6. 湘菜 (第1/2頁)
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【未來的行業精英們】
【未來優秀的人民公僕】：[截圖-XX湘菜館3-4人套餐]
【未來優秀的人民公僕】：搶到一張優惠券，吃嗎？
【未來記者】：吃！雖然我不會吃辣。
【未來退休人員】：吃！雖然我也不會吃辣。
【未來無業遊民】：吃！雖然我也不會吃辣。
【未來記者】：很好！
【未來記者】：老時間老地點，不要遲到！
*
唐笙的另外兩個出去旅遊的舍友回來了。
她們在宿舍談論著旅行的難忘經歷。
“我跟你們說，得虧我去的是海南，一回來感覺巨冷！等以後我工作了一定要找個冬天暖和的地方！”
“我去的雲南，那裡也挺暖和的，玉龍雪山真的太美太震撼了！你們有機會一定要去一趟！”
世界紛紛擾擾與唐笙無關，她不關心那些地方的美景，因為在手機上見過沒有人的。
她也不關心那些地方的風土人情，大家都是人還能有什麼不同嗎？
看著宿舍裡熱火朝天的氛圍，她拿上鑰匙和手機出了宿舍，把地方讓給需要收拾東西的幾位舍友。
*
晚上約飯的湘菜館並不是很遠，依舊是雙腿就能到達的距離。
這是一家連鎖店，不同於湖南當地的看上去非常有煙火氣息的小館子，這家店融合了其他地方的口味。
簡而言之就是沒那麼辣了。
環境和服務也讓唐笙十分滿意。
因為是用的優惠券套餐，菜品都是固定的。
辣椒炒肉、小炒黃牛肉、金錢蛋、剁椒魚頭、冬瓜湯，還有用電飯煲裝著直接端上桌的白米飯。
最先上來的是冬瓜湯。
一碗熱湯配著軟糯香甜的冬瓜下去整個人都暖和了。
當然，湯還是很佔肚子的，他們還擔心會不會等會兒吃不下。
但菜正式上來之後完全沒有這個煩惱。
辣椒炒肉是他們家的招牌，大塊的青椒和肥瘦相間的五花肉經過爆炒，青椒外面包裹著豬肉的油香，豬肉浸滿青椒的香辣。
青椒對於他們來說只是配菜，就像蔥薑蒜一樣，並不會特地去吃。
大家不約而同把筷子對準肉。
五花肉的油已經被炒了出來，肉質偏硬但不會柴。
青椒的辣並不嗆人，反而為肉增添了一絲清香。
整道菜鹹香辣，唯一的缺點大概就是肉少，但小炒黃牛肉補上了他們沒吃夠的肉。
切成小塊的牛裡脊搭配上紅色的尖椒，在盤子下方的蠟燭的加熱下散發出辛辣的香味。
小炒黃牛肉要比辣椒炒肉還辣些，鮮嫩的牛肉不僅有尖椒霸道的香辣，還有泡椒的酸辣刺激著味蕾，根本停不下來。
不過整張桌子上最受歡迎的還是金錢蛋。
金錢蛋沒有前兩道菜那麼辣，過油的酥脆的外殼+微彈的蛋白+粉粉的蛋黃組成豐富的口感，少許的辣椒激發了雞蛋的鮮味，仔細品嚐還會有肉汁的味道和回甘。
滿滿的紅辣椒把雪白的魚頭肉蓋得嚴嚴實實看著實在嚇人，由最能吃辣——但其實也不怎麼能吃——的張家文作為代表小心翼翼取了一小塊肉，確定不是辣得不可接受之後大家才動筷子。
魚肉的鮮香配合著恰到好處地滲入到魚肉當中的剁椒的味道，入口細嫩晶瑩。
辣味並不像那兩道炒肉一樣霸道，反而十分含蓄，隱隱還藏著一股酒味。
說起來也是巧，群裡的四個都是一個省的人，口味相似，都不太能吃辣。
張家文和季洋還稍微好一點，他們吃遍大江南北接受度很高。
唐笙和範週一把鼻涕一把淚，酸梅湯續了一杯又一杯，米飯添了又一碗，真是痛並快樂著。
後來四人又在某點評軟體上面給了這家店好評，店裡面還送了他們一人一碗酒釀元宵。
唐笙不喜歡喝過酒之後那種失控的感覺，她一點酒精都不碰，就把自己那碗給了範周。
甜甜的酒釀配著糯糯的元宵，讓幾個剛剛被辣到舌頭都要沒有知覺的人緩過來一些。
季洋吸了吸鼻子：“這湘菜真是太好吃了！有生之年我一定要去長沙玩一趟！去看看湖南電視臺長什麼樣！”
“還有東北！”
