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坊,在那訂做了一套模具,準備將來做點心的花樣子。
因為對這個時代還不太熟,除了圓、方等簡單形狀,以及兔子、小狗等可愛小動物形狀的模具之外,羋婧特意讓木匠師傅為自己選了一套楚國流行的花紋做模具。
雖然羋婧需要的都是小東西,但雕刻起來也是頗為費神的,雙方便約好十日之後再交貨。
當然,也不是所有的東西都這麼麻煩,至少饅頭的模具就一點也不復雜,只需要在木頭中間挖個坑就行了,其他花紋一律沒有。
羋婧一早就想好了,如果自己的饅頭生意夠好,按郢都人的消費水平,一日賣出幾萬個饅頭是綽綽有餘的,要是所有的饅頭都讓她來做,那她以後就準備成天就做饅頭,其他什麼事也幹不了了。
要解決這個問題,最好的方法就是自己只負責做酵母,其他發麵、和麵、做饅頭的工作都交給別人來做。
但有個問題就是人多手雜,每個人的手法習慣不同,做出來的饅頭味道也未必相同,這個時候需要借鑑的就是西方人的做法。
學過做菜的人都知道,中國人的菜譜充斥著“鹽少許”、“糖一勺”、“大火收汁,轉小火悶幾分鐘”這種意識流的東西,因此就算是對著同一張菜譜,讓不同的大廚來做,也會做出不同的味道,參考前段時間,兩廚師為毛氏紅燒肉加多少辣椒而打架的事。
中國廚界流派實在是太多太多,吃貨又實在是太多太多,為了鹹甜豆腐腦都能戰十頁的地方,讓他們憑自己的手感做饅頭,還不得打起來?
但是如果你拿到手的是西方人的菜譜,那就是完全不同的風格了,西方菜譜上永遠嚴謹的寫著“鹽二十克”、“糖十克”、“烤箱開一百八十度預熱十分鐘”、“三百度油度炸三分鐘”這種文字。
不管什麼人,只要不是蠢到天怒人怨,做出來的東西總是不會太難吃,味道也有一定保證。
當然,西式菜譜抹殺了廚師的個性,將廚師從藝術家變成工匠,又是另外一回事了。
不過對於現在的羋婧來說,她需要做的是研究出一張最適合春秋戰國人胃口傻瓜的食譜,保證傻瓜也能對著她的食譜做出饅頭來。
有了好的開始,羋婧心情好了許多,抱著新買的模具準備回家研究新食譜,卻在門口被門房叫住了。
“主人,有一張您的帖子。”門房的婆子跪在地上,同時將幾片竹簡高舉在手中說道。
“帖子?”羋婧愣了一會兒,才順手接過帖子。
她穿越來一個月,還是頭一回收到帖子,也不知道是誰送來的。
回到主屋開啟帖子一看,才發現原來是原主以前的閨蜜,邀請原主去湖邊踏青遊玩。
羋婧認真回憶了一下原主記憶裡踏青遊玩的內容,頓時有一種想死的感覺。
竟然是騎馬!竟然是打獵!
天啦!我連公園裡的小馬都沒騎過——因為嫌馬太臭。
現在竟然讓我去騎馬打獵,而且這個年代的馬,特麼它還沒有馬鞍。
羋婧想想,真是嚇得腿都軟了,她很想裝病拒絕掉這張帖子,但是原主的記憶告訴羋婧,當時的貴女們很重要的一個交際內容,就是一群男男女女去野外玩耍,玩著玩著,說不定還能湊成兩段美滿姻緣。
自己若是遇事就想退縮,以後大家玩不到一塊,就不會有人帶她玩了。
“拼了,不就是個學騎馬嗎?不是還有十五天時間嗎?我就不信,我十五天之內我學不會騎馬。”
晚上,當熊襄散學回家之時,就看見自家姐姐正坐一張擺滿食物的長案前,笑意盈盈的望著自己。
“姐姐,今天是什麼好日子啊?你竟然做這麼多好吃的。”熊襄一臉驚訝的看著滿桌他從沒有吃過的美食,深深的吸了一口氣,吸著口水問道:“姐姐,這都是菜啊?”
“這個啊……這個叫一魚六吃。”羋婧笑意盈盈的說著,總不能跟自家弟弟說,你姐姐我心情不好的時候就愛糟蹋食物,一激動就煮多了,你就湊合著吃吧。
熊襄只是微愣一下,就從羋婧的話裡推測出“一魚六吃”的真實含義,“一魚六吃?是不是一條魚六種吃法啊?”
“襄兒真是個聰明的孩子,難怪學校裡的夫子都誇你。”羋婧伸出手,摸了摸熊襄的頭,笑著拿起筷子為熊襄挾起一塊魚皮。
魚皮清爽有彈性,在這樣子的夏天裡,吃上一口涼拌魚皮,絕對清爽可口,讓人胃口大開。
涼拌魚皮加上茄汁魚柳、炸魚排、香辣魚塊、剁