重生之悠閒山村生活

第六十三章 三十年河東，三十年河西 (第2/2頁)

猜到應該是這道菜。

在他們這裡，芋頭配扣肉才有靈魂。

而有些地方是梅菜扣肉，其實都差不多，利用梅菜或者芋頭吸收扣肉多餘的油，使得扣肉肥而不膩。

這道菜，可謂是南方酒席必備菜餚。

“嗯！沒錯！還有這八爪魚，阿峰他爸昨天去弄回來的，還很新鮮。”楊大伯一邊和江寧聊天，一邊切肉。

他的刀已經很熟練，哪怕不看著，肉片都切得很均勻。

旁邊還有個幫廚，正在拍大蒜。這讓江寧想起後世拍大蒜的事件。

要是放在今天，一把菜刀拍個蒜都斷了，老百姓得提著刀上門找，根本不給你解釋的機會，什麼鋼脆之類的，都是藉口。

“八爪魚怎麼做？”江寧虛心問道。

建水縣再怎麼說也是沿海的縣，雖然他們這裡距離海邊還有點遠，但都是吃過海鮮的。

“炒洋蔥……”楊大伯不吝嗇，大方地告訴江寧，怎麼炒才好吃，要注意什麼等等。

江寧這才看到一位婦女提著一大袋洋蔥出來。

於是，他也走過去幫忙剝洋蔥。

那些小傢伙們吃完，也跟在江寧屁股後面。這些小傢伙可精了，知道跟著江寧有飯吃。

“都幫忙吧！”

但很快，幾個小傢伙就被洋蔥燻得眼淚直流，一個個有多遠跑多遠。

又過了一會，外頭傳來孩子們的歡呼聲：“新娘回來咯！”

江寧拍了拍手上的洋蔥皮，也走出去看熱鬧，兜裡還帶著紅包呢！

那些婦女們也一樣，紛紛跑到外面看新娘子。

這時候，鞭炮已經就緒，但還不能點火。他們這裡很講究吉時，必須要在吉時的時候點火。而且新娘子也必須在吉時進門，來早了的話，只能在外面等。