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只見柴哲威速度很快,和麵,揉麵,醒面,一氣呵成!
只是當看到柴哲威做的是湯餅,柴令武直接撇撇嘴,他還以為自己大哥要做什麼美食呢!原來就是湯餅。
而這湯餅其實就是麵條,不過唐以前,因為沒有小蘇打,用原始草木灰做的鹼水,又多少帶又苦味,雖然唐朝的麵條都是以那種寬面為主,甚至到了宋明陝西這一帶還都喜歡吃寬面。
不過相比於寬面,柴哲威更喜歡吃細面,只是沒有小蘇打,又沒有白糖,麵條韌性不夠,拉麵是不可能的,不過擀麵到是沒問題。
而且這個時期這擀麵已經在大唐流傳了,但因為製作還是麻煩,所以吃的人不是很多,畢竟看著就厚實的寬面才是普通百姓喜歡的。
但柴哲威就喜歡吃這細面,而且這貨捨得放料,這和麵不用水,全用雞蛋代替,還加入了不少油,這讓本來還不看好的柴令武都是眼前一亮。
等這麵條煮好後,多餘的東西都不放一點,直接去燉紅燒羊肉的鍋裡舀上一勺色澤紅亮的湯汁往上面一澆,在趁熱拌一拌,然後在舀上一勺羊肉,這光是看著就很美。
只是當柴令武伸手想要去接時,直接被柴哲威一把把手開啟。
“臭小子,尊老愛幼知道不,這咱爹沒在,尊老做不到,但小妹還在啊!而且你這都吃的油光水滑了,你也好意思伸手!滾一邊去!”柴哲威這打完了,還不忘又罵上柴令武一頓。
而這罵完了柴令武,到柴武靈這又變得和顏悅色起來,什麼小心燙,吃慢點,各種叮囑的話是說了一遍,就差直接端著碗餵了。
這讓柴令武心裡那叫一個不爽,但當一碗同樣裝滿羊肉的麵條遞到他手裡時,什麼不開心,什麼不爽全都沒了,他直接端著碗跑到柴武靈身邊,大口大口的吃了起來。
“哥,你這做的湯餅也太好吃了吧!還有這羊肉好香,好好次啊!”柴令武吃完一口後,還不忘在那稱讚起來。
小丫頭也是吃的小嘴鼓鼓的,聽到柴令武的話,也在那不停的點頭。
看著這兩個小傢伙這樣,柴哲威也是笑了起來,讓他們吃慢點,別噎著。
而他一邊說著,手裡的活也沒落下,很快又一碗麵條做好了,只是這次他沒直接澆汁拌麵,而是先用涼水過了一遍,然後等控了一會水後,又用油拌了拌,這才放到了碗裡。
這麼做完全就是怕面坨了,而柴哲威做這些完全就是一種禮尚往來,沒錯他就是為小丫頭的孃親做的,雖然此女只是他便宜老爹的一個侍妾,但好歹她生下了小丫頭,不管出於何種考慮,送上一碗麵,也是應該的。
這不他這弄完了,裝到小丫頭帶來的食盒裡,就朝著一下人喊到“去把這碗麵給柳姨娘送去!”
柴哲威這番話,不但那些個下人齊刷刷盯著柴哲威,就連之前還在埋頭乾飯的小丫頭,也是抬頭瞪大了眼睛看著柴哲威。
只是那小嘴裡還掛著沒有咬斷的麵條,小嘴周圍也到處都是湯汁,那真是要多搞笑就有多搞笑。
“你這丫頭,咱能不能稍微淑女一點啊!這要是讓外人看到,人家還以為咱這堂堂宿國公府的三小姐平日都吃不飽飯呢!”柴哲威溫柔的蹲下來,一邊拿出紙幫小丫頭擦著嘴,一邊沒好氣的數落她。
柴武靈見狀,也就衝柴哲威笑笑,然後衝他說了聲“謝謝大哥!”就又開心的在那吃起面來。
彷彿剛剛的一切都是假的一般,至於柴令武則全程沒有抬頭,就一心在那吃他的麵條,在他看來,自己這大哥那是連當今陛下都敢當著面罵的主,他做事還不需要自己說什麼,別一不小心觸了黴頭,在被罵一頓那就慘了。
而柴哲威這邊也發現,這倆小傢伙不愧是一個爹生的,這吃到好吃的模樣,簡直就是一個模子刻出來的一樣。
或者說這就是這邊土地上一直流傳的基因,彷彿只有這樣手捧大碗,蹲在地上大口的吃麵才是對的。
而柴哲威本著打不過就加入的原則,也加入進去。
當然他不是不想找個地方做,實在是就沒個坐的地方啊!
別說什麼凳子了,這年月小板凳都沒個,胡凳到是有,但因為前身不喜歡,所以這院子裡根本就沒有。
想到這裡,柴哲威吃麵的時候,都在想著,自己這真是命苦啊!這要活的舒服點,這要做的東西實在是太多了。
這鍋要打,桌椅板凳也要弄,甚至衣服也不能放過。
畢竟現在這褲子,簡直是,算了不說了,說多了都是淚。