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衛侯一家以為他們做的事沒人知道,其實只要有點見識的官員沒人不清楚,都在暗搓搓的等著看他們倒黴呢!只是希望不會拖累到小樂,他這個弟子能過上現在的生活已經很不容易了,老天不要對他太過殘忍。

“先生?”

衛樂和師母說完話,又拔了拔火盆裡的炭,轉頭為師母和先生奉上熱茶時,卻見自家先生一臉呆滯,這很明顯是在走神嘛~~

“嗯?”

扭頭看向自家可愛的小弟子,有什麼事嗎?

“無事,請先生喝茶。”

衛樂準備的是紅茶,紅茶暖胃。

“好。”

端起熱茶,先生喝了一口又捧著茶碗發起呆來。

衛樂沒轍了,坐回師母身邊學著先生的樣子一起發呆。

師母偶然抬頭,見這一師一生的表情,忍不住抽了抽嘴角,低下頭繼續忙碌去了,反正屋子裡有火盆也不冷,隨他們擺多久的姿勢都行。

大年三十這一天,衛樂一大早就起來了,整個衛宅在所有人的努力下被打掃的乾乾淨淨,就連師母和先生都幫著衛樂一起寫春聯貼春聯,還有紅燈籠也都掛上了。

“先生喜歡白菜豬肉餡肉的,師母喜歡羊肉餡的,而我喜歡的是冬菇雞肉餡,同時還準備素三鮮餡的。”

衛樂正在準備餃子餡,李大海則在一旁揉麵。

“親手做嗎?”

師母還真沒自己動手做過餃子,以前都是廚房提前弄好,守歲時直接煮了送到他們夫妻面前。

“當然哦,自己包的吃起來也更香不是嗎?”

衛樂雙刀剁肉,這還是他跟一個專門幫人做肉餡的大嬸學的,不一會兒豬肉就剁好了。把它放進早就洗好的盆中,裡面有弄好的碎白菜。

接著衛樂又開始剁雞肉,同樣放進放好了碎菇的盆中,接著又開始剁羊肉。之所以把羊肉放在最後,主要是因為羊肉的味道最腥,他怕讓案板上沾上了羊肉的腥味混了味道。

衛樂不太喜歡混了味道的餡,特別是味道很重的肉,他都是分開弄的。

“晚上吃火鍋成嗎?不然天冷菜擺在桌上很容易就冷掉了。”吃火鍋就不同了,下面有爐子燒著,一邊吃一邊玩,等到子時再把餃子放湯裡一放,混著熱騰騰的湯,吃完去睡覺保管暖和。

剁好餡,在師母和先生驚恐的眼神下,衛樂開始拌餡。先是豬肉白菜餡,放好調料用筷子攪拌。

因為衛樂從小就幫奶奶拌餡,動作很是麻利,一盆盆的餡讓他很快就拌好了。

“搞定<script type="text/javascript">reads();</script>。”

衛樂拍了拍手,一抬頭就看到先生和師母佩服的眼神看著自己。

“好厲害。”

師母只差沒鼓掌了,之前就知道小樂的廚藝好,卻沒想到就連動作都這麼的麻溜,一眨眼各種餡料就讓他拌好了。

“哈哈哈,我也就這點優點了。”

衛樂乾笑幾聲,有一定的基礎,又獨自一個人生活了好幾年,再怎麼樣也該練出來了。說實話,也許自己做的餃子餡沒有外完賣的好吃,但是吃著放心啊!在現代,誰知道那些食物裡放的是此什麼玩意,垃圾都是小意思,就怕裡面有壞肉,那樣才夠恐怖呢!

偏偏這樣的人還不少,就為了什麼節約成本掙錢,連人命都不顧了,食物中毒的訊息經常能看到,不僅是大人連嬰幼兒都逃脫不掉,想想能生活在那樣一個沒有食物安全保障的時代,他也挺堅強的了。

或者說,能生活在哪個時代的人,不僅心理堅強,連胃都需要加強鞏固。

“少爺,面揉好了,現在擀皮嗎?”

李大海把面扯成一小團一小團的擺在桌上。

“好的。”

衛樂把一盆盆餡搬過去,師母見狀也要包,還叫上先生一起。

真的沒問題嗎?看著不是餡放多了就是皮破了的餃子,衛樂心略塞。好在這對夫婦都不是笨人,掌握訣竅後,也開始包得像模像樣,只是不如衛樂包出來的那麼像元寶。

“我準備了乾淨的銅錢、花生和糖,不知道有誰能幸運吃到呢!”

衛樂把用洗過並且開水燙過的銅錢拿了出來,一共只有三枚,讓他包在了餃子裡面。花生和糖也準備了各四個,也不知道誰的運氣好。

“好有趣的樣子。”

師母硬是要包一個,裡面裝了花生。

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