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用點力，再咬！
好，順利咬開，咀嚼了幾下，排骨就像是橡皮似得，頑強的抵抗著牙齒的進攻，可惜最終還是胳膊扭不過大腿，命喪蘇銘口中。
排骨也在蘇銘嘴裡留下了鬥爭的痕跡……牙齒縫裡，塞了很多肉絲。俗稱，塞牙。
“怎麼樣，姐夫？”南宮煌問。
“我再嘗一塊。”蘇銘又找了塊稍微小一點的。
吃起來，和剛才那塊差不多。
蘇銘放下筷子，說：“色香味三種，100分滿分，色香我可以給你80分，至於味道嘛，勉強60分。”蘇銘找了根牙籤朝外挨個牙縫裡朝外剔肉絲，含糊不清的說：“燒得太老了。”
這個排骨吧，說難吃不至於，就是燒得太老，影響口感，連蘇銘都能嚐出來，更不要說某些挑剔的食客了。要是普通的家庭，或者街邊大排檔什麼的，倒是還能湊合吃吃，可正兒八經開飯店，客人就算不摔盤子，下次也不會再來吃了。
“60分也不錯。及格了嘛。”南宮煌沒心沒肺的，彈了彈手頭的菸灰：“反正我做菜不是我強項。”
“那你強項是什麼？”蘇銘問。
作為一個廚師，做菜不是強項。那什麼是強項？
難道他就是傳說中廚師中唱歌最好的，歌手中做菜最棒的那種奇人？
南宮煌站起來把菸頭丟地上踩滅。問：“有酒沒？”
“有啊。”廚房後面小倉庫裡常備著幾箱紅白啤，以備有時候招待客戶，或者內部聚餐。
這小子的強項是喝酒？
蘇銘心想自己上輩子積了什麼德啊，老天爺居然給自己發來這麼個極品‘菸酒生’小舅子。
不過，接下來發生的一幕，卻讓蘇銘對南宮煌有些刮目相看了！
他從倉庫裡選了兩種酒，一瓶礦泉水，還有幾塊檸檬小水果。又從冰箱裡拿了一盒凍好的冰塊，在桌上一溜排擺開，隨便找了個幾個長口的空玻璃杯，把幾種酒混合在一起，一系列讓人眼花繚亂的動作之後，幾種酒層次分明的混合在杯子裡，南宮煌隨手朝杯子口插了片開口檸檬，把杯子推到蘇銘面前。
“你是調酒師？”沒吃過豬肉，也見過豬跑，蘇銘還是知道他剛才在幹嘛的。
“我自學的。”南宮煌一臉自豪的說：“我一直想自己開個酒吧。就是沒錢。我爸又不肯支援我，姐夫，不是我吹牛。我調酒的手法，在我們學校裡絕對是頂尖的，市裡幾個著名酒吧的調酒師都不如我。”
調酒這種事關鍵看手法，味道反而沒那麼重要。絕大多數人，哪怕經常喝酒的老酒鬼，其實根本分辨不出來幾種酒是否比例恰當，口感品質如何。蘇銘就更分辨不出來了，僅僅從剛才南宮煌的手法來看，就跟變戲法似得。相當能吸引眼球。
沒想到他還有這門本事，蘇銘考慮了一下：“這樣吧。聽風閣一共有五層，下面兩層做飯店。第三層，可以改成一個小型酒吧。我聘用你了，你去負責這個酒吧。”
這小子長相還挺帥的，有南宮家的基因在那裡放著，南宮煌想要醜也醜不到哪裡去，要是走帥哥路線，再配合上不錯的調酒手法，絕對能吸引一大片少女。
而且能看得出來，南宮煌對這一行感興趣。剛才他做排骨的時候，從頭到尾都叼著煙，吊兒郎當的，可調酒的時候，非但沒抽菸，整個人的注意力全部集中在酒上，非常的投入。
興趣是最好的老師，就算是一個根本不會調酒的人，只要有興趣，一樣可以學得好。何況他本身的底子就很不錯。
蘇銘很少去酒吧，但也在電視上看見過調酒師調酒，南宮煌現在的手法未必就比電視上那些人差。
聽說能管理整個酒吧，即便是一個小型酒吧，南宮煌也是大喜過望，驚呼說：“真的啊！”
“當然是真的，不過嘛……”蘇銘拖長了聲音，歪著頭，仔仔細細的打量著南宮煌。
“姐夫，你這麼盯著我幹嘛？”南宮煌被蘇銘盯得心裡毛毛的，嚥了口口水，“你……你不是是gay吧？要潛規則我？”
“潛規則你個大頭鬼！”蘇銘翻了個白眼，指著他滿頭五顏六色的毛，“我告訴你，工作就認認真真工作，把你滿頭野雞毛都給我染回來，還有耳環什麼的，全部去掉。總而言之，把自己捯飭捯飭，什麼時候像個人樣子了，什麼時候就讓你經營酒吧。”
即便是酒吧這種充滿時尚氣味的場所，南宮煌這一身造型，也太過分了，完全不是時尚，而是就是九十年代吹剪燙，又俗又土。
