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這幾天陳阿青一直跟著秀梅，秀梅除了教她滷肉和一些基本的店鋪售賣知識外，還訓練她的儀態神態和自信心。
“挺好的，她學東西挺快的，學起來很用心刻苦，我都讓她去休息了，還自己一個人窩那琢磨。她好像很怕我們不留她，所以格外用心。”秀梅道。
說著秀梅又忍不住感慨道：“她是個苦命的，她爹孃重男輕女，在家裡她天沒亮就要起來去割豬草，煮豬食，洗衣服，給全家人做早飯，然後帶弟妹，一直到大晚上才能休息。”
對比之下，秀梅覺得自己很幸運了，她跟著小姐，小姐待她好，還讓她學了很多可以餬口的手藝，過得可比大部分人要舒服幸福。
魏若道：“讓她多吃點，好好補補，養得白胖一些，給我幹活要力氣的，別到時候幹不動活了。”
秀梅道：“小姐你放心吧，她這幾天已經肉眼可見的面色紅潤了，除了一日三餐，我教她做滷味時候做的那些實驗品我都讓她拿回去了，每日還會給她一個水果。”
水果這樣的東西對於窮人家來說是奢侈品，尤其現在入冬了，水果稀少了，一般人家吃不上。
“嗯。”魏若點頭。
“小姐你也是，要好好補補身體，這幾天天天忙這忙那的，別給自己累壞了。待會兒我就去給你燉燕窩，你要乖乖吃完。”秀梅叮囑道。
“我能有什麼事情，你別瞎操心了，我一會兒還得去莊子上，什麼燕窩就別燉了。”魏若道。
魏若剛說完就看到秀梅一臉怨念的神情，立刻改口：“那煨著，晚些回來再吃。”
“嗯！”秀梅立刻換上笑容。
而後兩人一同去了莊子上，餘管事向魏若彙報了這幾日的情況。
“小姐，這幾日我們一共購買了一千二百一十二畝田，收留流民三十七人，僱傭本地貧民十九人。”
說著餘管事將賬簿和名冊遞上，上面詳細地記載了購置的每一塊土地的價格，還有相關的交易資訊。
魏若詳細看過確定沒有問題後問餘管事：“之前我給你們的麥種都種下了嗎？”
那些麥種是她空間出產的，為了等魏若空間的麥種成熟，比興善縣的那一批還要再晚種一段時間。
餘管事回：“都種下了，這幾日天氣不錯，陽光好，溫度也比之前寒潮來襲的時候上升了不少，都已經出苗了。”
“新收回來的地，是不是相對比較貧瘠？”魏若問道。
關於台州府土地不肥沃的問題，之前袁夫人就與自己談過了。
“是這樣的，都能種，但都較為貧瘠，產量一直都不高。”
“那就先不急著種植，你帶我去那些地上看看。”魏若說。
“好。”
魏若跟著餘管事到了地上，實地勘察後，確定這部分的土地都差不多，有些板結，這說明土壤中的有機物含量不足。
魏若詢問餘管事：“是不是本地民眾有將收割後的稻草秸稈收走的習慣。”
餘管事回答：“那是自然的，稻草秸稈對於普通百姓來說可是很重要的東西，可以用來取暖、燒火，遮擋屋頂。”
魏若說：“這個解決方法比較容易，多施加有機肥，也就是人畜的糞便；還有秸稈還田，多的秸稈直接不完全燃燒的方法變成灰燼重新和土壤混合。”
餘管事道：“小姐，這些方式都有些困難，你說的人畜糞便用來施肥的方法大家都知道，可是這東西很有限，不夠的話需要花錢購買。秸稈也是同理，如今地裡的秸稈已經都被收到家裡去了，再讓他們拿出來恐怕……”
尤其今年比往年還要冷，大家就更需要稻草秸稈這些東西了。
“不是問題，只要我肯出錢，這些東西都能有。”魏若道。
“那小姐，這地的成本就要上去了。”餘管事提醒道。
“沒關係，前期下本錢等收穫的時候才能有更好的收穫。”魏若回答。
聽著魏若毫不猶豫的回答，餘管事有些詫異，畢竟買地僱人就是很大的一筆花費，現在又要為了改善土壤情況做更多的投入。
即便這麼做了，後期能不能有好的收穫都還是個未知數，弄不好天公不作美，投入血本無歸。
見餘管事有些遲疑的模樣，魏若問：“餘管事有什麼問題嗎？”
“就是有些擔心，畢竟最近天氣都不好，前陣子剛來了個寒潮，氣溫又比往年這個時候低，誰也不知道現在種下去的莊稼能不能有收穫，我怕小姐費這麼大的心思，
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