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初夏祖孫四人慢慢的吃著早餐,李氏父女三人都吃得有些心不在焉。看梁掌櫃的態度不像是對南瓜滿意的樣子,如果不買南瓜,那麼多的南瓜可怎麼去。初夏剛剛心裡也有些忐忑,不過想開了後倒釋然了。
梁掌櫃是個生意人,還是個老生意人,早就煉就了個喜怒不外露的本事,就算對這個南瓜再喜歡,也不會表現得那麼明顯<script type="text/javascript">reads();</script>。所以初夏全能吃得津津有味,南瓜真是很好吃,配上白粥,多久沒這麼吃過了。
等四人吃完,梁掌櫃才慢條斯理的說道:“你們的南瓜有多少?”昨天除了李父吃掉的那一點外,全拿過來了,一個南瓜可能有二十來斤左右。
“還沒摘,我估計了下,大約有百來個。”初夏說道。
梁掌櫃沉默了下,道:“我可以全要,你不能賣給別人。”
“一個南瓜有二十來斤,那麼多你們怎麼用得完。”初夏有些吃驚道。
“我們悅來酒樓在大興朝可是有二三十家分店,這點南瓜還銷不了?”梁掌櫃笑著說。
“哦,真的嗎?那肯定沒問題。那些南瓜除了自己留兩個吃吃外,全賣給您。”初夏想不到這悅來酒樓還是連鎖的,喜出望外,心裡已是樂開了花。心想著賣什麼價合適。
“那好,你們除了炒著吃,還有什麼別的吃法嗎?”梁掌櫃說道。不想發時間去研究菜譜,這個食材明天就可以上市,有現成的最好。“如果有,一個菜譜我給二十兩銀子。”梁掌櫃舉起兩根手指說道。
“真的嗎?”初夏有些激動。李氏三人也是很激動,李父更是激動得不停的搓著手。都沒想到今天還可以透過賣菜譜掙到錢。
收穫啊!意想不到的收穫。幾人又互視一眼,心裡沒底,自己也是剛做一頓吃的,不會別的做法啊。初夏用眼神安慰他們:別怕,有我!
“沒問題,這個南瓜的做法很多,炒,蒸,煮,炸都可以,我還會做一道南瓜餅。這樣吧,我跟我姥姥進去給做,待會拿出來給你們嚐嚐。”初夏輕鬆的說道,雖然自己不會做飯,但是看得多了,不會也會了。
“好吧,就用之前的那個灶吧。”梁掌櫃說完就去櫃檯那裡對帳去了。
初夏跟李母站起來,兩人一起走進廚房。初夏想先做一道南瓜餅,前世的時候奶奶常給她做南瓜餅吃,自己在一邊看著對過程早了然如心了。
南瓜餅的做法很簡單,先削皮蒸熟,然後加白糖做成南瓜泥,再加進糯米粉,麵粉揉成團,擀成0。5CM的厚度,做成大小合適的圓形,在裹上全蛋液,放進油鍋裡小火炸直至兩面金黃,再裝起來。
初夏準備做一道煮南瓜菜,其實南瓜菜在現代很普通,每家都會做。在蒸南瓜的同時,初夏將南瓜切成方方正正的一塊一塊的,下沒鍋炒一下然後放水進去煮。很塊南瓜也蒸熟了,初夏指揮姥姥按步驟一步一步的做著南瓜餅。
做好之後,初夏跟著李母一人端了一份出來。梁掌櫃剛好忙完事,這時也坐下來,拿起筷子,看著兩碟子南瓜菜,對那個金黃金黃的南瓜餅很感興趣,決定先嚐那個南瓜餅。梁掌櫃挾起一塊南瓜餅,還有點熱度,吹了吹,用牙齒咬了一塊下來,細細品嚐道:“好吃,好吃,甜而不膩,口感軟綿,很適合中老人吃。”
“梁掌櫃,不僅僅中老年人能吃,小孩子也喜歡哦。”初夏紀正道。
“是啊,是啊,這麼甜的甜點,小孩子更喜歡。”李母也說道,李氏和李父臉上同時露出會心的笑容。
“就這兩道<script type="text/javascript">reads();</script>!太少了,你們還有沒有別的做法?”梁掌櫃不滿足道。
“南瓜還可以做成南瓜粥,還可以和雞肉一起炒著吃。”初夏絞盡腦汁說道。“別的做法,您讓廚師研究研究,其實做法都大同小異。”
“好,那我算你三個菜譜錢,可好!”梁掌櫃點點頭道。
“行。”有三個已經很不錯了。一家人都覺得梁掌櫃人真不錯!初夏心裡對他打了個大大的滿分。“這剩下的南瓜送給你們,剛才我做菜的時候也沒避開劉廚工,我想不需要我教了。”剛才初夏可是當著他們的面做的,李母有心擋一擋,初夏攔開了,反正南瓜在自己手中,如果他們不講信用就去別家。
“那個南瓜可說好了,只能賣給我一家,如果你賣給了別家,你要賠銀子給我的,我現在給你多