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子鱷……無非就是胸大一點而已，而且胸口有兩排四個胸……
四奶江神大鱷魚娘娘雕像擺在最前面，後面則是擺著一排各種其它雕像，也不知道都是什麼，蘇銘好奇，問南宮煌：“你知道那些又是什麼？”
“哦哦，這都是廚行的祖師爺。”南宮煌說。
“我滴媽呀，你們廚行這麼多祖師爺？”蘇銘好懸沒笑出來，那一排小雕像一共有十二個，難道說當廚子的，一年下來每個月都換個祖師爺？
南宮煌解釋了一番，蘇銘大概才瞭解。
華夏菜系眾多，從地理位置來分，有“魯、川、粵、蘇、浙、閩、徽、湘”八大菜系，按照菜餚特色來劃分，則有“宮廷、官府、寺院、市肆、藥膳、堂子、鄉野”六大菜系，不同菜系的廚師，還有不同的譜系，每個譜系的廚師所拜的祖師爺都不盡相同。
比如有人拜“治大國若烹小鮮”的伊尹，也有人拜“雞精發明者”詹王為祖師爺，更有人拜彭祖的……其中最兇殘的，是拜易牙的。
易牙是春秋時代齊桓公姜小白的專屬大廚，也是最早知道調和鹹甜苦辣酸五味的廚師，但是他最出名的，還不是五味。
話說有天姜小白拖著腮幫子說，易牙啊，我這幾天沒啥胃口，吃嘛嘛不香，整個人都不好了，你有啥辦法沒？
易牙大驚失色，這還了得，大王不好了，國家就不好了，國家不好了，天下就完蛋了，黎民眾生還不得處在水深火熱之中？
為了拯救黎民眾生，易牙做了件禽獸不如的事情，他把自己的胖兒子給蒸熟做成肉羹。
姜小白吃了之後果然胃口大開，精氣神也好了，每天也能睡著覺了，一口氣上五樓腰也不酸背也不疼了，流著眼淚大誇易牙你是忠臣啊……
蘇銘以前也聽過這個故事，易牙獻子。小時候，覺得這個易牙簡直就是惡魔，長大後仔細想想，說不定有隱情，也許易牙加隔壁住著一個王叔叔。
反正這事挺殘忍的，所以從某種角度來說，玩刀的廚師，身上有帶著一股殺氣。
今天來的廚師眾多，出自不同譜系，為了誰都不得罪，主辦方乾脆把能想到的全部列出來，來了個祖師爺大聚會。
拜完娘娘之後，幾個領導下臺，廚藝交流會正式開始。
“下面，有請江津市平潮樓的主廚，盛衛東師父。”
平潮樓在全省都有不小的名氣，屬於絕對的高檔餐飲會所，蘇銘他們上學的時候，經常吹牛就說‘等老子發了，請你們去平潮樓吃飯’。
一個腦袋幾乎和脖子一樣粗的廚師走上臺，朝四周一抱拳，他助手拎著一隻大箱子朝案板上一頓，盛衛東當著所有人的面，開啟箱子展示。
蘇銘伸長了脖子望過去，還以為有什麼山珍海味。
沒想到，箱子裡有幾個隔斷，每個隔斷中，全部都是白花花的米……這位開啟場第一炮的盛衛東大廚，表演的，居然是煮白飯！
煮白飯……白飯……飯…………
蘇銘差點沒噴出來，老子趕了這麼遠的路，就是來吃大米飯的？
除了米飯，盛衛東還準備了不少其他工具，荷葉、竹筒，開始動手。
主持人在一邊介紹：盛衛東師父今天用的兩種米，第一種，是江津特產小黏米，由於江津天氣乾燥，米由自然陽光曬乾，口感較堅硬；第二種，是揚州香米，恰恰和小黏米相反，由於南方天氣潮溼，米由機器烘乾，外表乾燥，內部卻非常柔軟……
盛衛東分別用荷葉和竹筒悶燒，處理兩種不同的米。小黏米用荷葉包裹著，放在蒸籠裡清蒸，荷葉上似乎抹了一層不知道是什麼原料的油；而香米則是塞進竹筒裡，外面用一層泥裹住，放在爐子上，直接用大火烤。
由於是少量烹製，很快的，宴會廳裡，就飄起一股米飯的香味。
“還真是高手啊！”蘇銘抽了抽鼻子，食指大動，沒想到普普通通的米飯，居然能做的這麼香，香味就像無形的小鉤子似得，把人饞蟲都勾出來了。
要知道，他現在並不是餓著肚子的狀態，剛才來的路上，他們三個人一路買了不少小吃。
“荷……”蘇猛在一邊傻笑，口水已經流出來了。
大概二十多分鐘之後，服務生端著盤子，挨個為每桌送上一竹桶香米飯，和一小包小黏米飯。
蘇銘剛把筷子抽出來，一抬頭，桌上就空了，南宮煌搶到了竹筒飯，蘇猛捧著滾燙的荷葉飯。看樣子，荷葉飯也就夠他一口吃的。
“有沒有點王法了！”蘇
