破錦

第19章 第十九章 即使只用油鹽調…… (第2/2頁)

知道嗎？”

兩人推讓囉唆了一番，最後黎錦終於還是把那碗油渣留在了老將軍的房內。

黎錦出來時，莫名覺得好笑。

她的臉上掛著微笑，這個表情保持了半天都未退去。

剛才熬了一盆豬油，這些豬油用來炒茼蒿菜最好了。

之前，茼蒿菜已經用洗過豬肉的淘米水洗過一遍，現在再用清水洗一遍就差不多幹淨了。

用刀將茼蒿菜的莖葉切開，莖部切得較碎，葉子部分則切得大一些。

她也不洗鍋，直接把鍋端回灶上，連著鍋裡那些沒舀出的殘油一起加熱。

黎錦把手放在油鍋上方，感覺到熱氣在掌心蒸騰的時候，就把茼蒿菜莖丟進了油鍋裡。

冷冰冰、還帶著些水珠的蔬菜一倒進熱油鍋，就發出很大的響聲。

黎錦馬上翻炒起來。

鍋裡嗞啦嗞啦地響著，聽慣了非但不覺得吵鬧，反而令人感到很悅耳。

炒了一會兒，她又把茼蒿菜葉也扔進了鍋裡。

菜葉不耐熱，很快就熟，所以要爭分奪秒地加鹽和胡椒粉，幾乎是剛加完的時候，她就把鍋端了下來。

與中午一樣，黎錦照例是盛出父親、自己和阿誠的那份菜，之後就把分配菜的任務交給了徐媽。

然後，黎錦又帶著阿誠去父親的屋子裡吃晚飯。

沒辦法，她自己的屋子實在太小了，連放桌子的地方都沒有，只能坐在床上吃，不如父親的屋子裡適合進餐。

雖然這道炒茼蒿除了用豬油炒制之外，幾乎是純素菜，但仍然非常美味。

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