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動物釀酒和人類用機械釀造不同，除了原料、技術之類的主觀因素，在什麼地方釀酒，周圍環境如何，同樣很重要。
比如同樣的釀酒原料和技術，在茅坑邊上和在千年古泉邊上釀，釀出來的酒味道肯定有差別……
這一點，沒有任何科學依據，純粹是蘇銘自己瞎猜的……他覺得酒這玩意是糧食精華，如果能找個風水寶地發酵釀製的話，說不定還能吸收點日月精華天地靈氣什麼的也難說。
猴王找的地方在一座海拔大約三四百米的山頭中上部分，周圍的樹木不多，但卻都非常粗壯，基本都在兩人合抱的樣子，樹冠如同打傘一般張開，遮擋住了大部分的月光，零零星星的光點透過樹蔭的縫隙，在地上形成大大小小形狀各異的光斑。
由於樹冠太大，白天肯定會遮擋住絕大部分陽光，因此除了這些大樹，周圍的地面上的花草稀稀落落的，其他植物也很少，只落著一層薄薄的枯葉。
不遠處，是一片不算陡峭的黃岩斜壁，其實就是個光禿禿的黃色石頭斜坡，大概二三十度的樣子，三四十米長，十幾米寬，彎著腰就可以爬上去。
蘇銘老遠就看到這個巖壁了，從遠處看的話，這個黃石斜坡的造型很是有意思，像是一個側臥在半山的美女……當然，在蘇銘看來像是美女，如果是女人來看，也可以說是側臥的山壁上的宋仲基彭于晏什麼的……
黃石巖上不停的有淅淅瀝瀝的水流下來，最後彙整合一條很窄的小溪，朝山下流淌著。
猴王倒是會選地方，林子裡有兩三顆大樹，由於年代太過久遠。樹心都已經空了，只有一層厚厚的樹皮包裹著，正好適合釀酒。
到了目的地之後。狗狗們前腿一彎，獼猴和長臂猿就跳了下來。雙方之間似乎還是有點隔閡。涇渭分明的排成兩隊，挨個走到蘇銘和蘇猛跟前，讓他們幫忙拉開後面揹著的小書包拉鍊。
此外，蘇銘還專門裝了一大礦泉水拼瓶子的太歲水，也不知道猴王能不能用得上。目前看來，猴王似乎不需要。
“同志們，抓緊時間，天亮之前咱們再回去。”
蘇銘衝猿猴們揮揮手。接下來的事就要靠它們去發揮了，自己僅僅充當一個書記官的角色，把它們的用料和釀造方法記錄下來而已——其實在和趙昀商量過之後，蘇銘覺得都不必去記錄猴子到底是怎麼釀酒的，猴子有猴子的訣竅，有些辦法不是說靠著肉眼觀察就能學會的。
而且酒廠是面向大眾的，不是拍賣會那種高階路線，也不需要原汁原味的猴兒酒。等開業之後，讓幾隻猴子去假裝釀酒，撐撐門面就行。現在釀酒。主要還是蘇銘自己喝，用來增長精神力。
釀酒不是一夜就能完成的工作，需要一段時間的發酵。今天把果子什麼的放進樹洞裡。再讓猴子們搗鼓搗鼓，也就差不多了要天亮了。回去等幾天再來。
狗狗們暫時沒任務，就四下散開自己玩去了，它們跑了半夜，大概也有點渴了，就跑到邊上的黃岩山壁邊去舔上面流下來的水。
蘇銘開啟手機的夜間攝像功能，跟著猴群來到了大樹前。他也挺好奇的，這些猴子到底怎麼釀酒？難道就把一大堆果子，朝樹洞裡一堆。等著發酵就算是完事了？
上次釀酒，猴王是單獨作業。估計就是按照蘇銘想的這種簡單機械的辦法。不過這次猴子多，猴王之前似乎想了點‘新花樣’。
在猴子正式開始釀酒之前。蘇猛先從包裡拿出一大塊摺疊起來的濾板，開啟之後，有桌面大小，塞到了老樹的樹心裡，然後在下面頂了幾根支架，放了個桶。把果子放在濾板上，這就可以確保發酵之後的酒液能滴到桶裡，而不是滲進地上的泥裡。
完成準備工作之後，只見猴王帶著三隻壯年的公猴子，動作麻利的爬到一根離地兩米多高的樹梢上，排隊做好，身體朝前一晃，尾巴倒掛金鉤，掛在了樹枝上，伸出兩條前臂，衝下面等著的猴子們“吱吱吱……”叫喚了幾聲。
下面的猴子像是得到了指令似得，從包包裡拿出一個個不同的水果，依次朝上面拋。
問：樹上四隻猴，樹下四隻猴，用果子砸樹上的猴子，樹上還剩幾隻猴？
答案是還有四隻猴。
眼看著一隻梨子就要砸到猴王的腦袋，只見它手臂一揚就把梨子抄在手裡，然後用力朝樹洞裡一砸，那梨子噗嗤一下就被砸爛了，落在樹洞中央的濾板上；幾乎與此同時，猴王的另一隻手又抓住了第二個飛上來的蘋果，又丟到了樹洞裡。
“好武藝！”蘇銘都看呆了，這簡直就是
