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”葛建宇以手扶額，痛苦地問道：“迎迎，你好歹也是考古專業碩士，你確信在三國墓裡發現過花生殼？”
“這有什麼奇怪的，玉米煎餅都是諸葛亮發明的，這說明了什麼？”
“說明美洲自古以來就是蜀國不可分割的一部分。”葛建宇鬱悶地說道，“迎迎，咱別這樣鬧行嗎？你不嫌丟人，我還怕丟人呢……”
許迎迎用手挽住葛建宇的胳膊，裝出一副撒嬌的口吻說道：“建宇，人家好不容易開個餐館，你就幫幫人家嘛。”
“慶子，快看，天上有灰機……”
“明明是飛碟好不好，還放鐳射呢……”
“哎呦，我被鐳射射中了，眼睛裡長了個針眼……”
“……”
鬧歸鬧，開餐廳的事情還是緊鑼密鼓地啟動起來了<script type="text/javascript">reads();</script>。史佩鋒帶著許迎迎和李愚去見了一趟房東，把原來的租房合同重新修改了一下，承租人由史佩鋒改成了許迎迎，租金和租期都沒有改變。接著，三個人又一同去了工商局，辦理飯館的更名和變更股東事宜。這件事需要走一系列的程式，不是三五天就能夠辦下來的。幸好史佩鋒也不急著離開渝海，看在許迎迎的份上，他非常慷慨地表示，什麼時候把手續辦完了，他才回京城去。
餐館裡原來的員工有32個人，許迎迎親自帶著顏武亮和蔣炯慶對這些人進行甄別，辭退了8人。在這其中，有2人是原來的財務和採購，這兩個崗位都是與錢打交道的，許迎迎當然不能放心地交給史佩鋒留下來的人去做。另外6個，則是性格桀驁、人品不良之徒，許迎迎毫不客氣，每人多發了一個月的工資，把他們給打發走了。
原來的餐館是網際網路主題，包間裡到處都有一些網際網路的圖騰，要改成藥膳館，還需要進行一些小範圍的調整。藉著這段時間，許迎迎對員工進行了洗腦教育，她恩威並施，一方面許諾在餐館業務發展之後給大家加薪，一方面制訂了若干嚴格的規章制度，揚言違章必罰。餐館的服務員以及大多數的後廚人員都是小年輕，許迎迎趁著閒下來的工夫，帶他們到網咖去打了幾回lol，把每個人都虐得滿地找牙，從而贏得了所有人的佩服，一舉奠定了自己在餐館裡的領導地位。
李愚征服眾人的方法則更簡單，他把員工們叫到餐館後面臨湖邊的空地上，當著大家的面徒手劈了十幾塊青磚，又表演了一把小李飛刀的絕技，然後就把眾人都震住了。顏武亮和蔣炯慶藉機在員工中放出流言，說李哥是國際特種兵出身，現在隱居在渝海。大家在店裡好好幹，日後必有前途，如果誰敢吃裡扒外，小心李哥跨省追殺。
藥膳館的名字最終是蔡梅林幫忙給起的。原本李愚是想請高士新來起名，高士新琢磨了一下，說中醫藥的鼻祖是伏羲氏，可以考慮起名叫伏羲藥膳館。蔡梅林在一旁嗤之以鼻，認為伏羲的羲字太複雜，尋常人不一定能看懂，這將會影響到藥膳館名氣的傳播。高士新接受了蔡梅林的批評，轉而請蔡梅林來起名。蔡梅林道，既然是藥膳，可以取神農嘗百草的典故，命名為百草藥膳坊。
百草藥膳坊這個名字，得到了李愚和許迎迎的一致贊同。葛建宇礙於導師的面子，沒敢直接叫好，但心裡也覺得比那個文縐縐的伏羲藥膳館要好聽和好記得多。最後，藥膳館的名字就這樣確定下來了。
百草藥膳坊的股權自然是由李愚佔大頭，許迎迎佔了20%，顏武亮和蔣炯慶每人佔了2.5%，也算是管理層入股了。餘下的75%，便都算在了李愚的名下。不過，由於李愚沒有身份證，無法在工商註冊，他這75%的股權只能以葛建宇的名字登記，隨後二人又簽了一個私下的協議，約定葛建宇名下的股份實際為李愚所有。
這種處理方法當然是有許多漏洞的，不過李愚並不在意。在他看來，葛建宇不是那種不守信用的人。再說，如果有朝一日葛建宇真的敢不認賬，要昧走李愚的股份，李愚也不必要去尋求什麼法律渠道來解決問題，作為一名曾經的殺手，他根本不擔心別人違約。
餐館的重新修飾已經完成，廚師們經過嘗試，也已經掌握了藥師本經裡幾十種藥膳的做法，經過許迎迎的鑑定，確認這些藥膳具有很強的市場競爭力。萬事俱備，在一個黃道吉日，百草藥膳坊隆重開業了。
