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林雪瑤睜開眼眸,舌尖的味道仍未消盡,嘴角只剩下心滿意足的笑容,“香蔥、麝香草、草果、紹興,嗯?橄欖油和蘋果木燻烤,對不對?”

大家還在品償肉中滋味,這邊已經把配料悉數道盡,聽得眾人無不誇口稱讚,“弟妹這味覺簡直神了!”

這次林雪瑤臉頰不由得一紅,小聲嗔道,“別亂說,誰、誰是你弟妹!”

於老闆根本沒空去管誰是弟妹,他第一次品嚐這種做法的鹿肉,轉眼間便將一大塊肉吃進肚裡,仍意猶未盡。

天吶!

怎麼能這麼好吃吶!

他立刻向南山牧野請教起來,“這位高人,你這道菜叫什麼名字?我聽說腥膳重的肉必須熟不入水,你是怎麼做的?”

“蔥烤鹿肉!”南山牧野大概介紹了一下做法,“鹿取裡脊,紹興,輔以秘製香料,醃至入味,其中草果不但能去腥除羶,還可增長菜餚味道,配上麝香草來增香祛異,使香味翻增一倍,烹烤時,我採用韓式料理燻烤技術,香蔥包裹,明火灼燒,用蘋果木煙燻後使得每一分蔥香都能充分沁入肉中,而橄欖油燃點低,烤出來的鹿肉皮脆肉嫩,那種噼裡啪啦滋滋冒油的爽脆口感,再配上醬香的茅臺美酒,相得益彰!”

於老闆當即伸出大拇指,點了個大大的贊。

雖然做法聽起來不覺其厲,但是味道和口感就是沒得說,吃上一口令人沉醉不已,回味無窮。

什麼叫中華美食底蘊之大成?

這就是真正的中華美味,中華民族舌尖上的驕傲。

那道越桔醬燉鹿肉的義大利菜多少錢來著?

2888?

嘰霸!

簡直暴殄天物,288都貴了!

於老闆一邊在心裡吐糟,把西裝外套一脫,解開襯衫兩粒釦子,一邊大口吃肉,大口喝酒。

這時才他覺得自己這輩子沒白活。

茅臺啊,真香!

蔥烤鹿肉,真香啊!

看於老闆這般模樣,成東海等人都露出了幸災樂禍的笑容,回想就在幾天前,他們又何嘗不是這樣被打了臉呢?

林雪瑤也沉浸在美味中,再沒有一點脾氣。

只有南山牧野暗暗搖頭,殊不知,他用得都是最差的食材,橄欖油也是幾十塊很便宜那種,像‘castillo de canena’這種西班牙進口初榨橄欖油,一瓶就36歐元,摺合280塊人民幣。

但即使這樣,也把

這幫吃貨饞得死去活來。

由此可見,自己的美食人生,任重而道遠啊!

酒過三巡,菜過五味。

南山牧野給每人上了一道主食:魚香肉絲炸醬麵!

於老闆還以為自己喝多了,揉揉眼睛,只見盤中白嫩細膩的面編織成鳥巢,中間是紅色的醬滷,荷包蛋上點綴著香菜,由沙拉醬和番茄醬交織成的五芒星紅白分明,擺盤十分精緻漂亮,賣相十足。

尤其是那紅色的醬滷彷彿有了魔力,散發出誘人的香氣,竟勾得人口舌生津。

“這是炸醬麵?”

於老闆挑起一根面,仔細端倪,發現竟然是泡麵。

難道一直以來,自己對炸醬麵有什麼誤解?

他把醬汁拌勻,挑了一筷頭遞入口中,反反覆覆嚼個不停。

馮三女看得一臉驚奇,推了他一把,“於總,你又不是牛,咋還倒嚼呢?”

於老闆這才把面嚥進肚裡,好一會兒才憋出一句話來,“老闆,你這面的配方賣不賣,我出10萬!”

曾幾何時,於老闆也是一個富二代。

從爺爺輩開始,家裡就從事著泡麵、飲品、糕餅以及相關配套產業的生產和經營。

經過家族三代人的努力,如今於氏‘鮮面’已經迅速成長為本市乃至全省最大的泡麵生產銷售企業。

而現在是正能量時代,各行各業都有媒體帶節奏,天天大陸製造世界第一,遠銷海外有口皆碑。

於老闆不瞭解別的行業,但速食泡麵這塊,真的沒那麼厲害。

大陸速食泡麵市場是非常廣闊的,隨處可見泡麵的身影,按理說本土企業應該很牛逼了吧?

事實卻是,韓國泡麵在內地市場份額排第一!

且,對華出口4年暴增660!

你敢信嗎?

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