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庭說這話並未有誇大的成分，時下大部分的酒還是釀造酒，蒸餾酒技術雖然已經存在，但只掌握在少數幾家酒坊手裡。
普通釀造酒酒精度數較低，酒色發黃且較為混濁。
而蒸餾酒可以大幅度地提高酒精度數，且酒香濃郁，純淨如水。
是以蒸餾酒的價格比一般的穀物釀造酒的價格要高出許多。
魏明庭此前在京城倒是沒少喝到這種蒸餾酒，但在外任職期間，因都是在較為偏遠的地區，便沒再有機會喝這種酒。
魏若沒接話，只是道：“父親喜歡就好。”
見著丈夫歡喜，雲氏的臉上也多了些笑意。而後她命人上了菜。
端上來的菜色中，有魏若熟悉的滷味——滷豬耳朵和滷豬肉，這賣相魏若一看就知道是她的鋪子產的。
雲氏特地跟魏明庭介紹了這滷味：“好酒還需配好菜，今日這盤滷豬耳朵和滷豬肉剛好給夫君做下酒菜。”
魏明庭嚐了之後，點頭：“這滷味不僅做得入味，味道也是上佳，廚娘近日有長進。”
雲氏解釋：“這是我在城裡的滷味鋪子裡面買的，這家滷味鋪子在府城很出名，城裡的貴族都是他們家的常客，我也是聽同知夫人說的，今日夫君回來，就特地去買了來試試。”
“確實與別家的不同，比以往吃過的滷味都要出色許多。”魏明庭評價道。
緊接著魏明庭看看自己面前的酒杯道：“今日夫人和若兒可以說是心有靈犀了，一個準備好酒，一個準備了下酒菜餚。”
雲氏笑道：“母女連心，若兒是我與夫君的女兒，與我心有靈犀也不稀奇。”
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