第21章 第 21 章 (第2/2頁)
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天這略微寒冷的季節,肉掌卻冒出絲絲白氣,貼在羊毛上,只見一瞬間,完好的羊毛便成片消失掉落。
處理好燒烤之後,張羅也看到還剩下七頭羊,微微吐出口濁氣:“時間不多了,看來不能留手了。”
說罷,身子悄然消失在原地,長劍出鞘,發出錚鳴,“唰唰唰”三聲,眾多羊毛被剃下,體內的內臟也被切下。
不顧猩紅的鮮血,張羅將長劍收起,便來到羊前,將雙手深入其中,掏出一堆內臟。
開啟羊肚,冒出絲絲熱氣,帶著青草特有的氣息,張羅知曉這是未曾消化完的草料。
這種草料,倘若放在牛肚當中,草料也是名貴草藥,在後世也可做成一道名揚天下的菜餚。
那道菜餚名為“牛癟火鍋”,當然大多數人稱之為“牛糞火鍋”。
不過,張羅雖然想給霜英宗的人,嚐嚐什麼叫做羊糞,但他併為如此做。
隨意將羊肚裡未曾消化完的東西,一一倒出,又以清水洗過之後,迅速放在大鍋裡煮。
洶湧柴火有內氣相助,猶如新增了汽油,兇猛無比。
不到一息,鍋內的熱水便沸騰了,羊肚也變的泛白。
將其迅速撈出,約莫十個羊肚。
長劍為刀,漫天劍光飛舞,短短几息間,羊肚便成了絲。
“好俊的劍法。”蘇銘雙眼冒光,輕聲評價道。
這劍法,如果說特點,蘇銘只能說快,非常快,快到他也覺得難以接受。
只是在幾息間,其中揮舞的次數,可達到上千次,這種速度足夠令他感到震驚。
揮舞數千次,這體魄需要多麼大的強勁?蘇銘也不得而知,但他知曉這絕對是個令人恐懼的資料。
更何況,在短短時間內揮舞數千次,羊肚絲毫未曾遭到損害,其控制力量的能力,端的是令人驚懼。
“嘶.....”一旁的伙伕弟子,適才正對列位大佬獻殷勤,然而偶然間看到這一幕,心中不由為之膽寒。
在此之前,清楚葉恆的力量,時刻挑釁大廚,卻令其有怒難言,就有了直觀的認知。
然而真正目睹這一幕時,還是覺得自己是井底之蛙,坐井觀天了。
“這葉恆,怪不得能夠如此倨傲,其手下的劍法,怕是連榮湖也為之遜色吧?”
這幾日,寧南也時刻聽到張羅橫行無忌的事情,但如今看到這一幕時,也不由有些感嘆,原本是以俯視的視角,而今卻要平視了。
而榮湖也皺起了眉頭,他所用的乃是鐵槍,正所謂一寸長,一寸強,和張羅所用的長劍,是兩個極端。
然而如今,目睹這一幕,則令榮湖有些擔憂了,長槍因長,反而更加難以速取,但這葉恆可不一般。
幾家歡喜幾家愁,張羅已經顧不得管了。
將羊身上的脂肪切下,迅速倒入鍋內,眨眼間在火苗之下,脂肪便化作了羊油。
看到羊油,張羅將姜切塊倒入其中,又將羊肚也倒入,急速翻轉手腕,此刻鍋底下的火焰,擁有上千度的高溫。
若非這鍋是玄鐵製成,普通的鍋早
就達到熔點,化為鐵水了。
一頓爆炒,甜酒又倒入其中,不斷軸轉。
處理完全部的羊後,大廚空餘的瞄了一眼,忍不住皺起了眉頭道:“這小子,還真有幾手,看來我也要全力以赴了。”
數頭羊被大卸八怪,倒入沸騰大鍋內,去除淤血,瀝水之後,大廚又將其全部放在一個大鍋內,倒入少量的雞湯。
雞肉其中蘊含穀氨酸鈉,所以特別鮮美,在味精出現以前,眾人便是將雞湯當作提鮮的存在。
倒入雞湯之後,鍋底下的大火肆虐,鍋內的羊肉也在迅速被煮熟。
而大廚寧貴也未曾空閒,繼續搗鼓著其餘羊的內臟。
宋朝約有一億人口,歷朝歷代以來,人口皆為過剩,然而食物不足,導致這個國家的廚師