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的妹妹本來還想說點什麼,但看到自己老哥暗中打了個手勢,立即點頭。
那是一個月給她十塊錢的意思。
小姑娘長這麼大,都沒有一點屬於自己的私房錢。如今,有機會拿到錢,哪還有不樂意的?
再說,留在家裡幫忙幹農活,她早就膩歪了。聽說雙河村富裕,她也想去見識、見識。
她去雙河村,也就是幫忙打打雜,洗衣、做飯、打掃、遞東西等等,像打針那樣的活,沒經過培訓,黃芩也不敢讓自己妹妹亂來。
……
“小寧,進來喝碗豆腐腦。”一戶村民對路過的江寧熱情邀請。
江寧倒也不客氣,最近他成了吃百家飯的一樣,經常被村民喊去吃飯。
豆腐腦的最大特點是豆腐的細嫩以及柔軟,故稱豆腐中的腦,因此要掌握點滷的技巧。它要求熬漿用微火,不能溢鍋,使豆腐腦不糊、不苦、不澀,勾滷時用急火,一開鍋就行。
白嫩的水豆腐上,鋪了一層紅糖水。這是甜豆腐腦,南方人吃得比較多。
關於甜豆腐腦和鹹豆腐腦的爭論,一直到後世,依舊沒有個結論,都視對方為異端。但要說異端,像川省等地,甚至還有麻辣味的,豈不是更加天地不容?
“嬸子,夠了,夠了,吃不完。”江寧見又要給他盛滿,連忙別過去。
婦女笑罵:“一個小夥子,吃這麼點哪夠?多吃點。”
江寧打量了這戶村民家,電視機、電風扇都配備,跟城裡的家庭沒什麼區別。不用很久,這些東西都將成為雙河村每戶人家的標配。
角落還擺著一玻璃鋼蛇酒,裡面的蛇跟睡著了一樣,看得江寧起了一身雞皮疙瘩,趕緊吃完豆腐腦,找個理由開溜。