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事的人啊,說話時眼睛裡都含著殺氣,不像自己,一個“吃”字就能貫穿她的前半生。
張儀放下手中的糕點,微微一笑,開口說道:“曾子聞之,曰:‘微與!其嗟與,可去,其謝也,可食。’”
“即如此,不如請先生去小女之處,一來為先生治傷,二來小女別的不行,廚藝卻還略知一二,做出來的東西也勉強能入口。就當是小女向先生的賠罪,如何?”羋婧從容的回答道。
張儀說的那句話,是引用曾子對“不食嗟來之食”的點評,曾子認為對方無禮之時,自可拒絕;但對方道歉之意,接受也未嘗不可。
而羋婧則是抱著“說不定就結交到一個名人”的想法,順手推舟的請張儀去用個便飯,說不定能得個人情日後用。
不是說這個時代的人,最愛報一飯之恩麼?
“那就有勞小友了。”張儀笑著點頭應道。
眾人回到宿營,早有侍女按羋婧臨走時的吩咐,準備好了野餐所需要的物品。
羋婧請張儀隨家人去馬車上換藥、淨面,自己則走到食材旁邊準備今天的午飯。
靠山吃山,靠水吃水,楚國有山有水,當然是山水一起吃。
出門野餐,當然要必備一個武俠小說裡的傳統菜餚——叫化雞。
羋婧指揮侍女將武一剛打來的野雞殺死,拔毛洗淨、剖去內臟,再用姜、蒜、蘑菇、豬肉丁等物添入野雞腹內,又在野雞的雞身上抹上早已準備好的香料,接著包上一大張荷葉,用繩子將荷葉綁好之後再抹上泥巴,最後丟到正在燃燒的火堆裡。
這樣子做出來的叫化雞,雖然因為時間和材料的限制,比不上家中的精緻可口,但對著湖光山色食用,卻有一種別樣的風味。
至於魚,一定要活宰,萬不可像菜檔那樣先摔死再宰,那魚經過摔,三魂已經不見了七魄,哪裡還會好吃?
命人處理好魚,羋婧將魚裝盤,再放入自己秘製的醬料和些許料酒,放進已經裝了半鼎清水的青銅小鼎,蓋上蓋即可。
有雞有魚,再來個主食也就可以了。
野營的主食,最佳莫過於竹筒飯,除了方便快捷省事之外,竹筒飯的味道也是讓人流連忘返,難以忘懷。
尤其羋婧昨天詢問下人湖畔情況時得知,在後世已經非常稀少,公認用來煮竹筒飯最好吃的香糯竹,在這個時代竟然到處都是,根本不用廢心去找。
砍下一節竹筒,筒壁之內有一層白色的竹膜,竹膜香氣撲鼻,讓羋婧忍不住多吸了兩口氣。
製作竹筒飯的方便非常簡單,只需要將昨天晚上就已經洗淨並浸泡的糯米放入竹筒中,倒入一些清水,用竹葉塞緊竹筒口,最後將竹筒架起來在火上燒烤,先是大火再是小火,待到竹簡裡的水分被烘乾之後,一份香噴噴的竹簡飯便已經煮熟了。
食用之時真是香氣襲人,噴香可口,實在是令人垂涎三尺。