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傅亦時拿起筷子,夾了一塊帶魚到碗裡:“她喜歡什麼型別,跟我沒有關係。這魚看著不錯,你們也嚐嚐。”
“……好的傅總。”他們傅總現在,全身上下就嘴最硬。
三人都動起了筷子,一塊帶魚還沒吃完,虞詩又端著醉蟹上來了:“這是特色醉蟹,需要我幫你們剝螃蟹嗎?”
“不用不用,我來就可以。”蔣天站起身,將剝蟹的工具拿了起來。
丁揚在旁邊看著他嫻熟的手法,又嚯了一聲:“蔣特助果然十八般武藝樣樣精通。”
蔣天沒有理會他的調侃,剝好了一隻蟹就放在傅亦時面前的盤子裡。
作為傅亦時的特助,他自然是瞭解傅亦時口味的。傅總不怎麼愛吃醉蟹,因為覺得酒味有一些大,但今天這蟹他剝的時候就聞到一股清甜的米酒香,還帶淡淡的玫瑰味。
傅亦時嘗過之後,果然也覺得不錯,做這個醉蟹的酒和外面的都不一樣,吃起來沒有那股濃郁的酒味,而是帶著一股清甜的花香。
蔣天觀察他的神色,就知道這個醉蟹他還挺喜歡,才放心地又接著剝了兩隻。這個蟹應該是先蒸熟再做的,所以蟹肉顏色鮮亮,蟹黃又肥美,看著就讓人很有食慾。
虞詩端來新的菜品時,傅亦時問了一句:“這個醉蟹用的酒釀,就是鎮上特產的玫瑰米酒?”
“對呀,鎮上有個專門的釀酒廠,聽說都是用古法釀製的,傅總覺得味道如何?”
“不錯。”在來這裡之前,他都不知道原來還能用玫瑰釀酒和做醪糟。
虞詩道:“那你們走的時候帶兩瓶玫瑰米酒嚐嚐吧,我店裡就有。”
現在經常有市裡的人來吃飯,她也就擺了些米酒和醪糟在店裡,這樣客人要是想買,也不用再跑其他地方了。
丁揚平時喜歡喝酒,但也沒嘗過這玫瑰米酒,今天吃了吳師傅做的醉蟹之後,對他是讚不絕口:“別說,吳師傅的手藝是真不錯,難怪胡鎮上推薦我們來這兒吃飯。”
虞詩道:“那是啊,本來今天想讓吳師傅親自出來見見你們的,但客人比我們預計的多,廚房實在脫不開身。”
傅亦時道:“沒關係,反正之後還有機會。”
虞詩聽他這麼說,覺得投資這事有戲了:“傅總是打算繼續在島上留幾天了?”
“暫時是這樣安排的,島上有好些地方還沒去。”
“那太好了,我再去給你們送個湯上來啊!”虞詩心裡的大石頭落地,興高采烈地跑下去端菜。
這餐吃得很豐盛,虞詩就差把選單上的菜都給他們上一遍了,吳師傅的菜沒有太多花裡胡哨的東西,但簡簡單單