然對這方面瞭解的還不多,但根據書上所介紹,我也看出了這家店幾個方面的不妥。
首先是大門。
飯店的大門正好對著收銀的櫃檯,乍一看敞亮,可這在風水中就有問題了。
在風水中,這叫流財。
意思就是收銀櫃臺與大門直通,而大門又與外面的大路直通,不偏不斜,流不來客,卻流走了財。
這種情況還不算嚴重,如果要是一條順直的大路,直通大門的話,這種佈局後果更慘。
除了大門外,這店裡五行也偏缺。
飯店中的桌椅、櫃檯都是木質的,而且還刷著枯黃色的油漆,看上去就讓人敗興,顯得老氣橫秋。
一般人家裡養個花呀,養個魚呀,大多都是為了美化環境,其實在這飯店中就缺少這類東西。
這店中五行獨獨木旺,一旺皆四損,達不到平衡,就會不利。
就像我身體中的陽氣大旺一樣。
而且木屬性與其他屬性不同,木有枯榮,榮是生,枯是敗,如此五行失調,就是大敗!
單一木屬性的旺盛與其他屬性的單一旺盛還是不同。
比如金屬性。
舉個簡單的例子,現在很多食堂啊,或者飯店之中,座椅全都是金屬座椅。
這種情況下,即使五行確實,也不算嚴重。因為金利財,而且金還能代表恆久、堅挺。
這並不是說飯店裡全是木頭座椅,做生意就一定會賠本。只要五行調理得到,擺個魚缸,養幾盆花花草草……都能調節五行的平衡。
除此之外,牆壁的顏色、桌子上的招財祥瑞擺設、店鋪的牌匾等等,都能挑出點問題。
這些問題都不是什麼大問題,但結合在一起,風水不好,生意差也就說得通了。
於是,擺在我們面前的第一個問題,就是重新裝飾這家飯店。
名字也要重起一個,原本叫做張軍飯店,張軍已經走了,這名字本來也不咋的,現在更不能用了。
林玉婷還提醒我一個問題:招人。
這家店原本的大師傅被我留了下來,畢竟人家師傅的手藝沒問題,而林玉婷的賺錢秘訣顯然和誰做菜無關。
所以這也算做件好事,免得因為我,讓人家丟了工作。
大師傅叫高大壯,是一個高高胖胖,全身肉乎乎的男人。
高大壯對我這個新老闆很客氣,而與我最先交涉的就是工資。
他說張軍原來給他開的是三千一個月,我給他兩千八就行。
我也不差這二百塊,所以給他定的工資還是三千塊。
除了高大壯之外,劉翔軍也會留在這裡幫忙,作為自己的兄弟,這店也有他的一部分,所以他就負責收銀了。
給劉翔軍的工資和高大壯一樣,也是三千。
由於我和林玉婷,不想像張軍那樣,凡是親為,所以這飯店還缺少個服務員。
這樣