一品廚娘

第032章 蘿蔔絲餅 (第2/2頁)

都拔不出來，鐵蛋上去看似輕輕鬆鬆的那麼一薅就出來了，然後朝著吉祥傻呵呵的樂。

鐵蛋趁她們倆坐在田埂上休息的空當，裝了滿滿的一籃子蘿蔔，跨在胳膊上，悶聲道：“你倆先歇著，我先把這籃子給你們送屋裡去。”

吉祥笑著讓他也歇會兒，就算他是個男娃，也不過才十二三歲，她跟小樂倆人累得渾身虛脫了，這拔蘿蔔還真是個體力活兒，現在兩個膀子都太不起來了，鐵蛋憨憨的傻笑著說不用，毫不費力的拎起足有四五十斤的大籃子就走。

今天吉祥可真是對鐵蛋刮目相看，幹活麻利還不偷奸耍滑，忍不住跟吉樂誇他，“鐵蛋這小子其實挺不錯的，年紀小的時候估計被她娘寵的無法無天的，長大了自己有了主意了應該也是個幹活的好手。”

年少輕狂，再加上過度的寵溺，再加上體格壯碩，讓鐵蛋有了傲氣，前幾天被她教訓一頓後，他沒了那些個被人仰視的光環，退去了他自以為是的榮耀，他把態度放低，知道自己不是天，不是地，不能為所欲為，會有比他厲害，強橫的人也同樣能制的住他，這想通了之後，他也就意識到自己就是個普普通通的男娃娃。

一個上午的時間，姐三個再加上趙鐵蛋的幫忙，竟然收完了一整片菜地。

吉樂已經累得坐在地上死活不起來了，吉安去拽都拽不動，鐵蛋這會兒也是呼哧帶喘的，大字型的躺在收完了白菜光禿禿的菜地裡。

他剛出的一身汗，這會兒躺在潮溼的涼地上，吉祥怕他做了病，叫了好幾次他才懶洋洋的起來，走路都裡倒歪斜的，最後靠在牆根上，坐在吉安搬來的小石頭板上再也不動了，吉安歲數小，搬不來大石頭，那小石板太小，鐵蛋的大屁股有一半在石頭外面，肯定不舒服，可他累得也懶得管了。

吉祥也沒少幹活兒，這會兒累得也不想動了，可她不動誰做飯啊，再說了人家鐵蛋幫著忙活了一上午了，出了不少力氣，咋也得留他在這吃頓飯犒賞一下吧。

費事的她也懶得做了，正好今天收了蘿蔔，就做個簡單的蘿蔔籽餅吧，菜飯就一鍋出了。

吉祥從廚房那一堆蘿蔔裡挑了兩三個，洗乾淨切絲，做蘿蔔絲餅的話這蘿蔔絲切得越細越好，她昨天去集市上也沒找到廚房裡的工具，想必這個時代還沒有呢，所以一切只能靠手工了，幸好前世她愛吃土豆絲，這土豆絲用擦子擦出來的澱粉流失很嚴重，所以她只愛吃手切的，也就成就了她的刀工，這會兒正排上用場。

蘿蔔絲切好後她又用開水燙了一下，去除蘿蔔生味，剛才燒熱水的時候，灶膛裡塞了好幾根粗木頭，這樣就可也暫時離人了，不用時刻的添柴禾，要是燒乾草或者秸稈，可就不行了，吉祥已經活好了玉米麵和白麵摻和在一起的糊糊，麵粉不能太乾也不能太稀，能掛在筷子上即可。

蘿蔔絲燙好後，加入些涼水，這樣用手去撈的時候不會太燙，之後把蘿蔔絲攥成團，瀝乾水，放在小瓷盆裡，加入蔥花，鹽、花椒這些調料，其實吉祥喜歡吃辣的，不過吉安還小，況且也不知道鐵蛋是不是隻紙老虎，不敢吃辣的，所以就沒放，再把調好的糊糊放進來，用筷子攪勻。

這會兒吉樂也休息的差不多了，不夠也不能讓大姐一個人在這忙活兒，她過來看火，吉祥把鍋裡的水淘乾淨放入了些油，用勺子舀了一大勺麵糊糊放在油鍋裡攤平，等一面烙的差不多了，再翻面。

反覆幾次，吉祥見著鍋裡的餅子兩面都金黃了她就把餅子從鍋裡剷出來放在大盤子裡，吉樂累得都不怎麼抬眼看，這會兒聞到了蘿蔔的香氣，眼睛瞪的老大，簡直不敢相信，這蘿蔔水了吧唧的咋能這麼香呢！

鐵蛋休息夠了就陪著吉安在外面溜小花兒玩，倆人一大一下，一胖一瘦，看著不怎麼和諧，不過玩起來也時常能聽見嬉笑聲。

直到廚房裡的香氣傳到鐵蛋的鼻子裡，幹了一上午的力氣活兒，肚子早就耳朵而咕咕叫了，這會兒一聞道好吃的，可就受不了了，可又不好意思進去，非得等著吉祥喊他吃飯了，他才低著頭走進去。