破錦

92. 第九十二章 (第2/2頁)

上。

最後，這個方方正正的烤爐，就這樣做好了。

“不錯。我覺得很適用。”黎錦頗為滿意地說道，“那麼，什麼時候可以用得上呢？再過幾個時辰可以嗎？”

“當然啊。若是將軍著急的話，現在就可以用啊。”阿誠說道，“如果現在就來燒烤的話，燒烤產生的熱度，也可以用來烘乾烤爐本身。這種烘乾，和自然風乾、陰乾的效果，應該也沒有什麼明顯區別才對。”

“真的嗎？”黎錦喜道，“既然是這樣的話，那現在就來烤點東西試試吧。”

黎錦最先用來試烤的東西，就決定是之前那些煮過的葡萄粒了。

因為第一次使用這種烤爐烘烤東西的關係，黎錦非常謹慎。

黎錦拿了一個方形的寬大鐵盤。

這也是阿誠親手打造的東西。

這種鐵盤的結構，十分簡單，因此看不出來是否出自手藝精湛的匠人之手。

只能說，做工看起來至少也還可以，並不比鐵匠鋪子出售的成品差。

為了烤制這些葡萄，黎錦細心地把煮過的葡萄粒，一顆顆平鋪在鐵盤上。

烤制的時候，葡萄受熱會失水，所以就算不預留什麼縫隙、空間，問題也不大。

但一定不能重疊在一起。這樣受熱會不均勻，烤制結果難以預料。

黎錦小心翼翼地、把擺放在鐵盤上的葡萄粒全都整理好了。確保沒有一顆葡萄粒，是壓在別的葡萄粒上面的。

完全整理好之後，黎錦才把裝葡萄的鐵盤，放在了烤爐下方、離地面約有一尺高的那個鐵架子上面。

烤葡萄這種嬌嫩的東西，就先不用炭火了，用沒那麼“硬”的火比較好吧